Empanada ràpida

Empanada ràpida

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
pastissos frescos (matzo) mida 20 + 15cm	5 peces
pollastre picat	250gr
patates	250gr
parey de ceba	50gr
sal pebre	gust
maionesa o crema agra	50gr
paper d'alumini

Mètode de cocció

• Si necessito cuinar alguna cosa urgentment, prenc un bloc de pastissos frescos (matzo) de 12 unitats. Multiplico tots els ingredients per 2 i preparo el farcit. Piqueu finament la ceba. Fregueu les patates sobre un ratllador gruixut. Sal, pebre, barregeu-ho amb mitja ceba picada, podeu afegir el vostre condiment preferit. Faig el mateix amb la carn picada. Unteixo el primer pastís amb maionesa o crema de llet i hi escampo 1/4 de les patates preparades en una capa uniforme i el tapo amb un pastís de 2 m amb un recobriment a les patates. Escampo 1/4 de la carn picada preparada sobre el 2n pastís i el tapo amb un pastís de 3 m amb un revestiment per a la carn picada. Després d’això, es repeteix tot, però l’última cinquena capa de pastís es cobreix per les dues cares. Així que preparo 2a pila. Embolico una pila amb paper d'alumini i la carrego al forn preescalfat a 230g durant 1 hora.

El plat està dissenyat per

prescripció 500gr

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn 230 calamarsa.

Nota

No recomano recollir més de 5 coques, és dolent tallar. El fred encara és més saborós i sucós. Premeu una mica la pila muntada. Quan descomposeu capes, intenteu omplir les vores. Que aprofiti !

Receptes similars

Pasta de full (artesà)

Snack pastís de full amb bolets i formatge (Ksyushk @ -Plushk @)

Pastís de full de lavash amb albergínia i formatge (kseniya D)

Una recepta interessant. Gràcies, ho intentarem!
I posar les patates i la carn picada crues? Com preparar les patates: tallades o ratllades?

Tot és cru excepte els pastissos. Ratlleu les patates sobre un ratllador gruixut.

[vladimir]

vladimir, gràcies per la resposta, ho provarem!

[vovandgan]

vovandgan, si us plau, col·loqueu una foto de pastissos sense llevat (matzo), de manera que pugueu fer servir una altra cosa si no hi ha una altra cosa: lavash prim? .. pastissos de truita? i així successivament del que està a la venda.

I més enllà. M'agradaria esperar que el moderador corregís la disposició del text amb una "escala", ja que és difícil de llegir.