Verat al buit

Verat al buit

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Verat	3 peces
Sal	1 culleradeta (1,5 culleradetes)
Sucre	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Escolteu el verat, talleu-vos el cap. Esbandir amb aigua corrent i assecar-la amb un tovalló.
• Barregeu el sucre i la sal en un bol i ratlleu el peix.
• Poseu-ho en una bossa per evacuar-lo i feu-lo amb un segellador al buit (tinc ELLRONA VA 22)
• Poseu-ho a la nevera durant 2 hores.
• Al final d’aquest temps, el peix ja està llest per al consum.
• He afegit 1,5 culleradetes. sal per als amants del peix salat.
• A la nostra família, tothom no menja prou.
• Per a nosaltres, aquestes són proporcions ideals.

El plat està dissenyat per

3 peces

Hora de cuinar:

15-20 minuts

Programa de cuina:

evacuació

Nota

Us aconsello cuinar. És molt senzill i deliciós.

Natus, amb la primera recepta per a tu!
Em va agradar molt el mètode de cocció. Senzill, deliciós, meravellós. Gràcies per la recepta!

[Galina]

Galina, Moltes gràcies.
M’agrada molt aquest peix. Tot és deliciós i senzill. Fa temps que faig servir aquesta recepta. Només abans de salar-lo sense buit i va trigar molt més.

[Nataliya]

Nataliya, una interessant recepta Adéu als marcadors.

[Nataliya]

Nataliya, això és una altra qüestió))

Gràcies noies. Prova aquest deliciós.

Quina recepta tan maca i senzilla. Gràcies. Definitivament, ho faré

[Ludmila]

Ludmila, a la salut. Proveu-lo molt ràpid i deliciós.

[Nataliya]

Nataliya, tan fàcil i ràpid! Gràcies, ho provaré demà!

[Natàlia]

Natàliaper descomptat, proveu-ho. Esperaré l’informe. T’agradarà aquest peix molt interessant?

[Nataliya]

Nataliya, Natasha, probablement puguis fer una arengada així, què et sembla?

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka, no sé ni què dir? La meva mare em va ensenyar a fer això. Però mai no havia fet arengades així. Però crec que ho podeu provar. Crec que serà deliciós, resultarà una arengada caiguda.

[natalisha_31]

natalisha_31, Natulik! Quin bon company! Gràcies per la recepta! Afegiu-lo a favorits amb seguretat

[Mirabel]

MirabelGràcies, Vikusechka. Espero que gaudiu del verat.

[natalisha_31]

natalisha_31,
Natus, burlada amb el seu peix)) Ara no puc comprar verat

burlat amb el seu peix)) Ara no puc comprar verat

Helen és un peix saborós. El comprareu demà?

[natalisha_31]

natalisha_31, A 1h. Té prou sal per a 3 peixos? El peix està salat?

[natalisha_31]

natalisha_31Natasha, els peixos se salaran en dues hores? A la seva culleradeta de sal ... no puc untar-me tres peixos de tacao))))
Hi ha dos peixos al congelador, vull provar, ja que és molt fàcil)))

[AlenKa]

AlenKa, Em vaig salar. Vaig fregar verat per sobre i per dins. Ja n'he tingut prou.

[Nataliya]

Nataliya, Intentaré, com tornaré a la ciutat .. descongelaré i escabetxaré ... és en va que es troba al congelador? Esperant a les ales)))

[AlenKa]

AlenKa, aha provar-ho. Llavors digue’m.

[Nataliya]

Nataliya, és millor per a mi ...
Intentaré, m’asseuré .. Tinc por que una culleradeta no n’hi hagi prou ... però, de fet, al buit ... en general, hi ha dubtes ... per resoldre’ls, s’ha de provar)))

[AlenKa]

AlenKa, demà obriré la bossa amb peixos i mostraré el tall, per tal de dissipar els dubtes. Froto peixos sense fanatisme.
Aquí teniu una foto del peix tal com es va prometre. Ho sento per la foto. El fotògraf meu segueix sent el mateix i la foto del telèfon.

Va fer i no va agradar
Aparentment no hi ha prou sal

Va fer i no va agradar
Aparentment no hi ha prou sal

Gràcies pels teus suggeriments. Tothom té gustos diferents per la sal. Personalment, m’agrada el peix que no està salat.
I molta sal és perjudicial per a la salut. IMHO.

Natasha, hola, quan vaig veure el teu nom a la dreta a la cinta amb receptes, vaig entrar a volar, però resulta que aquesta és la teva recepta. Llavors, digueu-me, com podeu fer-ho sense empaquetar? És cert que hi ha plats de buit, després de la vostra publicitat, encara els he comprat, però no els faig servir del tot, per costum ... a l’antiga. Verat amb nosaltres, això ..., potser provaré algun altre peix. Digueu-me com sense embalador, quant de temps, bé, s’injecten tots els matisos.

[Gaby]

Gaby, Vikusechka hola, estimat Vikus, resultarà deliciós fins i tot sense embalador.Al cap i a la fi, solíem prescindir-ne. Vikus és el mateix, només cal posar-lo en una bossa i posar-lo a la nevera. Només cal que ajusteu la sal al vostre gust. Teniu bols Hilton? També els vaig fer en ells, tot va funcionar. Sí, no fa falta molt de temps si utilitzeu bols Hilton. Tot és el mateix que al packer. Per a ella n’hi ha prou amb dues hores. Si el conservo més temps, per a mi ja és massa salat. Proveu l'areng fresc per fer-ho.

Natasha, gràcies, els plats no són de Hilton, són diferents. L’any passat, quan estava a punt de comprar, vaig veure que eren Hilton per 500 hryvnia, semblaven estar a la venda, així que vaig comprar un joc amb una quantitat menor i un cost inferior. Vaig venir amb un cosí de padaroks per al seu aniversari, bé, vaig decidir fer-me un regal pel seu aniversari, era rendible demanar dos conjunts en una botiga d'Internet a Kíev.
Natus, com faré, compliré el meu objectiu, ja que el peix ho vol, periòdicament tinc ganes. Gràcies per compartir la recepta.

tal i com faré, doncs, em donaré de baixa

Vikus esperarà

[natalisha_31]

natalisha_31Gràcies per la recepta de verat salat. Avui l’acabo de comprar, l’adobaré una mica. Quant de temps es pot guardar al buit? No puc menjar de seguida i mai he salat peix, em temo que està cru. Tot i això, sense conservants, el botulisme no serà?

[Natàlia]

Natàlia, si no obriu la bossa de buit durant una setmana. Vaig obrir la bossa i després la vaig aspirar de nou, de manera que el peix es va tornar molt suau i sobresalat al meu gust. Natasha, fa temps que mengem verat salat. No patim botulisme

[Nataliya]

Nataliya, gràcies, vaig anar a fer.

També vaig fer un peix segons la vostra recepta, només el primer dia el vaig fregar amb sal i sucre, vaig afegir pebre i clau i el vaig posar en una marinada i, al dia següent, el vaig omplir, el vaig deixar per un altre dia. Avui he obert un peix, saborós però lleugerament salat. La propera vegada hi afegiré una mica més de sal. Gràcies per la recepta!

[Olga]

Gràcies per la recepta!

Olga, gràcies per la vostra atenció a la recepta. M’alegra molt que m’hagi agradat el verat.

I per cert, no és suau, normal. Més aviat depèn del peix mateix, d’alguna manera també el vaig comprar, el vaig descongelar i totes les costelles se’n van allunyar.

[Olga]

I per cert, no és suau, normal.

Olga, Probablement no em vau entendre: primer el vaig aspirar, després vaig obrir el paquet i vaig treure un peix (era dur). I després vaig tornar a aspirar la resta de peixos. Així que el que es va aspirar la segona vegada es va tornar suau i salat per a mi (menjo sense sal).

[Natàlia]

Natàlia, gràcies de nou per la recepta que vaig aspirar tres peixos, només vaig prendre 2 culleradetes de sal, va sortir deliciós i lleugerament salat (per a nosaltres)

[Natàlia]

Natàlia, Estic molt content que us hagi agradat el peix.

Avui he obert una bossa de verat (feia una setmana que feia l’aspirador), tenia por, pensava que seria massa salat, perquè tota la norma de sal i sucre s’havia inflat en un tros. Va resultar no salat, però de bon gust, gràcies per la recepta. Ho vaig fer per primera vegada, ara ho faré i no tindré por que resulti cru.

[Natàlia]

Natàlia, Estic molt content que hagi sortit deliciosament i m'hagi agradat el verat.

I avui estava al mercat i m’he oblidat de comprar verat: paret: esclerosi
Haureu d’esperar a la ruta del cap de setmana

[Vika]

Vika, quan vaig a comprar, m’escric una llista. En cas contrari, no compraré el més important.

Ho poso en servei!
No ho he provat

[Albina]

Albina, En els supers, també escric, no semblava oblidar res del basar. Doncs el proper cap de setmana és a la volta de la cantonada.

[Vika]

Vika, Lliri, Espero que us agradi el verat.

Natasha, vaig fer verat La sal va prendre 1,5 culleradetes. Ho vaig fer ahir a la nit, però ho vaig provar.
Noies, el que vull dir: vaig menjar una peça així sense res, tenia prou sal, però la següent la vaig menjar amb patates uniformes sense sal (bé, m’encanta així), semblava bastant anodina. La propera vegada posaré 2 culleradetes. sal. Definitivament, salaré el verat cada cop més.
Natakha, gràcies i la teva mare!

Zhenya és molt bo que també el salareu i que us hagi agradat el verat.
Estem bé de sal (mengem tot allò que no està salat). Per descomptat, a la propera. només cal posar més sal si us agrada més salada.

Natasha, sens dubte afegiré menys verat per poder-lo menjar sense res, i la resta sota les patates són més grans.
Plomall-plomall. heu vist l’enllaç a skype?

Vaig fer verat en un adob, però només en salmorra, hauré de provar-ho d’aquesta manera. Gràcies, Natasha