Magdalena amb te i melmelada

Magdalena amb te i melmelada

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	200 g
Sucre	190 g
Ous	3 unitats.
Oli rovellat	2 cullerades. l.
Bossetes de te	2 unitats.
Sal	pessigar
Melmelada	2 cullerades. l.
Qualsevol fruita seca	2 grapats
Pols de coure	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Aboqueu les bosses amb un got d’aigua bullent, prepareu-les i refredeu-les fins que estiguin calentes.
• Mentre es refreda, bat els ous amb sal i sucre.
• Afegiu a poc a poc la farina barrejada amb la pols de coure.
• Afegiu la resta d’ingredients, inclòs el te, excepte els fruits secs i la melmelada.
• Pastar els fruits secs picats grosserament i confegir-los en una massa, que quedarà moderadament líquida, al final.
• Coure al forn a 180^Sobre aproximadament mitja hora o fins que quedi "bossa seca".

Nota

Hi ha desenes de receptes de magdalenes de te, aquesta és una altra d’aquestes: senzilla, econòmica i saborosa.

Larisa, gràcies per la recepta! Segur que ho intentaré!
No es va coure en una magdalena?

Larisa, com sempre, tot és super!

[Larissa]

Larissa, interessant. Gràcies per la recepta. Ho hauré de provar. Ho porto als marcadors.

Tanya, recentment he comprat aquest formulari Noridkveer per mig cèntim i el volia coure, així que vaig prendre les proporcions més del que es requereix en un pastís. I gràcies!

[dopleta]

dopleta, Larochka, i la recepta, i la magdalena i la foto són super genials! Gràcies!
Quin bell Thomas! (y) Puc tenir una foto?

[Tancha, gala10, lettohka ttt]

Tancha, gala10, lettohka ttt, gràcies també, noies, estimada! Natasha, He mostrat aquest formulari, aquí el teniu a la part inferior esquerra:

Vaja! Formulari de prova !! Gràcies Larochka!

[Larissa]

Larissai quin tipus de gadget és tan bonic? A la dreta a la foto amb el formulari.

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, Galya, li vaig presentar a les "petites coses" Cosetes petites de cuina (2) # 17946

Trobava a faltar, pel que sembla, correré a llegir!

Aquí hi ha una recepta per a mi, fins ara increïble i interessant, però el simple que és en la seva execució.
Tinc por d’aquestes infusions amb te, sempre em passa tot.
Larochka, gràcies! M’agradaria provar-ho!

Rita, m’alegro! Ja ho sabeu, tinc por d’incórrer en la ira dels bons amants del te i em fa vergonya admetre-ho, però fins i tot faig servir sacs de dormir per a aquesta recepta. Bé, els anomeno adormits amb un estirament, només si prenc te abans d’anar a dormir (i em fa massa vigoritzant), després preparo una bossa durant un parell de segons i llançar quelcom gairebé inutilitzat és massa ... I per a una magdalena llavors!

[Larissa]

Larissa, Larochka! Gràcies per la recepta i pel recordatori.
Vaig llegir i recordar que fa molt de temps, als anys 90, i fins i tot abans, una recepta similar amb te ens va ajudar molt. I la meva mare va coure al forn, i després vaig repetir.
És difícil dir-ho per la identitat dels ingredients, però no me’n recordo. Recordo que, com un got de melmelada, un got de fulles de te, em sembla un got de mantega (em podria equivocar), fins i tot si agafo els talmuts, podria trobar una nota als quaderns. Però, per què us molesteu si ja hi ha una recepta preparada al nostre fòrum?
Larissa, li dius magdalena. L’anomenàvem simplement pastís amb ...
De debò teniu més massa de magdalenes? Recordo que la meva mare i jo vam resultar ser una massa més humida i esmicolada, semblant a un pastís. O potser m’equivoco?

Nelechka, no, no t'equivoques! De fet, a causa de l'oli vegetal, la massa va resultar com heu descrit.
També en vaig coure un de similar als anys 90), però la recepta és segura. es va perdre.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, la meva recepta sembla que no s’ha perdut, espero que no es perdi, l’he de desenterrar. Només, a causa d'Internet, totes les receptes antigues s’han oblidat, abandonat de manera segura i s’utilitzen cada vegada més receptes modernes i noves.

Nelechka, vull escriure "com es digui, no la posis a l'estufa", però és clar que aquest no és el tema. Això és just després que les vostres paraules van pujar al nostre motor de cerca per buscar el nom de "pastís" i en van trobar un de similar, només sense ous. I abans buscava una magdalena i també en veia d’altres de semblants, però ara amb nata, ara sense ous i fruits secs, però amb mel ... En resum, hi ha moltes opcions, com vaig escriure a la nota! Si en trobeu el vostre, porteu-los també! Estaré content!

[Larissa]

Larissa, em vau interessar en la vostra recepta de manera que vaig tornar de casa i vaig trobar de seguida la meva recepta.A més, a la feina, recordava en quina llibreta antiga anotava i recordava com es deia amb nosaltres. Fins i tot vaig recordar qui va donar a la meva mare aquesta recepta.

Aquesta és una història molt antiga, als anys 60. Acabo d’anar al primer curs quan vam aconseguir una habitació gran en un apartament comunitari. I la nostra veïna era una vella meravellosa, que compartia aquesta recepta amb la meva mare.

Des de fa molt de temps, aquesta àvia ha desaparegut i la casa no existeix des de fa molt de temps. Però la recepta es va mantenir. I el més interessant és que és gairebé idèntic al vostre! Així que la meva memòria em va decebre.
Per a la comparació:

Pobre estudiant
2-3 ous, 1 cullerada. te fort, 2 - 3 cullerades. l oli de gira-sol, 3-4 cullerades. l melmelada de cireres, 1 cullerada. sucre, 1 culleradeta de refresc, farina.
La massa és com unes creps gruixudes.

No hi ha cap descripció de la preparació, la vaig copiar paraula per paraula. Teniu proporcions més precises i també hi ha additius. Per tant, la vostra recepta es pot prendre com a base
Gràcies de nou !

Pobre estudiant

Sí !!! És amb aquest nom que ara he trobat una recepta així al meu quadern molt antic. Els ingredients són exactament els mateixos que els de Neli, però les proporcions són lleugerament diferents. Va ser un dels primers pastissos que vaig coure quan el meu marit i jo i la meva filla de tres anys ens vam instal·lar a l’alberg. A falta d’un forn, tot es couia en un forn miracle.
Larissa i Nelya! Gràcies per l’excusa per ser nostàlgic.

Em pregunto quin paper té el te?
Puc fer-ho amb infusió (acàcia? Trèvol?)

Fa temps que busco una recepta oblidada per coure amb te i aquí Larissa va exposar aquesta recepta molt convenientment. Gràcies per la nostàlgia, jo, com la resta de nosaltres, vaig coure aquest pastís (pastís?) En els llunyans anys incomplerts. Va ajudar molt, i fins i tot ara també hi haurà disponible un conjunt de productes sense pretensions.

Em pregunto quin paper té el te?
Puc fer-ho amb infusió (acàcia? Trèvol?)

Per descomptat que pots, Lena. El te dóna color i aroma segons la varietat.

Després d’abocar el got, la massa semblava un panellet, és així com hauria de ser?
Quant líquid hi ha en ml? Quina consistència ha de tenir la massa?

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Helen, fins que Larisa va respondre, deixa'm inserir

massa, que serà moderadament líquida, al final.

La massa és com unes creps gruixudes.

Vaig posar l’estufa tal com està. Veuré què passa. Ah, aquestes ulleres.

Sí, Lena, Nelya ho va escriure bé: la massa és com un panell. Tinc un got de 250, però no l’omple fins a la vora. A més, molt depèn de la farina. Per tant, si és massa líquid, podeu ajustar-lo. Però, en qualsevol cas, tot funcionarà: trigarà una mica més al forn a l’extrem.

Quina estrella festiva !!!
Com sempre bonic i saborós, gràcies, me l’he endut!

[Elena]

Elena, Helen, i quin és el resultat? Estàs en silenci, però tinc por ... Ksyusha, Gràcies, amor meu!

[Larissa]

Bé, quin és el resultat? Estàs callat, però jo tinc por.

Larissa, Em vaig posar malalt, així que no hi ha cap foto. Jo no el vaig menjar jo, però als nens els va agradar molt. Repetim, doncs, de nou.
Tinc un reportatge amb una foto.

Guareu-vos aviat estimat! I gràcies!

Lorik, digue’m, s’haurien de reduir les proporcions del fabricant de pastissos?

Ah, sí, Ksyusha, aquest formulari serà més gran que un fabricant de pastissos. Al tema del pastís hem esmentat més d’una vegada quanta massa li és òptima.

Sí, ho entenc, així que ho comptaré.

[dopleta]

dopleta, Lorik, gràcies per una magdalena deliciosa!
Al forn a Gfochka, per a 1 got de farina.
Tot està cuit al forn, molt saborós.

Una recepta meravellosa i ràpida, sense moviments del cos innecessaris!

[Ksyusha]

Ksyusha, Estic molt molt content!