Porc amb fruites exòtiques: recepta amb fotos a Mcooker: les millors receptes

Porc amb fruites exòtiques

Categoria: Plats de carn

Talleu la carn a través de les fibres a trossos de 0,5 cm de gruix (no la vaig batre), si voleu, també la podeu batre. Salat, pebre, poseu-lo en un recipient amb tapa, afegiu suc d’una llauna de pinya, trossos de pinya i kiwi tallat a trossos. Barrejar. Poseu-ho a la nevera per marinar durant 2-3 hores. És possible per la nit. Vaig estar durant un dia aproximadament. És molt convenient quan torneu de la feina a l’escabetx, l’endemà, podeu cuinar-ho tot ràpidament després de la feina.
Peleu les patates, tallades a rodanxes rodones de 0,5 cm de gruix. Col·loqueu-ho sobre una plata per coure, untada lleugerament amb oli vegetal, afegiu-hi una mica de sal, remeneu-hi allà mateix sobre la plata.
Traieu la carn de la nevera, escorreu el líquid, poseu maionesa en un plat, submergeu-la lleugerament en maionesa pels dos costats, poseu-hi patates, poseu-hi per sobre les fruites marinades amb carn, espolseu-les amb formatge ratllat. Coure al forn a temperatura. 210 graus 30 min.
Proveu-lo, és deliciós i senzill. No vaig batre la carn, i va resultar bastant suau i sucosa, les patates estaven amarades de sucs, carn i fruites.
Afegeix patates perquè el contorn s’obté immediatament i la carn de baix no es crema ni s’asseca. Bé, aquesta és la meva opinió. Ho podeu fer sense patates, podeu fer un coixí per a carn de carbassó o albergínia. Però, ja hi haurà un gust diferent. No ho he provat, però podeu experimentar :)
Que aprofiti!