Olla a pressió a pressió i cuina lenta Steba DD2 / DD2 XL

[Vei]

Vei, Liz, potser hauria d'haver posat 115 grams?
Aquells baixen la temperatura per fer.
Hi havia vapor o no?

No, no hi havia vapor, però per què cal allà? I aquesta tassa de Redmond és tan "beeeeee", que s'hi va adherir, que mai va passar
Mash, allà la temperatura de la pantalla va saltar molt, però en general rondava els 115 ° C. Sincerament, si no fos pels vostres experiments, hauria posat tots els 125-130C.

Hola noies, sóc nova. Ahir el meu marit em va comprar un Shtebochka en Comfort-Maximum, estic molt content. Aquesta és la meva primera olla de cocció lenta, la volia des de feia molt de temps, estava pensant en comprar dd1, però quan vaig arribar del poble després d'unes vacances d'estiu amb un nen, va aparèixer dd2))) ho vaig demanar immediatament. Aquest matí he cuinat farinetes d’arròs, ha quedat súper dolç, al meu fill també li ha agradat molt, he demanat 2 vegades més)))) Avui vull cuinar pilaf amb porc, digueu-me que l’he sacsejat. quina hora per exposar? Totes les receptes que he trobat utilitzen gall dindi, pollastre.

Simplement, sobre el vapor, vol dir que si la temperatura és alta, s’elevaria. Així que vaig fer vessar vapor de la vàlvula durant 120 grams, vaig pensar que la meva galeta bullia))
Però als 115 anys tot era tranquil i tranquil.

I semblaven estar lloant els bols de Redmond. Recordo que abans n’hi havia de molt dolents i enganxosos.

[Ninulik]

Ninulik, per al pilaf, primer heu de fregir les verdures amb carn al rostit durant 15 minuts.
A continuació, afegiu arròs i condiments i aigua i configureu el mode de farinetes a 0,7 durant 13 minuts.

Aaaaa !!!!! Se la van portar, o millor dit, perquè hi ha dos alhora: jo i Zhenya.
Beautifulyaya !!!!
Simplement no entenc com obrir-lo ... Hi ha algun tipus de pany, o què? Fins que no el trobi ... La tapa no es pot treure ...

[Galina]

Galina, cal girar la tapa i aixecar la part superior!

Ai noies, a costa de la tapa, quan vaig tornar el meu dd1, vaig demanar a la meva germana dd1 d’ozó. La van portar, la va agafar la seva germana i l’endemà m’escriu que és molt difícil obrir i tancar la tapa, que ella i el seu marit amb prou feines poden tancar-la i obrir-la. Crec, doncs, què és, de nou una mena de ximpleries, d'acord, ho compraria per mi mateix, en cas contrari diran que es recomana escombraries. Venim a visitar-los, intento, de ben segur, amb prou feines l’he obert, i després miro, i van tirar el segon anell de recanvi al propi bol fins a la vora, això és el que significa no llegir les instruccions.

Tot, noies, va descobrir la tapa. Zhenechka, estirat a la platja de Sotxi, consulta.

No fa cap olor, però per entrenar ara posaré a bullir aigua amb llimona. Només per entendre què és què.
Gràcies per les felicitacions! És fantàstic saber que tanta gent empatitza amb mi.

Gal, felicitats!
La meva segona xicota també anirà a la nostra ciutat, espero que ens reunim aviat.
Què mentir al meu marit, no ho sé ...

[Vasilica]

Vasilica, la meva cobertura no és daikin ((

[Folre de bol: antiadherent]

Noies, ara veig les característiques detallades d'Ozone i això és el que veig Folre de bol: antiadherent... Què vol dir?

[marinastom]

marinastom, és com el tefló

[Rick]

Rick, gala10,
Galyun, encara esperava. Enhorabona per l'actualització. I ja he cuinat farinetes com AkAruz, va resultar súper trampós. Gràcies a Mashune-Masinen pel seu treball, els he utilitzat. Durant uns minuts mentre programava, hi va haver una estupor. Està escrit que, quan es languida, + mostrarà 80 *, però jo en tenia 82 *. Va decidir una tonteria i va continuar

Va bullir la llimona, ara alleuja la pressió. Noies, sincerament, no hauria entès res només de les instruccions. Gràcies a tothom que va compartir i compartir la seva experiència !!!

[Truita amb cansalada en cassoles de fang]

Truita amb cansalada en cassoles de fang
També he col·locat la recepta per separat
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393746.new#new
Ingredients

Ous 3pcs
1 tira de cansalada (crua, si no està llesta)
Crema agra 20% 2,5 cullerades
Crema 10% 100 ml
Sal
Condiments opcionals

Talleu el bacó a tires i feu-ho a la planxa fins que estigui tendre.
Preparant la barreja per a la truita.
Poseu tots els ingredients en un bol i barregeu-ho amb un batedor.
No bateu!
Activeu el mode Simmering +, configureu la temperatura a 95 grams i el temps a 30 minuts. Estem esperant que la temperatura de la pantalla arribi als 95 grams i comenci el compte enrere.
Lubriqueu les olles amb oli de gira-sol.
Aboqueu la barreja a les olles i poseu-hi un tros o dos de cansalada al mig. Podeu afegir alls picats i herbes.
Tanqueu amb tapes i poseu-les amb aigua amb cura.
Estem esperant 30 minuts i la nostra truita està a punt !!
Serviu-lo amb crostons, verdures al forn i formatge quallat!
Bon Appetit!

[Masinen]

Masinen, digueu-me, podeu fer una truita així a la seu central DD1? Molt bonic!

[yudinel]

yudinel, Crec que és possible, en la moderació per a 88 gr. només amb el temps, crec que trigarà més.

Shteba ha vingut a mi! Tan bonic !
Vaig esperar. Hauria sabut que els portarien després de les 15 hores, no m’hauria quedat a casa. Fins i tot el meu marit es va negar a ... acompanyar-lo a una política.

Probablement cuinaré demà, perquè aviat fugiré a una festa de soltera, només tindré temps per banyar-me.

[Vasilica]

Vasilicai la meva enhorabona! Jo també estic esperant ...
El puré i les truites surten fàcilment de les olles?

[Masinen,]

Devuli!
Masinen,Masha, vaja, quina truita tan magnífica! Que boníssim !!!
Vasilika,Enhorabona pel vostre ajudant! Deixeu-lo servir durant molt de temps i no en conegueu el desgast.
I torno a estar al forn. Pastís amb grosella negra a l'interior i pomes a la part superior. Primer, el vaig establir durant 40 minuts a 115 graus i, per alguna raó, vaig afegir 10 minuts més a 117. Aquest últim em va semblar superflu, tot i que no es va cremar res.

Verge, gràcies!
Algú ha fet alguna vegada un pernil en un nou ajudant? Com entra allà la nostra trituradora?

[Bàrbara]

Bàrbara, Enhorabona!
I avui tinc patates amb salsa de pollastre i all:

Abans ho feia als fogons. Després, en una olla de cocció lenta, va resultar que té un gust millor que a l’estufa. I a Shtebe aquest goraazdo té un gust millor que en un multicooker.
Pregunta de farciment: per què ... he resistit les olles a pressió durant tant de temps?
Sense resposta...

Noies, sobre bolets. La primera vegada que vaig guisar bolets amb el meu propi suc al nostre ajudant. Ho vaig fer en un bol d’acer, no vaig afegir res d’aigua, però vaig afegir sal i vaig afegir sucre. Com ja vaig escriure, vaig configurar 96 * C a Ralentitzar + 1 hora, però, en realitat, amb 30 minuts n'hi havia prou! RES no va escapar ni es va cremar en cap lloc. Aquí he fet caviar: caviar de bolets frescos... Al mateix temps, mentre treballava Shtebochka, jo assecava les verdures. Vaig venir: tot està a punt, net i no cremat.

[kolobashka]

kolobashka,
Enhorabona pel vostre ajudant i pel vostre nou apartament ...
I pel que fa a la trituradora, tinc aquest disseny, ho vaig posar a 80 ° C durant 3 hores, el corrent va treure el pernil avui, ja el vaig buidar i el vaig cuinar ahir ...

[Vasilica]

Vasilicai la meva enhorabona! Jo també estic esperant ...
El puré i les truites surten fàcilment de les olles?

Marin, l’he greixat amb oli de gira-sol i tot va sortir)

[gala10]

gala10, i quant vau posar el pollastre?
Noies, he entès bé que cal cuinar el pollastre al programa "carn" o no?

Ja ho he fet, he reduït la "carn" a 25 minuts i després he preguntat aquí, crec, què passa si fa falta menys. En resum, ja he recollit què passarà allà, no ho sé. Malucs amb patates.

Vaig mirar les instruccions en diagonal, no vaig llegir el tema DD2, així que ara us turmentaré amb preguntes. Sempre tria després de finalitzar el programa? I què s’ha de fer perquè no es triï, però no hi ha manera d’apagar-lo?

[Vasilica]

Vasilica, Primer vaig fregir ceba i pollastre al "rostit", després vaig afegir patates i salsa i vaig posar el mode "Verdures" durant 15 minuts. Després es va quedar a la calefacció durant 2 hores.

i ahir vaig cuinar porc molt saborós:

Porc fregit amb mongetes verdes i salsa cremosa Steba DD2 XL (Vei)

[Kara]

Kara, què, de debò?

Sí, només em molesta al matí, quan surto, li poso una mica de farinetes al petit i, per tant, al cap de 20-30 minuts (segons el cereal) tinc una infermera i un despertador. Sembla que el pitit només s’atura quan la temperatura baixa dels 100 graus. En general, és sorollosa, sociable.

Noies, què significa "alliberar la pressió per la força"? És fàcil girar l'interruptor a la posició "obert"? O alguna cosa diferent?

[gala10]

gala10, sí, només cal obrir la vàlvula. Si la temperatura de la pantalla és superior a 98 ° C, encara hi ha pressió a l’interior, que bloqueja la tapa.Per obrir-lo cal obrir la vàlvula, sense problemes i no amb les mans, en cas contrari us cremareu !!!

Sí, només cal girar la vàlvula. Però és millor no fer-ho amb plats líquids.

Bé, van respondre bé alhora))

[gala10]

gala10,
Si necessito obrir la vàlvula, poso una tovallola humida i l'obro una mica ...

[gala10]

gala10,
Si necessito obrir la vàlvula, poso una tovallola humida i l'obro una mica ...

Galya
I ja he trencat l’escabetx en una caixa petita

[Andreevna]

Andreevna,
Sash, com t'agrada? Ho heu posat tot a l’escabetx? En quin programa vau cuinar i quant de temps?

[gala10]

gala10,
Gal, les noies han marxat, no pots parar
marlanca,
Es diu així: carn amb aigua - SOPA durant 15 minuts (el pollastre era, si es conserva una branca de vedella, i després 30 minuts, crec que sí). Vaig filtrar el brou, vaig separar la carn, la vaig tallar. Vaig rentar el cassó, les cebes fregides, les pastanagues, els adobats picats a la FREGIDORA, hi vaig afegir arrels seques i una cullerada de tomàquet. Tot està fregit. Poso patates en daus + carn i arròs. Caldo abocat + escabetx de sota els cogombres - sopa durant 8 minuts. Bigoti. Va resultar saborós, però, sobretot amb crema agra.

Bé, ho he fet! Fetge de vedella aquí tan recepta:

El blat sarraí es cuinava en paral·lel en un petit Redik.
La vida a la cuina ha millorat!

[gala10]

gala10,
Molt bé, mentre Zhenya torna, ja seràs un gurú a la cuina a Shteba ...
Heu cuinat com a la recepta a temps: 2 minuts?

[Galina]

Galina, no, ho poso 1 minut, ja n’hi ha prou. Zhenya m'ho va parlar. Com és. Va resultar molt saborós, als fogons no vaig tenir èxit.
Cada vegada estic més content per aquesta olla a pressió.

[gala10]

gala10,
Gal i la pressió esperaven o sagnaven per força ... rebuts no és goma? Tinc por de fer-hi un fetge, si el sobreexposeu, no el masteguareu més endavant ...

No, no vaig jugar amb força. I el fetge de la crema de llet mai no vaig obtenir goma. La vaig mantenir a l’estufa a baixa velocitat durant molt de temps.

Noies, i jo avui Shtebila a la nit sopa diària de col !!! Una cosa tan ximple! En primer lloc, brou a "Carn" 0,7 a 30 minuts de la carn a l'os. Després va treure la carn, va tirar l’ordi, les patates, les cebes amb pastanagues, la col, la poma, els tomàquets i el pebrot dolç, va tornar la carn picada. Vaig posar "languor +" 96 * A partir de les 2 en punt, em vaig adormir amb herbes i alls picats i vaig deixar la tapa tancada durant 18 hores. Superrr !!! Fet en ceràmica.

Ha guanyat! Hurra! Bullir la sopa de llimona durant 30 minuts o 10 és suficient?

10: suficient per als ulls amb una pressió de 0,7.

La sopa va resultar preciosa. Crec com continuar. Demà el pernil madurarà, però jo ja estic madur.

[Linadoc,]

Linadoc,si us plau digueu-me, heu tingut un salt de temperatura aquesta vegada en mode languor +?
Ahir vaig coure carn de porc en olles a 95 graus durant 4 hores. Molt saborós. A mi em va agradar tot. Segur que en cuinaré una mica més.
Només la temperatura va saltar durant tot el període. Hi va haver un moment en què va donar més de 100 graus, i en aquell moment Shtebka grunyia amb bombolles bullents.

En realitat, aquesta és la temperatura del sensor, no el líquid que hi ha a l’interior del recipient. És a dir, primer, el contingut del bol s’escalfa a la temperatura establerta, després es manté simplement: s’escalfa, la temperatura del sensor pot ser més alta per escalfar el contingut del bol, lleugerament refredat, a la temperatura desitjada.

[Rita]

La vostra temperatura no ha saltat aquesta vegada amb el mode Vexation +?

Rita, és clar, al galop. Ha de saltar, ja que es tracta del sensor T, i dins del bol o olla, T es manté al nivell especificat + / _ 1 * C.

La resta de dibuixos animats són tranquils i submisos, però aquest està inventant alguna cosa.

Sembla que al principi. I a mesura que s’assembla a ella, també és la millor amiga (ho farà tot exactament i a temps). El primer (DD1) llaurava fins a cinc vegades al dia i ara els tres (amb DD2) només un parell de vegades al dia ens diem: "Com estàs?" - "Tot està a punt, bona gana!"