Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

Si languides, necessiteu més aigua.
I el temps, bé, 6 hores segur. Millor posar-lo a la nit.

[Masinen,]

Masinen,aha, Mashenka, sóc aquí a la nit i pregunto. Això és per a 1 got de blat sarraí, llavors quanta aigua hauríeu de prendre? I quina temperatura establir? Gràcies, Mashenka !!!
M'agradaria aconseguir un llenguatge tan saborós, saborós i animós.

1 tassa de fajol i 2,5 tasses d’aigua
Temperatura 90 i durant la nit

Hola a tothom, vull DD2, però, per desgràcia, no es venen a Alemanya. Si és un akazia, aleshores fa por que hi hagi algun problema que no es pugui retornar

Noies, si us plau il·lumineu. Vaig posar la compota a coure: sopa, pressió 3, temps 5 minuts. El multicooker va bloquejar la tapa, al cap d'un parell de minuts el botó de la sopa va començar a parpellejar, al cap d'un parell de minuts es va il·luminar, al cap d'un parell de minuts)))) va tornar a parpellejar. Vaig apagar el programa. Va tornar a encendre la sopa, 4 minuts, però la pressió era de 7, al cap d’un minut va començar el compte enrere. Com s’entén tot això?))

[A-liona]

A-liona, Alain, per què ho van apagar?
Així és com hauria de parpellejar la llum, l’olla a pressió va guanyant pressió i temperatura.

[Masinen,]

Masinen,Mashenka, moltes gràcies pels consells sobre blat sarraí guisat. Va morir amb mi tota la nit. Avui ho he provat al matí. Molt avorrit: suau, esmicolat, fragant!
Moltes gràcies!
Ahir preparava un guisat de verdures. Vaig recollir totes les verdures, que per algun motiu es van quedar sobtadament a la nevera. L’he rentat, netejat, tallat amb tosca grossera. A la "Fry" en oli d'oliva, sofregiu-la durant 25 minuts, distribuint-la per etapes. Salat. Una mica d'herbes provençals i mode "Verdures" 15 minuts 0,3 pressió sense afegir líquid. La temperatura a la sortida era exactament de 100 graus. Oh, quina delícia va resultar! Ja ho vaig fer abans en altres dibuixos animats, però, francament, no va resultar tan bo.

Marina, Nata, gràcies. Ho tinc. Es pot cuinar farinetes en un bol d’acer? Avui he anat un cop més a la botiga a prendre una tassa, de nou amb ratllades ((no se sap quan en trobaré la sencera, i he donat el brandika a la meva mare, al matí es van acostumar a les farinetes).
A més, quan la tapa està bloquejada, hi ha un buit més gran en un costat, és normal? Tinc por d'ella))))))))

[A-liona]

A-liona, en farinetes d’acer es poden cuinar. Ho cuino tot en un bol d’acer.

Ara he cuinat una compota. Mode sopa 1 min. Va resultar molt més saborós que en altres multicooker. No entenc per què?

Marina, gràcies. Què passa amb la bretxa?

[Alyona]

Alyona, Sóc Maria)))
Sí, hi hauria d’haver un buit.

Maria, ho sé, però no sé per què l’he escrit així, però tinc un buit més gran per una banda. Ara estic cuinant la sopa, amb el compte enrere, el botó de la sopa va començar a parpellejar, falten 8 minuts, la llum va deixar de parpellejar. Al cap de 2 minuts, va tornar a parpellejar. Noies, no rieu, realment no ho entenc. Depèn del treball dels deu, és a dir, de la temperatura del líquid?

[Alyona]

Alyona, de manera que la diferència d’un costat és més gran per a tothom.
Sincerament, quan cuino a pressió, mai miro la bombeta.

En general, si no estic confós, quan s’escalfa la llum parpelleja i, quan deixa de escalfar, no parpelleja.

Masha, què cuines en un bol recobert? llegir diverses receptes, no sempre s’escriu en quin bol es cuina? B. La cocció, segons tinc entès, només es pot fer en un bol recobert. Quin pa?

El pa també està recobert.
També fregeixo en un bol de tefló i tota la resta en un d’acer.

Ja ho vaig fer abans en altres dibuixos animats, però, per ser sincer, no va resultar tan bo.

Va resultar molt més saborós que en altres multicooker. No entenc per què?

Crec que és perquè és una olla a pressió. La vàlvula està tancada i no surt cap molècula aromàtica, ho aconseguim tot.
Al mateix temps, es va comprovar la qualitat del producte: un cop vaig deixar de cuinar la carn, que semblava que s’havia comprat recentment i semblava que feia olor normal, però estava cuita, es va fer evident que estava "caducat".

Devuli, digue’m, si us plau, vull cuinar brou de pollastre. En quin programa i quant destinar a temps, per no digerir?

Rita, les instruccions diuen: Sopa 30 minuts.
Masha, gràcies.

[Alyona,]

Alyona,vaja, em temo que al cap de 30 minuts el meu pollastre es farà bullir en farinetes. Vull que el brou resulti tan dietètic, però amb carn elàstica.

Si el pollastre és sopa, es necessiten 25-30 minuts. He cuinat moltes vegades: 20 minuts no són suficients, la carn no es mastega.

Si el pollastre és sopa, es necessiten 25-30 minuts.

no, no sopa. Escriuen que és com "fregir pollastre".

[Masinen]

Masinen, Mashun, vull començar una cassola de formatges. Haig de fer-ho a 110 * C o més? I quant de temps (tinc previst uns 50 minuts)?

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, cuino pollastres a la brasa durant 15 minuts a la sopa, tot està bé. Bé, si hi ha 2 malucs, n’hi ha prou amb 10 minuts

[Linadoc]

Linadoc, sí per 110 grams, bé, posa 50 minuts. No més.

Noies, quan el coeu, la part superior s’enfosqueix amb una crosta? O, com en el model anterior, la part superior és lleugera?

Quan el coeu, la part superior s’enfosqueix amb una crosta?

no em fa fosc. Hi torno a afegir temps, resulta que la part inferior es torna marró i la part superior comença a coure.

Mashun, noies, va fer una cassola. Aquesta és la cosa! Encara no hi ha cap tall. Però aquí teniu una foto del producte acabat (amb un centímetre) -

Noies, com us envejo, aquest llanguiment a DD1 no em convé en absolut, hi ha una manca de temperatura ...

Noies, bon dia a tothom. També he comprat dd1 cteby dd2 per a la broma. Vam seguir la nostra amant (Mashenka (Masinen)) per aconseguir la nova versió. Al principi vaig pensar que vendria dd1 més tard, però ara estan al costat de les germanes bessones i totes dues tenen prou feina. No puc separar-me de dd1. Gràcies Mashenka. a languor +, quina temperatura triar, crec que 120 graus?

[irina23]

irina23,

Vull coure el pa a la llengua + quina temperatura triar, crec que 120 graus?

Irina, 130 g per pa.

Noies, aquí teniu un tallador de cassola:


Ho vaig fer amb xocolata negra. Exuberant i deliciós!
Ho vaig fer segons la recepta habitual: 550 g de mató (tinc el meu propi, un 18%), 3 ous (el meu muntat, el més fresc, blancs per separat), 1/3 culleradeta de sosa, farina 1,5 mstk, sucre 3/4 mstk, 3 Art. l. crema agra (tinc la meva, un 20%).
Però ara va coure d’una manera nova!

[Linadoc]

Linadoc, i quina temperatura vau establir per a la cassola i quant de temps vau coure?

Mannochka, T set 110 * C, cuit al forn durant 50 minuts amb la tapa obliquament. Deixeu-lo al bol durant 15 minuts més. Ho vaig girar al tauler. Pràcticament no es va instal·lar, cosa que és insòlit per a mi.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, i la part superior és vermella o blanca (clara, com a DD1)?

[Galina]

Galina, Julia, ja hi ha una recepta per a DD1. Res massa nou. No sé com decidirà Masha, així que ho faré.
Tatyana, la part superior és, per descomptat, blanca, com a DD1. Però l’he donat la volta i tot està bé. Si necessités sense capgirar, com ara la focaccia, per exemple, adjuntaria una funda de l’AG. Ja tenim experiència.

ja hi ha una recepta per a DD1. Res massa nou. No sé com decidirà Masha, així que ho faré.

Crec que hem de crear una secció separada per a les receptes a DD2 i col·locar-hi fins i tot receptes que es repeteixin per ingredients. Especialment si la cocció està en Slowing +. Per als vells, per no pensar cada vegada la temperatura i el temps que cal establir, i per als principiants, és una bona ajuda per dominar el multicooker. No tots els principiants pensaran en una recepta de DD2 per entrar en receptes de DD1. Al cap i a la fi, exposen les mateixes receptes per a diferents cuines.

Noies, digueu-me pliz, com puc cuinar farinetes herculines correctament? La caixa diu 10 minuts. En el mode de farinetes -0,3, la pressió és de 15 minuts, o és més saborosa i millor utilitzar llangueix +? Estic frenant alguna cosa.

[Alexandra]

Alexandra, cosa que Masha no respon. Aquí, va cuinar.

[Rick]

Rick, Suporto.
Avui he cuinat blat sarraí. El vaig establir com a estàndard durant 4 hores. Va venir quan havia estat escalfada durant un parell d'hores. No es van notar diferències nacionals. Intentaré seguir-ho. posa’l a la nit.

Sopa cuita aquest matí amb el nou ajudant. El que em va sorprendre, després de finalitzar el programa "sopa", la temperatura de la pantalla era de 109 *, però la xicota NO va xisclar !!! Vaig mirar cinc minuts més i després el vaig apagar, vaig córrer a la feina. Encara no he cuinat res més.
La pregunta és: tothom la té?

[Marina]

Marina, i el meu grinyola al meu parer, però no estic segur.
Cal parar atenció.

Va xisclar tres vegades, anunciant el final, i no més.

Però no sé si em mira o no, perquè no hi faig cas.
Parlaré una mica amb ella, i sembla que respon amb el seu xisclet.
Disponible a Shtebka 5 bols: 3 d'acer inoxidable i 2 antiadherents. Vaig decidir coure una cassola, però no hi havia cap bol lliure. Vaig haver de canviar.
Com a resultat, Shtebka va substituir tots els meus altres dibuixos animats.

Ah, i vull una pila de 3 litres))
I encara millor per a 2 litres, només vull el bebè)

Per cert, només tinc tres bols per a 2 piles.
De vegades no n’hi ha prou.

Vaig coure una cassola a Slowing a una temperatura de 110 i 50 minuts. La recepta és la més senzilla: 500 gr. formatge cottage i 2 ous, sal, sucre, un préssec a la part superior, mantega per recobrir.
Aaaaa! Increïblement feliç.

[Rituslya]

Rituslya, va sortir súper !!
També hem d’intentar coure sense sèmola.

[Masinen,]

Masinen,No, Mashun, m’oblidava d’atribuir que també vaig escampar préssecs amb maicena. Una mica.
Saborós, de debò. El fill ja ha arrossegat tots els préssecs des de la part superior, el marit no té cap queixa i la filla observa la figura, per tant, com diuen, va agradar a tothom. Tot i que va resultar lleig, però molt saborós!

Noies, potser la pressió és de 0,3, però la tapa no està bloquejada, però el compte enrere ja està en curs?
Py. sy. Al cap i a la fi, em va fer una farineta sense tancar la tapa.

Alena, un ocell primerenc!
Vaig fer carpa a Polesie al primer Shteba de Kas per 0,3. La meva tapa tampoc no està bloquejada.