Pit d'ànec amb herbes italianes i melmelada de poma

Pit d'ànec amb herbes italianes i melmelada de poma

Categoria: Plats de carn

Ingredients
pit d'ànec, filet	5 peces
condimentar kotani	gust
Pebre negre o barreja de pebrot	gust
Melmelada de poma	2 cullerades. culleres
aigua (aigua bullent)	2-3 c. culleres
pastanagues ratllades	gust
oli d’oliva	2 cullerades. culleres

Mètode de cocció

• Activeu Shteba al mode "Fregir", sense esperar el senyal, aboqueu oli i llenceu pastanagues, en tenia una de congelada. Mentre les pastanagues estiguin fregides, eixugueu el pit d’ànec, pasteu el pit amb melmelada de poma, aigua bullint i condiments en un bol separat. Enviem la carn juntament amb el líquid a Shteba, la fregim per tots els costats, fins que espesseixi la "salsa". A continuació, apagueu a la força el fregit, activeu la "carn", pressió 0,7, temps 15 minuts. Després del senyal, la pressió no es va alliberar per la força. L’ànec va donar suc, va resultar ser moderadament dolç i moderadament picant. Les mongetes amb tomàquet i pebre són molt adequades per guarnir. Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

5 racions

Hora de cuinar:

10 min + 15 min

Programa de cuina:

fregir + carn 0,7

Gulnarochka! Però quina recepta interessant que he desenterrat! Tenim melmelada, sense sucre! Sens dubte ho faré !!

Després vaig tenir les restes dolces de melmelada de poma dels "xinesos", cuinada per la sogra, va ser una llàstima rentar-la, deixar-la sobre l'ànec i va resultar fresc, el meu marit va menjar i va ronronejar

Fins i tot em fa vergonya preguntar, el llevat va sobreviure a NG?

Fins i tot em fa vergonya preguntar, el llevat va sobreviure a NG?

no Olechka, malauradament, no va sobreviure (pel que va créixer al banc, va ser possible fer un informe sobre biologia) però !!!! no us desespereu !!!!! Demanaré a maman una nova porció. sempre està contenta de compartir!