Pastís de cireres a rodanxes

Pastís de cireres a rodanxes

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	330gr
mantega	220gr
Ous	3 unitats
sucre	180gr
sucre vainilla	1 bossa / 10g
pols de coure	2 culleradetes
sal	1/4 culleradeta
cirera	400gr

Mètode de cocció

• Barrejar el sucre amb la mantega estovada, batre fins que quedi homogeni. L’autor magníficament, però la meva mantega i el meu sucre no es baten esplèndidament)). Batent contínuament, afegiu ous i sucre vainilla d’un en un. Poseu la farina en un colador, aboqueu-hi la pols de coure i sal i tamiceu-ho tot a la massa de mantega, pasteu una massa homogènia.
• Cobriu el plat de forn amb una catifa o paper per. Unteu el paper amb oli. A continuació, poseu la massa al motlle, les cireres a la massa. Si les cireres estan congelades, no cal descongelar-les. Em va costar molt menys cireres, però crec que depèn de la forma. Com més gran sigui la forma, més cireres.
• 
• Coure a 180 graus durant 40-45 minuts fins que estigui sec.
• 
• Quan el pastís estigui fresc, poseu-lo en un plat i escampeu-lo per sobre amb sucre en pols.
• 
• Per prendre el te, només un pastís meravellós amb una bona estructura de massa ventilada.
• 

Nota

I no pregunteu per què es diu així. Amb aquest nom, s’envia la llista de correu de FB

Receptes similars

Pastís de crema de cirera basca (Gasha)

Pastís de cireres "Royal" (Twist)

Pastís de mató de cirera (ayan)

I només volia preguntar - otkel un nom així ???)))
I el pastís és lleuger, ho intentaré ...

Sí, el pastís és molt lleuger

M’encanten tot tipus de productes de forn amb cireres. Marcat. Definitivament cuinaré

[Tanyush]

Jo també vaig fer un pastís així. Un d’interessant: ja no és una galeta, però encara no és una magdalena
Només jo vaig prendre 100 g de mantega i 200-220 g de farina, la resta segons la recepta. Vaig coure a la cuina lenta i totes les cireres van anar al fons, va resultar airejat, però sucós!
Tanyush, gràcies per la recepta !!!

[Aina]

També vaig fer un pastís així. Un d’interessant: ja no és una galeta, però encara no és una magdalena
Va resultar airejat, però sucós!

Una característica molt precisa! Aina, per la teva salut!

Tanya, quin pastís tan deliciós! La massa és meravellosa. Crec que es pot coure amb qualsevol fruita. Mentre vaig anar a buscar la càmera, la peça ja estava acreditada, ni tan sols em van deixar escriure pols

[kirch]

kirch, M'encanta aquest pastís))) no enganyat i molt saborós. Luda, salut

Tanyusha, demà vull coure aquest pastís, sembla molt deliciós i és senzill de fer. A més, hi ha moltes cireres al mercat, les compraré i les faré. Gràcies per endavant.

[ninza]

ninzaespero que els agradi