Mojito de llimona menta en blanc

Mojito de llimona menta en blanc

Categoria: En blanc

Ingredients
Menta fresca	70-100 g
Llimona	1
Sucre	150-200 g

Mètode de cocció

• Fa anys que faig això. Resulta una massa molt saborosa, que es pot utilitzar per a un còctel Mojito i, a més, per a diferents plats: mousse, nata, gelat, etc. No prenc menta simple (habitual), sinó l'anomenat "còctel". No sé quin tipus és. D’alguna manera no vaig aconseguir trobar les llavors d’aquesta menta, així que vaig fer brotar el que vaig comprar al mercat.
• Talleu la menta junt amb les tiges. Talleu una llimona gran a trossos petits juntament amb la pell, escollint simultàniament les llavors. Ho posem tot a la batedora, hi afegim sucre.
• 
• Tritureu-ho gairebé fins que quedi suau.
• 
• Deixem reposar mitja hora. A continuació, passem per una gasa o un drap. Resulta un líquid bastant espès.
• 
• Ho aboquem a un recipient adequat amb tapa i al congelador.
• 
• A l’hivern el traiem i l’utilitzem. Si poseu prou sucre, la massa no es congela en forma de pedra, sinó que continua sent plàstica i es recull fàcilment amb una cullera.
• 

[Tatyana100]

Tatyana100, Tanya, gràcies! Just a temps per a la vostra recepta, em vaig preguntar què, a més d'assecar, podeu fer amb menta!

Irina, m’alegro que la recepta sigui molt útil.
Per cert, del pastís en faig boles i també les congelo - per compota - dóna una nota interessant. És cert que no s’utilitza tot el pastís.

Tinc moltes ganes de fer-ho, però no sé on aconseguir la menta

[Tatyana]

Tatyana, a les cinc d'avui he vist, però, l'habitual, però no crec que sigui molt pitjor. Jo també em vaig portar a fer-ho)

Tinc moltes ganes de fer-ho, però no sé on aconseguir la menta

És una llàstima que el teleportació sigui impossible (((Cansat de lluitar amb matolls de menta, hi goteja aigua des del condicionador d’aire i només corre com un boig. Moltes gràcies per la recepta, necessito comprar llimones i definitivament faré un buit tan blanc).

Gràcies per la recepta! Hi havia un munt de menta i llima a la nevera. Va resultar tan saborós que vaig menjar la meitat de la preparació)

Sí, té molt bon gust. De vegades també venem la varietat mentol de mentol. Resulta una olor una mica diferent, i també surt bé.

[Tatyana100]

Tatyana100, Tatiana, gràcies per la recepta!

Avui encara he fet una massa similar amb l'alfàbrega.
En realitat, normalment faig melmelada d’alfàbrega i després l’utilitzo en mousse de pastís. Normalment, s'aboca l'alfàbrega i la llimona amb almívar i s'hi bull, s'afegeix pectina i es filtra. I no tenia pectina.

[Tatyana]

Tatyana, va resultar molt saborós! Gràcies per la recepta!

Torne a llegir la recepta. Aniré a la dacha a recollir menta.

Tenia una llimona, tinc moltes ganes de provar-la amb llima.



I amb una gavina, és deliciós, mmm!

Noies, m’alegro molt que la recepta us sigui útil!

Ho he introduït amb èxit. Acabo de comprar menta per mojito, n’he comprat més, ja que ja és tardor. I com conservar-la una mica més, pensava ahir.

Ara em sap greu haver comprat una mica de menta. Bé, d’acord, ja n’hi ha prou. Gràcies per la idea!

Algú que tinc és tan espès que no hi ha res a esprémer. Les noies com curar? Ho va fer, però, amb llimes i va afegir dos extres més.

Hi afegiria una mica d’aigua, ja que el suc no és suficient.

I la beguda, en el sentit, el mateix mojito, no resulta ser infernalment verda i bruta? Vaig fer una postura directa per a aquesta recepta)). Menta de menta en raïms a intervals de dues setmanes. Ara heus aquí el xarop insistit per a kvass)).

"Si poseu prou sucre": quant? Tant com diu la recepta? O en necessiteu més? Simplement crec que si es congela en gel segons la recepta, es pot abocar a llaunes de daus.

Algú que tinc és tan espès que no hi ha res a esprémer.

També vaig obtenir una massa gruixuda, de manera que no vaig esprémer res, sinó que la vaig congelar. Prenem te amb aquesta cosa, com amb melmelada. Saborós
Gràcies per la recepta!

Tampoc vaig poder esprémer res; probablement la nostra menta no és sucosa, la vaig congelar en motlles de gel, però la barreja va quedar suau. El vaig ficar en un recipient i el vaig guardar al congelador, amb una cullera en podries prendre tot el que necessitis. Molt saborós, afegit al gelat com a cobertura i en lloc de melmelada amb pa torrat.
Resulta una cosa així com melmelada de gel, gràcies per la recepta.

I la beguda, en el sentit, el mateix mojito, no resulta ser infernalment verda i bruta? Vaig fer una postura directa per a aquesta recepta)). Sego la menta en raïms a intervals de dues setmanes. Ara heus aquí el xarop insistit per a kvass)).

"Si poseu prou sucre": quant? Tant com diu la recepta? O en necessiteu més? Simplement crec que si es congela en gel segons la recepta, es pot abocar a llaunes de daus.

Perdoneu la resposta tardana: no he vist cap pregunta.

Quan espero convidats, faig mojitos d’aquesta manera a l’estiu, el mateix dia. Podeu provar immediatament de fer un mojito amb aquesta missa. El color és, per descomptat, una mica semblant al borscht verd. Però tinc xarop de menta Monin o Teisseire per a aquest cas (declaren que és natural). Afegiu-hi només una mica de xarop i el color serà verdós. Fins i tot vaig provar de fer el mojito abans. Però, tot i que, quan es troba en una ampolla, fins i tot a la nevera, els flocs cauen lleugerament. Això no afecta el gust.
Quant a la quantitat de sucre, vaig indicar la quantitat de la forquilla. En realitat, he posat sucre al gust. Al cap i a la fi, el suc de llima, per exemple, és més àcid que el suc de llimona. I les llimones tenen una mida diferent.
Després, de vegades faig un còctel amb martini en lloc de rom, o amb vodka.

Ho vaig fer dues vegades segons la recepta, només afegint una mica d’aigua. M'agrada molt. El pastís es va assecar en un assecador. Recentment he intentat preparar-lo en una tassa tèrmica com el te. Saborós ... El meu fill el va tastar i es va emportar tot el pastís. En faré molt aquest any!

[Tatyana100]

Tatyana100, Recepta genial, és una llàstima que no la veiés abans, ara la llençaré als Marcadors i la cuinaré definitivament.

També congelo el pastís amb boles i després l’afegeixo a la compota durant la cocció. Resulta molt saborós. És cert que després filtro la compota.
O podeu afegir el pastís en una bossa de gasa.