Ganxet
Pa amb cansalada a la cervesa en una màquina de fer pa
Categoria: Pa de llevat
Ingredients
Cervesa 140 ml
Aigua 180 ml
Oli vegetal 20 grams
Bacó fumat cuit 1/3 de tassa
Mostassa 1 cullerada la cullera
1/2 tassa de ceba picada fina
Sal 1,5 culleradetes
Sucre 1 cullerada. l.
Farina 600 g
Llevat 1,5 culleradetes
Mètode de cocció

Pes: 750 grams.
Si es cou al mode "Pa francès", configureu el mitjà de l'escorça, però pot ser més lleuger.

Nota
Però no puc entendre ... per què hi ha una esquerda al llarg de tota l’escorça superior, per què és així?
Estufa rústica
Cita: Krosh

per alguna raó, al llarg de tota l'escorça superior hi va haver una esquerda, per què és així?

Fòrum del lloc | RECEPTES | Conceptes bàsics de la fleca | Tema: per què s’esquerda l’escorça del pa?
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1764.0
jelena81
Vaig coure pa segons la vostra recepta! Gràcies per la recepta, molt saborosa))) i el meu pa té una pinta))))

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa