Sopa de bolets amb puré

[IMPORTANT]

Sopa de bolets amb puré

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Aigua	1,5 l
Bolets	400 g
Puré	0,5 tasses
Ceba	1 PC.
All	1 dent.
Farina	1 cda. l.

Mètode de cocció

• • Poseu el mung rentat en aigua bullent NO SAL i coeu-ho durant 20 minuts
• • Tallem bolets i cebes. Tritureu els alls amb la cara plana d’un ganivet i trossegeu-los finament i, juntament amb els bolets i les cebes, afegiu-los a la mongeta bullida bullida i cuineu-ne un altre. quinze.
• • En una paella seca, fregiu lleugerament la farina i, tot seguit, afegiu-hi aigua, remenant i fregant constantment perquè no quedi grumolls, i ompliu la sopa.
• • Afegiu sal.
• Es pot afegir maionesa magra al plat abans de servir-la!
• Que aprofiti!
• 

Hora de cuinar:

40 minuts

Nota

IMPORTANT: La sal, com passa amb tots els llegums, s’ha d’afegir només després que la mongeta hagi bullit, en cas contrari serà dura.

* Els dies que es permeti oli vegetal, podeu fregir lleugerament els bolets amb ceba i all amb 2-3 cullerades. cullerades d’oli d’oliva o un altre oli vegetal i, a continuació, afegiu-les a la mongeta bullent!

Receptes similars

Sopa de bolets en una marca de cuina 37502 multicooker (gala10)

Sopa de bolets del bosc (olla a pressió marca 6050) (selenasolnc)

Sopa de bolets amb blat sarraí (multicooker Marca 701) (Mannà)

gran recepta magra!

Gràcies! Cuina i menja per a la teva salut!

Malauradament, no dejuno, així que vaig cuinar una sopa amb brou de pollastre. Bé, va resultar mooolt saborós! Gràcies per la recepta!

NatusyaD, m'alegro que t'hagi agradat, la sopa és realment saborosa!

Perdoneu, què és mash?

🔗 - puré

Gràcies ho sabré

Us donem la benvinguda!

: hola: el puré és dur, per molt que es vaporitzi, però les mongetes són les que més. Bé, això és per al meu gust.