Dimlyama (pollastre amb verdures)

Categoria: Plats de carn
Dimlyama (pollastre amb verdures)

Ingredients

Canyes, cuixes o altres porcions de pollastre
Ceba
Pastanaga
Pebre dolç
Tomàquets
Albergínia (no m'agrada)
Espècies, sal, pebre
Verds

Mètode de cocció

  • A la part inferior del cassó: pastanagues en cercles. Sobre ell, pollastre, sal, pebre, espolvoreu amb espècies, cebes, pastanagues, pebrots picats, tomàquets en cercles, herbes per sobre. Després repeteixo les capes sempre que el pollastre sigui suficient. A la vinyeta s’obtenen 2 capes de pollastre amb verdures. Quan cuino a l’estufa, deixo coure a foc lent durant 2 hores. No hi poso aigua. Hi haurà prou suc. Mulka es va encendre durant 60 + 30 minuts en el mode "MULTI-COOK" (crec que 60 + 60 no seria pitjor).

Hora de cuinar:

90 minuts

Cuina nacional

Àsia central

Nota

També es pot cuinar a base de carn, algú afegeix patates, però jo no!

Tanyulya
Gràcies, recepta deliciosa. Als meus homes els agrada el pollastre, segur que ho provaré.
lillay
he copiat la recepta, segur que ho provaré!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa