Nog d'ou amb xocolata blanca

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Nog d'ou amb xocolata blanca

Categoria: Begudes

Cuina: anglès

Ingredients
llet	750 ml.
rovell	4 coses.
sucre	70 g
rom	20 ml.
aiguardent	20 ml.
Xocolata blanca	90 g
crema de greix
nou moscada	gust
vainilla	gust

Mètode de cocció

• Batre els rovells amb sucre fins que quedin esponjosos i lleugers.

  Feu bullir la llet. Sense deixar de batre els rovells, aboqueu la llet en un raig prim.

  Torneu a abocar tot a l’olla i poseu-ho al foc.

  Porteu-ho, remenant, fins que espesseixi lleugerament. No bulli. La massa ha de tapar la cullera i hi ha d’haver una marca clara.

  Retirar del foc. Afegiu-hi xocolata i vainilla.

  Aboqueu-hi alcohol. Barrejar bé i batre amb la batedora, si cal. Aboqueu-ho en gots. Deixeu refredar. Refrigereu-les durant unes hores. Serviu-ho amb nata batuda. Espolvoreu amb nou moscada.

  
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

La recepta es va espiar en un bloc estranger.
No és una opció del tot clàssica. Anteriorment, els batuts d'ou (per exemple, ou) es preparaven a partir d'ous crus. També s’hi van afegir proteïnes crues batudes. Ara s’està preparant una opció més segura.
Això és deliciós. Sembla un gelat fos. L’alcohol no es fa sentir gens, perquè l’abocem a la massa calenta i té temps d’evaporar-se. Queda un lleuger postgust. És molt saborós barrejar nata amb un còctel en un got i beure-ho tot junt. Recomanar

Receptes similars

Pastís de formatge amb xocolata blanca i melmelada de gerds sense coure (ang-kay)

Melmelada de maduixa amb xocolata blanca (Omela)

Tarta de coco amb xocolata blanca (ang-kay)

[Àngela]

Menjaria cent plats alhora,
però no ho he provat mai! (de)

Àngela, Això és increïble!!!
Salutacions de vacances!
Que l'any sigui tan brillant, agradable i saborós !!!

[Tatyana]

TatyanaGràcies per la vostra atenció i poesia. Això és deliciós. Estaria content de provar-ho)

M’imagino el deliciós que és !!! Això és pràcticament un flam! I fins i tot amb rom!

[Àngela]

Àngela, com que he trobat a faltar aquesta recepta, pot estar sobre la taula ?? I si substituïu l’alcohol per licor de nata? Què penses?

[Rita]

Rita, Olya, gràcies per passar per aquí. Això és deliciós)

Puc posar-lo sobre la taula?

Llauna.

I si substituïu l’alcohol per licor de nata? Què penses?

El licor és dolç. Serà ensucrat. L’alcohol no se sent en absolut

perquè l’abocem a la massa calenta i té temps d’evaporar-se. Queda un lleuger postgust.

[Rita]

Rita, Olya, gràcies per passar per aquí. És molt saborós). El licor és dolç. Serà ensucrat. L’alcohol no se sent en absolut

L’alcohol no se sent en absolut

No sóc per sensacions, sinó per la presència .. hi ha cognac, Amaretto, vodka ..

Després, el cognac.

Ara vindrà Helen, ho provaré amb ella! gràcies