Thermomix (discussió i comentaris)

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya: bé: felicitats

Gràcies! I pel vostre consell !!! És tan al meu cor!

[Rada-dms]

Rada-dms, Felicitats !!! enveja

[Rada-dms]

Rada-dms, Felicitats !!! Tinc enveja

A veure com s’acostuma, però fins ara m’ha agradat! Potser hi seré, tenint en compte els diners estalviats.

Olga, felicitats !!! Deixeu-lo servir durant molt de temps, per a delit de l'amfitriona !!!!! :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natochka! Ho vaig somiar i ara! No ho podia triar tot! Gràcies per la vostra indiferència i amabilitat!

[Rada-dms]

Rada-dms, enhorabona, esperem les vostres impressions després de córrer

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga !!! Enhorabona per la novetat !!!! Ho vas prendre a Leningradka? Guai! Noi maco?

[Rada-dms]

Rada-dms, he jugat prou amb els meus pestells ???

TOT! Estic esgotat! Comprat TM5! Em sento a menjar farinetes hercúlies amb un plàtan i ell llaura: em cou a sota patates i verdures al vapor per a un plat nou
M’alegro molt d’haver esperat un nou model: va donar una excel·lent resposta a la meva peculiaritat sobre l’aspecte de la tècnica. I calen consells i el llibre sigui bo, i les plomes es tanquen molt bé! Però potser aquesta és la primera eufòria de la compra, però fins ara m’ha agradat molt.

Olya, felicitats! va arribar al nostre regiment)))))
Estic segur que aquest model només us encantarà amb les seves capacitats.)

[Irma]

Irma, Matilda_81, Pchela maja, noies! Moltes gràcies! Ho dominaré!

[Rada-dms]

Rada-dms, he jugat prou amb els meus pestells ???

Neaaaaaaaaaa ....... Toco al matí!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga !!! Enhorabona per la novetat !!!! Ho vas prendre a Leningradka? Guai! Noi maco?

A Leningrad, aha! Ptes. bona dona consultora!

[Pchela maja]

Pchela maja, gràcies, el vostre consell va ajudar molt!

[no]

Ja vaig puré de patates, cuites, probablement equivocades: vaig tallar les patates a daus mitjans, vaig posar una papallona, ​​vaig tirar una mica d’aigua i 95, i després la vaig reduir a 90 durant 20 minuts (les patates són molt dures, no bullides), i després vaig tirar una mica de nata, sal i nou moscada. pinçar la nou. Bateu dues vegades durant 8 segons. a 4 velocitats. Va funcionar bé. Però em pregunto si és possible cuinar trossos de patata durs directament en un bol amb una papallona, ​​si això no obliga el dispositiu. Vaig veure el vídeo, bullien primer en una cistella i després trituraven ...
I la pregunta! Segons tinc entès, la rotació en general no s'apaga a la thermomix?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, tinc 31 anys i cuino i faig puré de patates sense papallona, ​​en ganivets i en receptes que així ho diu.
Es pot coure al vapor en una cistella, es pot bullir en una cistella amb aigua o en un bol amb una quantitat mínima de líquid.
Els ganivets sempre giren durant la cocció freda i calenta.

He cuinat una crema amb l’afegit de fulles seques, cuita amb el revers activat! Va sortir molt bé: totes les fulles van romandre intactes.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, tinc 31 anys i cuino i faig puré de patates sense papallona, ​​en ganivets i en receptes que així ho diu.

Trossejar finament les patates?

Piqueu les patates finament

Patates mitjanes amunt i avall, és a dir, 8 peces.

Patates mitjanes amunt i avall, és a dir, 8 peces.

I des d’allà mateix, cap al bol, sense passar l’insert, als ganivets?

1 kg. patates
280 gr. aigua
poseu-ho en un bol i deixeu-ho coure durant 25 minuts amb temperatura 100 * sk 1
afegir:

1,5 culleradetes de sal
30 gr. mantega
180 g llet o nata
ajudant a barrejar-se amb una espàtula.
Comprovat: mínim núm

[selenа]

selenа, sí, així ho vaig fer, a simple vista, és clar. No estic parlant de patates dures i no de bloquejar ganivets?

[Rada-dms]

Rada-dms, no, no s'embussarà, al principi el ganivet només mou lleugerament les patates, convertint-les en puré de patates quan estigui llesta

[Rada-dms]

Rada-dms, no, no s'embussarà, al principi el ganivet només mou lleugerament les patates, convertint-les en puré quan estigui llesta

D’acord, ho vaig fer ... així que la rotació no es pot desactivar .... (n) Abans, a Russell Hobs, es podia cuinar sense girar. Això va sorprendre al principi!

[no]

Ja vaig puré de patates, cuites, probablement equivocades: vaig tallar les patates a daus mitjans, vaig posar una papallona, ​​vaig tirar una mica d’aigua i 95, i després la vaig reduir a 90 durant 20 minuts (les patates són molt dures, no bullides), i després vaig tirar una mica de nata, sal i nou moscada. pinçar la nou. Bateu dues vegades durant 8 segons. a 4 velocitats. Va funcionar bé. Però em pregunto si és possible cuinar trossos de patata durs directament en un bol amb una papallona, ​​si això no obliga el dispositiu. Vaig veure el vídeo, bullien primer en una cistella i després trituraven ...
I la pregunta! Segons tinc entès, la rotació en general no s'apaga a la thermomix?

Hi ha un programa molt bo per cuinar puré de patates, es diu així.
Cuino exclusivament a sobre i sempre tinc un resultat excel·lent. Només varia la proporció de patates i llet.
Si és una patata dura, de vegades afegeixo una mica més de temps de cocció en el procés.
Per a les natilles, també hi ha un gran programa a la secció AutoCook.

Genial, ho vaig fer ... així que la rotació no es pot desactivar ...

La rotació ajuda els aliments a no cremar-se.
Per exemple, el mateix flam es fabrica a una velocitat bastant alta perquè no es cremi res.

[Pchela maja]

Pchela majai podeu provar una recepta de flam? Alguna cosa va sortir del meu líquid, tot i que ho vaig fer amb coneixement, però segons la recepta de thermomix. Potser hi ha receptes diferents?

Hi ha un programa molt bo per cuinar puré de patates, es diu així.

Ara treballa per a mi, vull aclarir, segons aquest programa es cuina primer en una cistella?

[Rada-dms, Olya]

Rada-dms, Olya,
Enhorabona més cordial!

Ara seguiré el tema i espero decidir-me per fi

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olenka amb el vostre ajudant ..., i fins i tot amb un meravellós, que només li plau ...

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olenka amb el vostre ajudant ..., i fins i tot amb un meravellós, que només li plau ...

Gràcies! No vaig poder madurar durant dos anys, però després vaig decidir-me en arribar en cinc minuts, i gairebé a la nit van arribar! I per primera vegada a la meva vida, sense comptar la infància, vaig menjar farinetes a la nit!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Sí, també estava madur per a ell i després vaig anar a comprar-lo en 20 minuts ...
L’adoro, i encara el tracto amb algun tipus d’amor especial ..., sincerament ...
I la vostra eufòria per la seva possessió em resulta molt familiar ...

[Irlarsen]

Irlarsen, volta unes quantes pàgines enrere vaig escriure dues receptes
Rada-dms, no, es col·loca una papallona, ​​es posen patates, sal, llet a trossos. La cistella no s’utilitza en aquesta recepta.
només cal que activeu el programa i el seguiu, us indicarà en quina etapa què heu de posar i afegir.

Sí, les farinetes són molt saboroses, el meu fill sempre les menja netes.
Normalment cuino a base de flocs de gra gran a la llet amb addició d’oli de coco (compro a iherb.com), les farinetes són molt perfumades i muntades, com la crema més delicada!)

[Pchela maja]

Pchela maja, Marinochka, gràcies per ajudar! Tinc pressa: ho necessito de seguida i ràpidament. Per descomptat, aprofundiré i cuinaré segons els programes. Però ja he fet dos plats, cuino els ous en una cistella durant 95, 10 minuts seran suficients, crec ...

[marlanca]

marlancabé, tenia dispositius, però volia el més universal. Mentre estic content!

[Rada-dms]

Rada-dms, felicitats per una BONA COMPRA !!!! Feliç per tu!!! Fa temps que no visito el fòrum, a l'estiu ho faig molt rarament, però aquí hi ha tantes comoditats en la forma d'adquirir una màquina tan útil com Thermomix !!!!!

[Laslovna]

Laslovna, Oksana! Gràcies! No sense la vostra ajuda, vaig decidir! I, tot i que estic molt content, el dispositiu ha estat llaurat tot el dia i mitjanit.

Creieu-me, no us decebrà !!!! Ja ho sé! Miro el nou model amb interès. TM 31 està molt ben pensat, cosa que significa que TM 5, lògicament, hauria de ser molt més còmode de treballar !!!

Creieu-me, no us decebrà !!!! Ja ho sé! Miro el nou model amb interès. TM 31 està molt ben pensat, cosa que significa que TM 5, lògicament, hauria de ser molt més còmode de treballar !!!

Gairebé em vaig enamorar d’ell, però encara no he explorat totes les funcions.L’aspecte és excel·lent; per a mi és important no molestar, així que vaig anar a buscar aquest malbaratament ...

De vegades m’agafo pensant, si TM5 està fora, què passarà d’aquí a deu anys?
Dirà "bon dia", posarà els queviures ell mateix i cuinarà el dinar segons el programa escollit?))

Dirà "bon dia", posarà el menjar ell mateix i cuinarà el dinar segons el programa escollit?))

Aha, almenys surt de casa!

Dirà "bon dia", posarà els queviures ell mateix i cuinarà el dinar segons el programa escollit?))

El marit l’anomena piper còsmic i ja s’està fent una farineta amb un plàtan!

TOT! Estic esgotat! Comprat TM5!

Enhorabona! Genial! TM és una cosa fantàstica, em vaig convèncer, fins ara la veritat només és en 31 models. Però generalment aquest és el millor que he adquirit de tots els dispositius que he llegit aquí. Ara en venc la meitat de les innecessàries.

El marit l’anomena pipeta còsmica i ja s’està fent farinetes amb un plàtan!

Genial! i és bo que l’agonia de l’elecció s’hagi acabat, oi?))))

i és bo que l’agonia de l’elecció s’hagi acabat, oi?))))

això és el més important, en cas contrari l'agonia de l'elecció és insuportable))

[Pchela maja]

Pchela maja, Vei, No em cansaré de repetir, gràcies noies, i per salvar-me els nervis, i per consells i receptes.

[Rada-dms]

Genial, ho vaig fer ... així que no es pot desactivar la rotació ...

Rada-dms, de manera que des d'una "cullera" a 3 velocitats, pràcticament no afecta la mòlta.

Rada-dms, de manera que des d'una "cullera" a 3 velocitats pràcticament no afecta la mòlta.

Ella, vull dir que no es poden posar grans peces!

[Laslovna]

He vingut amb gràcies!

Noies, moltes gràcies a tots pel vostre suport i, sens dubte, molt valuosos consells. No ho hauria pogut fer sense la vostra ajuda
L’elecció va ser llarga i dolorosa. Però en gran part gràcies a Oksana, Laslovna, i Ole, rada-dms, es fa l’elecció final. Noies, gràcies especial a la vostra paciència i ajuda inestimable.

Vaig comprar Thermomix31 usat, comprat fa 5 anys. Segons la noia, poques vegades l’utilitzava. Però ara ja puc dir que potser encara era una mica astuta (
Pel que fa a la papallona, ​​sincerament vaig advertir que estava fent sucre en pols amb ella, però, funcionalment, sembla que la papallona no patia. La noia va fer un bon descompte per això. Per ser sincer, ni tan sols ho he comprovat. D’alguna manera no hi havia cap motiu per utilitzar-lo. Vaig mirar la papallona a eBay, serà possible fer la comanda a temps. Al mateix temps, vull substituir l’anella tòrica per una de silicona.
Ja cuinat tot tipus de farinetes, verdures al vapor, peix, cassoles. El gra es va moldre. Vaig fer una massa per a un pastís, un farcit de rosella. Va resultar súper! Llet de civada, batut de llet, melmelada de morera cuita. Cassola de mató. Esterilitzats els pots
Reconec: estic sotmès. Això és 100% meu. Ja l’estimo molt.

Volia preguntar sobre la llet de soja. Podeu dir-me com cuinar-lo adequadament a Thermomix?

[ZlataUlya]

ZlataUlya, Angelina! L’elecció correcta! M’agradaria que servíssiu més temps! I em va impressionar molt la llista de plats ja preparats !!!