Fabricant de pa Erisson BM-190

Aquest model el vaig escollir a la botiga en línia per als següents paràmetres: el més barat dels que tenen un mode de sègol, una caixa d’acer i un petit volum de cub. Per a una família de 3 persones, amb 1 maó de 750 grams n’hi ha prou durant 5 dies.

Avantatges: preu, compacitat i disponibilitat de tots els modes necessaris: sègol, principal, francès, massa, pastes i massa dolça. També hi ha un temporitzador, però no l’utilitzo. Hi ha un mode per triar el color de l’escorça i establir el pes de 500-750-1000 gr. Convenients botons i una finestra a la part superior.

Quantitats insuficients: mode massa curt del primer lot: només 5 minuts, però això no afecta la qualitat del pa. Sense programació ni cap canvi de temps de cocció. A causa de la galleda allargada, sempre heu de controlar la formació del pa, en cas contrari, queda farina sense barrejar a les cantonades. La manca d’un receptari, els que tenim, és terrible.

Durant dos mesos d’operació, ni una sola queixa. Es cou molt bé. Dominava la cocció de tot tipus de pa, tant el blat (no hi va haver problemes alhora) com el sègol. Va coure pastissos amb èxit.

Tinc un a un com el vostre, només Mystery i tinc 12 programes.
Tu-tu, i podries reescriure el mode "Rye" (podem i jo en tenim un, però es diu diferent).

a la meva màquina de fer pa, el mode Rye és 3. comença amb l’escalfament. ho vaig encendre i no passa res. No hi ha cap segon. Després hi ha un pastat durant 5 minuts, un descans durant 5 minuts i 2 pastat durant 20 minuts. escalfar escalades.

Tinc el mateix HP, només el VM-180, tot és igual, sempre s’ha de controlar el monyo, però la qualitat del pa és meravellosa, m’agrada

Noies, estimada, compartiu les receptes d’aquesta màquina de pa: quines es van utilitzar, si és possible, us ho agrairé molt ...

Noies, estimada, compartiu les receptes d’aquesta màquina de pa: quines es van utilitzar, si és possible, us ho agrairé molt ...

Aquí anem Partint paraules i desitjos per a una NOVA FORN https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Vaig comprar una màquina de fer pa Erisson BM-190, em van agradar les crítiques. Vaig intentar coure el primer pa (el més fàcil): no va sortir bé. Hi havia poca farina. Una vegada més he rellegit totes les instruccions, ho he fet segons els consells, he mesurat tot exactament ... Però el monyo no està format !!! A causa del mal pastat amb una màquina de fer pa.
Si us plau, digueu-me què he de fer?

I el monyo no està format !!! A causa del mal pastat amb una màquina de fer pa.
Si us plau, digueu-me què he de fer?

Seguiu l’enllaç anterior i apreneu a fer massa de pa.
És important fer la massa no exactament segons les instruccions i mesurar els ingredients amb precisió: és important controlar el pa i mesurar CORRECTAMENT tots els productes, no confondre els grams amb els mil·lilitres.

Gràcies per la resposta!
Ja he llegit TOTS els consells per coure pa més d’una vegada.
Torne a provar-ho, ho he tornat a rentar tot, ho he tornat a carregar i ...
va ajudar activament el tècnic a pastar la massa
Com a resultat, el monyo va resultar
Ara estic esperant ...
Un fòrum excel·lent, m'han agradat molt les ressenyes, les receptes i els consells. Tot està disponible, comprensible.

Les receptes que es donen al llibre per a aquesta màquina de fer pa no només són terribles, no es pot coure pa amb elles. Utilitzeu receptes locals.

El pa francès més fàcil. La recepta de la màquina de fer pa Erisson BM-190, calculada perquè el pa no surti de la galleda.

Psh de farina. 2 i 1/2 tasses, llevat 1 1/4 culleradeta, sucre 1 1/4 cullerada. l., oli vegetal 2 cullerades. l .. sal 1 1/4 culleradeta, aigua 1 got exactament.

Un got és un got de mesurar per a una màquina de pa, una cullera de mesurar, respectivament, també d’aquesta.
També podeu afegir 1 culleradeta. Llet fermentada alemanya, donarà al pa una dolçor i 1-2 culleradetes. panifarina. Aleshores el pa pujarà més amunt i serà força similar al francès.

Gràcies per la recepta.El pa (blanc) va resultar ser fantàstic. De mica en mica en dominarem d’altres.
Tindreu una recepta de pastís?

Gràcies administrador-estudiaré :). El meu primer pa va ser 1/4 de sègol, deliciós quan era tebi, i de totes maneres no està malament ... Però una cosa s’està esfondrant, sospito que és d’un millorador de farina ... El provaré a continuació. una vegada sense. En general, una màquina de fer pa és COSA! Només cal afinar-ne les nanses))

No, encara no he cuinat una magdalena ... Si en trobeu una adequada i teniu èxit, envieu-la en aquest fil. Ho intentaré ...

Però vaig coure pastissos en una pa. Segons una recepta local de Pokhlebkin, però adaptada a una màquina de pa. És cert que no són rodons, sinó de maó, però tot i així van resultar molt saborosos.

Tinc un Erisson BM-160. Es cou bé, no va observar cap problema amb la formació d’un bony. No em va agradar el programa de pa súper ràpid, en cas contrari només és per 2.000 rubles.

No em va agradar el programa de pa súper ràpid, en cas contrari només és per 2.000 rubles.

Potser no us va agradar el programa de pa ràpid, però sí el gust del pa ràpid.

La massa d’un programa d’aquest tipus no té temps de madurar, de distanciar-se i puja al forn per la força, a causa de la quantitat de llevat més gran de la necessària.

D’aquí el gust del pa acabat, massa immadura, amb olor a llevat

Potser no us va agradar el programa de pa ràpid, però sí el gust del pa ràpid.

La massa d’un programa d’aquest tipus no té temps de madurar, de distanciar-se i puja al forn per la força, a causa de la quantitat de llevat més gran de la necessària.

D’aquí el gust del pa acabat, massa immadura, amb olor a llevat

Estic completament d'acord amb vosaltres, però és necessari provar tots els programes establerts pel fabricant, sobretot si no hi ha instruccions per a l'estufa i els cicles dels programes no estan programats. Per tant, he hagut de provar-ho tot empíricament, tot i que esdevé total claredat sobre les capacitats de la cuina i la qualitat dels programes instal·lats.

Sí, les instruccions per a aquesta màquina de fer pa es poden dir que no. No fa molt de temps vaig intentar contactar amb els fabricants a través d'Internet, vaig trobar un lloc web, però no vaig trobar botons per contactar amb els fabricants. Però he trobat al lloc una versió més completa de receptes per a una màquina de fer pa, tan esgarrifosa com a les instruccions adjuntes. Totes les receptes (!!!) que s'ofereixen per a aquest HP en oli CREAM i en tots els errors en la quantitat d'aigua.

Bé, han d’estalviar en alguna cosa. Tot i això, no és una mala opció de pressupost. I les receptes del fabricant estan buides. El més important és que el dispositiu en si no és dolent pels seus diners.

Sí, per a un forner novell, el que necessiteu. No he conegut cap HP més cara amb el règim del "pa de sègol" ...
A més, el model és molt compacte, cosa que no té importància quan la mida de la cuina és de 6 metres quadrats. I si es trenca o em canso de coure el pa (estava enterrat), el llençaré amb la consciència tranquil·la.

a això
Vaig decidir provar de coure una altra cosa a part del blanc. M’ha agradat el francès segons la teva recepta !!! Gràcies!
però amb el sègol hi ha un problema: escalfar, pastar, ..., tot està bé, també puja molt bé, només quan comença la cocció al cap de 10 minuts, la massa s’estableix, com si estrengués de dalt!?
Vaig agafar la recepta del fòrum i dels amics, ja la vaig fer 5 vegades i sempre el mateix.
No esteu segur de quin és el problema?

El problema és conegut, cal seleccionar l’equilibri de líquid i llevat. Hi va haver una situació similar. Vaig agafar la recepta de Borodinsky d'algun fòrum, la vaig provar: la part superior va caure. Vaig haver de fer alguns ajustos. Ho vaig provar en diferents programes. Per a 9 pa europeu (sègol més farina de blat) i 2 per a farina de gra. El segon em va agradar més. Allà s’incrementa el temps de maduració de la massa, de manera que els grans tenen temps d’inflar-se, tot i que augmenta el temps de cocció. Proveu la meva recepta de Borodinsky corregida:
Programa 2
pes 2
escorça mitjana.

1. Llet vella de 310 ml (o aigua amb llet en pols o només aigua)
2. una cullera de mel (podeu fer-ho amb un portaobjectes, si voleu més dolç)
3,1 culleradetes de llevat sec
4,2 cullerades d'oli de gira-sol (no faig servir)
cinc.4 cullerades de malt (amb concentrat de kvass)
6,450 gr de farina de sègol
7.100 gr de blat
8.1.5-2 culleradetes de sal
9,2 culleradetes de coriandre triturat

Barrejo prèviament tot el líquid en una cassola independent, excepte la sal. Tot ha d’estar calent, pastar la mel fins que es dissolgui completament. Després ho aboco en un recipient de l’estufa, aboco la farina, hi tiro sal i coriandre. Tot! Per a mi, aquest és el gust més proper al pa Borodino.
Proveu-la, aquesta recepta s’adapta a aquest model de cuina, tot hauria de funcionar. Bona sort i no tingueu por d’experimentar, proveu-ho, com amb qualsevol cuina.

No esteu segur de quin és el problema?

Proveu de començar amb aquest tema Home de pa de pessic fet amb farina de sègol. Classe magistral. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
El més important és començar i entendre: ja no fa por

Vaig prendre la base de la recepta d’aquest fòrum.
Darnitsky (o algun lloc proper)
Psh de farina. 250 gr (200 gr)
Farina de sègol 250 gr. (300 gr)
(barregeu les proporcions de farina al gust)
Sal 1 1/2 culleradeta
Sucre 1 1/4 cullerada l.
Mel 1 cda. l. (o melassa)
Oli rovellat (gira-sol o mostassa) 2 cullerades. l.
Carreteres seques 2 culleradetes.
Panifarin 2 cullerades. l.
Extra-p 1a. l.
Espècies al gust (coriandre 2 culleradetes, gingebre 1 culleradeta, farina mòlta 1 culleradeta, comí)

Aigua 120 ml
Aigua barrejada amb sèrum de llet o iogurt o crema agra vella 280 ml.

Tamisar la farina de sègol, escampar 2-3 cullerades. l. (no es mesura amb un portaobjectes) en una galleda. Afegeixo Extra-R i 120 ml. Aigua calenta. Activeu qualsevol mode per lots. La farina de sègol, la massa dura i l’aigua s’han de barrejar fins que quedi homogènia. Estaria bé ajudar amb una espàtula.
He configurat el mode RYE 1 kg d’escorça mitjana.
L’aigua és tèbia i el mode és d’1 kg, tot i que la recepta és de 750 grams, en cas contrari està poc cuita.

Mentre el mode d’escalfament està activat durant 30 minuts, tamizo la farina de blat. 1-2 minuts abans d’acabar l’escalfament, aboco a la galleda tot el que calgui segons la recepta. La resta del líquid (240 ml) també ha d’estar calent.
Vigilo atentament el lot, sovint he d’afegir aigua. El pa de pessic hauria de ser més gruixut que a la classe magistral de Gasha. No hi ha cap desafinació a la màquina de fer pa i el líquid que s’evapora d’ell queda al seu lloc. L’home de pa de pessic i la seva densitat són purament instintius. Si unta una mica, està bé, si és gruixut, batega contra les parets en pastar.
No obro la panificadora abans de coure-la i no escampo el pa amb res.

Amb aquesta recepta, el resultat és estable. Vaig posar una mica més de llevat que a les receptes locals, comptant amb la seva qualitat poc bona. I la farina de sègol requereix més llevat. L'únic que us necessiteu per acostumar-vos és a una viscositat lleugerament diferent del kolobok, però això només és pràctica.

Qualsevol recepta té dret a la vida si surt el pa i t’agrada en consistència i gust!

Encantat de saber que us esforceu per treballar la massa, busqueu el vostre pa!

Bona sort!

Tinc un Erisson BM-160. Es cou bé, no va observar cap problema amb la formació d’un bony. No em va agradar el programa de pa súper ràpid; en cas contrari, només és per 2.000 rubles.

Hola! digueu-me que no teniu instruccions per accident del vostre model de fabricant de pa. Voleu llegir-lo abans de comprar-lo?

Podeu veure Duck a Internet. Per exemple, 🔗 Allà, i la instrucció generalment no és necessària. 9 programes i una descripció de què serveix cadascun, això és tot. Programa quatre botons. 1. programa, 2. escorça, 3 massa, 4 arrencada. Bé, n'hi ha dos més durant un temps, si no ho feu immediatament. Tan senzill fins a la desgràcia. Per cert, 160 vénen en dues versions. Tinc vertical 🔗

Gràcies per l'enllaç, però en rus la instrucció és maldestra. Però gràcies per l’aclariment! Només vull comprar-lo per practicar per dir-ho d’alguna manera. En general, somio amb Panasonic, però em temo que donaré els diners i no m’agradaran o no satisfaré els meus requisits. Per tant, vull agafar-ne un de barat per utilitzar-lo, aprendre i entendre el que necessito, ja que no tinc experiència en comunicar-me amb els fabricants de pa. Sembla ser el mateix funcionalment que Panasonic. Tinc raó?

Són quasi tots iguals.L’única diferència es troba en les campanes i els xiulets: el dispensador (no em costa omplir-lo si cal en un senyal), la presència de programes ampliats per preparar la massa, el programa de cocció, la configuració manual del temps de cocció. Tot això és convenient, per descomptat., Però no difereix fonamentalment, només hi ha funcions que heu de conèixer aplicables específicament a la vostra estufa i ja està. I en coneixereu durant els assajos i experiments, fins que no elaboreu diverses receptes que us satisfacin. Per tant, tot això és una pèrdua de diners, tot i que si hi ha oportunitat i ganes, per què no?
P / s També m'encanta la tecnologia de marca, inclosa Panasonic, però en aquest cas, aquesta estufa xinesa no cara em satisfà completament i no sorgeix la idea de substituir-la per una de marca costosa.

Gràcies per la informació detallada. O potser m’agrada molt i no en necessito cap altra. Pot pastar massa en boletes? Has provat? És genial ...

Al forn no importa quin tipus de massa pasteu.

Gràcies per la ràpida resposta. M’heu ajudat a fer una tria fins a cert punt.

Sempre és benvingut, el desig principal és i l’instrument pot ser qualsevol.

Podeu dir-me qui té HP Erisson BM-250?!))) Quines són les vostres impressions?!))))

així que ens van donar una màquina de fer pa ... van preparar el nostre primer pa per cuinar: francès. Demà hi haurà un informe

Bé, el meu pa està cuit. Moltes gràcies per la recepta de tu-tu .... a tothom els ha agradat molt

Un altre cupcake de plàtan elaborat segons la recepta

Avui he comprat l’Erisson BM-190. I necessito la vostra ajuda, noies. El conjunt inclou un got de 300 ml. I al propi got hi ha marques 1/2, 1/3, etc. Si la recepta diu 1 tassa, que mentre aboqueu farina, a sobre o segons on 1.

[Informe:]

Vaig fer pa segons la recepta del tu-tu (GRÀCIES).
Informe:
Amassa més fort que el meu esquí anterior. La farina es va quedar realment en un racó. Però una mica.
Emet un so molt tranquil. No vaig tenir notícies de l’altra habitació.
L’escorça s’ha assentat una mica. (Probablement el primer pa és grumollós). A veure què passa després.
Bé, una foto:

en el context:

Marimyana, us felicito per la vostra compra))) teniu un pa meravellós, però si escric una tassa i poso només 1 tassa completa d’HP, bé, això, és clar, si parlen d’aquest HP en concret.

Ajuda amb receptes !!! Vam comprar VM-160. Tot el pa resulta estar assentat i sense escorça, hi posem una escorça fosca, però queda blanca tot el temps, no es cou gens. Comparteix la teva experiència en quin programa i quina recepta utilitzar.

Salutacions als propietaris de dispositius Erisson. Digueu-me quin és el mecanisme per fixar la galleda als vostres animals? (inserir-empènyer. inserir-girar a la dreta) ?????? com estàs des de la darrera publicació? Estic buscant una opció de pressupost. aquí pensant: preneu poyuzat, o fins i tot supra.

Hola!

Tinc una màquina de fer pa Erison 180. El problema és que ...... Vaig coure un pa, i l'endemà, quan el vaig coure amb un lladre, no puja o puja, però al mig es va aplanar. Si l’estufa es manté una estona, tot està bé, un bon pa de nou.

[l'ajuda és molt necessària!]

Hola! Realment espero que aparegui algú més en aquest fil. l'ajuda és molt necessària!
Potser algú pot publicar una foto d’una escàpula d’aquest fabricant de pa, tinc un ERISSON BM-190, fa un any que vaig perdre una bola per pastar massa, marxava a estudiar i ningú no feia servir la màquina de fer pa, de manera que al tornar vaig començar a buscar boles en una botiga d’Internet, però no puc estar segur recorda què va ser, n’hi ha molts de similars, però només ... algú em pot dir? Espero que algú pugui publicar una foto i dir el diàmetre de l’eix, tallat. part?