"Pinya" de carbassó

[Vidre 250 ml.]

"Pinya" de carbassó

Categoria: En blanc

Ingredients
Carbassó	1,5 kg.
Suc de pinya *	1 litre
Sucre *	1-1,5 cullerades.
Àcid cítric	2 culleradetes
o una mica de suc de llimona

Mètode de cocció

• Talleu els carbassons a daus. Aboqueu el suc en una cassola i deixeu-ho bullir. Dissolem l’àcid cítric i el sucre en suc, afegiu-hi carbassó. Feu-ho bullir i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts a foc mig fins que el carbassó estigui cuit. Han de quedar suaus. Disposar en pots estèrils, tancar les tapes i deixar "sota un abric de pell" fins que es refredi completament
• Us aconsello que feu una porció triple alhora, ja que desapareixen a l’instant
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

3 llaunes de 750 ml.

Nota

* També podeu utilitzar sucs de pinya en conserva.
** Vidre 250 ml.
La quantitat de sucre depèn de la dolçor del suc.
Hi vaig posar un got amb gust de pinya en conserva. Si voleu un gust més proper a la melmelada, cal augmentar el sucre

[Lenochka]

Lenochka, molt bonic! Hi haurà una delícia a l’hivern. I només - carbassó ... Gràcies per la recepta!

[Galinka]

A la salut, Galinka!

A l’hivern hi haurà una delícia

Doncs sí, si viuen
Una bona manera d’eliminar la carbassa. Normalment no sabem on posar-los, però aquest any gairebé no en teníem, es van podrir al brot

[Elf]

Elf, Lena, marca la recepta com a marcador, gràcies, segur que la cuinaré. Encara hi ha molts carbassons, els enviaré a pots perquè es converteixin en pinyes a l’hivern.

[Marina]

Marina, a la salut
Cancel·leu la subscripció més endavant del que passi

Gràcies per la recepta i la idea, Lenochka solia enrotllar medul·les amb pruna de cirera i llimona o llimona. àcid, deliciós, com autèntiques pinyes enllaunades, amb gust i segons la vostra recepta.

Gyyy! Pinya russa, però. Interessant.

[Natasha]

Natasha, estàvem com "sobre tu", no?
Per la teva salut. Espero que us agradi. Esperaré l'experiència
En realitat, aquesta recepta es deia "melmelada" Quan la vaig provar, bé, vaig tirar pinyes en conserva.

Pinya russa, però

Sí, i en el meu cas també "Ural"

[Lena]

i deixeu "sota un abric de pell" fins que es refredi completament

Aqui estic! Vaig pensar un minut quin tipus d’abric de pell hauria de deixar! Sembla que tinc vellesa!
Lena, gràcies per la recepta! Molt interessant! Ho hauré de provar.

[Anna]

Vaig pensar un minut quin tipus d’abric de pell hauria de deixar!

Anna, per la teva salut! Espero que la recepta us sigui útil

Vaig tenir una broma amb aquestes pinyes fa uns 8 anys, la meva germana que viu al Canadà va venir de visita, bé, vaig decidir tractar-la amb una compota, vaig enrotllar el carbassó no gran, perquè els cercles no fossin grans, el vaig tallar amb un tallador ondulat per tallar formatge, tal corrugat de color, gràcies a la cirera cirera, va resultar un color llimona lleugerament groguenc :-) va beure compotes i va dir: "Si no viviu aquí, cuineu compotes de pinya !!!" :-) :-) :-) i durant molt de temps no vaig poder creure que les pinyes no feien olor de :-) :-) :-) :-)
Helen, per descomptat! Em sap greu haver oblidat

Guai! Això es diu "coneix el nostre!"
Assegureu-vos de tractar la vostra germana petita amb aquestes "pinyes".

Avui he dominat aquesta recepta. El carbassó a rodanxes tenia 1 kg, el vaig cuinar al microones, per ser sincer, ahir el vaig bullir i me’n vaig anar al llit, però avui s’han reduït una mica, l’he fet bullir i potser ho heu bullit durant 3 minuts i després l’he enrotllat. Va resultar un pot d’1 litre i un pot per a nadons de 250 grams. A la foto sembla que els carbassons són de tall gran, però de fet, de 2 cm, aproximadament.
Al gust, ens va agradar, molt, molt semblant a les pinyes. Tothom va admetre que era molt saborós i que "es pot cuinar", van dir els meus escèptics. No és una mala idea afegir carbassó.

[Elf]

Una bona manera d’eliminar la carbassa. Normalment no sabem què fer-ne, però aquest any gairebé no en teníem, es van podrir al brot

Elf, Lena, gran misteri de receptes! Allò que només les joves russes no poden arribar!
El desaré a les adreces d'interès. Potser trobaré més carbassó. Aquest any s’ha podrit tot, encara el tenim al mercat. 200 rubles per kg

[Oksana]

OksanaMoltes gràcies pels vostres comentaris. De fet, a la foto sembla que les peces són grans

Tothom va admetre que és molt saborós i que "es pot cuinar" - van dir els meus escèptics

És el més important!

Homònim, espero que la recepta funcioni aquest any.

el mercat encara hi és. 200 rubles per kg

amb aquests diners podeu comprar un parell de pots de pinya reals

.

[Lena]

Tenia carbassó jove, o millor dit, els darrers joves, de manera que els feia prou un parell de minuts bullint. I si el carbassó amb la pell espessa, bull una mica més. Lena, Em vaig escriure això per recordar-ho. Normalment la collita de carbassó és molt gran, aquest any no està molt malament. Noies, ho he entès substitució d'importacions... Però, de fet, aquestes "pinyes" són adequades per a pizza, fins i tot més que les pròpies pinyes. Gràcies Lena!

200 rubles és el preu hivernal del carbassó, menys llavors, menys pell, una mica car

Sí, noies ... A la nostra zona, la vida és tan ... cara i no sempre d’alta qualitat.

Homònim, espero que la recepta funcioni aquest any.

També espero com a mínim un pot, però he de fer una prova. És cert, aquí teniu el suc de pinya si traieu les pinyes ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Vaig prendre el suc no car, crec que és de concentrat, com molts sucs.

Noies, ho entenc, això és la substitució d’importacions

exactament!

És cert, aquí teniu el suc de pinya si traieu les pinyes ...

Aleshores, definitivament, us trencareu. Suc regular, botiga

Sí, si fas les teves coses, vols ser natural ... Pensaré

[Lena]

Lena, composició vegeu. Vaig agafar un pot de litre (vidre), el més barat que hi havia a la botiga. Ingredients: suc de pinya, sucre, àcid cítric, aigua.

Bé, o, com a últim recurs, prendre una llauna de pinya enllaunada en lloc de suc

[Elf]

Elf, Lena, gràcies pel consell!

Confirmo que és una recepta molt bona i senzilla, simplement la publiqueu aviat. De 6 carbassons mitjans (tot el que quedava al jardí) i 1 litre de nèctar de pinya d’Ashan (38 rubles, a l’estiu va costar 21 rubles més), vam obtenir una pesada conca de “pinyes russes”. Tothom que ho va provar no es podia creure que es tractés de medul·la vegetal.

[Asya]

Asya, gràcies, m'alegro que la recepta us sigui útil

només cal publicar-lo aviat

Sí, entenc que vaig arribar tard amb aquesta recepta. El vaig trobar per casualitat. En si mateix, amb frustració que hi hagi tan pocs carbassons aquest any. Però millor tard que mai

[Elf]

Elf, Lena, moltes gràcies per la recepta! He cuinat pinyes russes. Va resultar molt saborós. Vaig agafar pinyes en pots, vaig escórrer el suc, hi vaig preparar xarop.
Encara tenim molts carbassons, ho tornaré a fer. El meu marit ho va comprovar, s’espera que hi hagi convidats, us tractarem de pinyes.


Per alguna raó, a la foto són grocs, de fet, transparents i clars, com les pinyes.

[Marina]

Marina, a la salut

Vaig agafar pinyes en pots

mmmm ... Puc imaginar-me el deliciós

Encara tenim molts carbassons, ho tornaré a fer

genial! Sorprengui els convidats Col·loqueu un pot de tres litres a la vegada i vegeu la seva reacció

[Lena]

Lena, vaja, vaja, això és una disfressa: carbassó per a pinya

[Albina]

Albina, proveu-ho en algun moment, no us penedireu
El carbassó en general és bo, pot substituir molta importació

És fantàstic que aquesta recepta em cridés l’atenció ara mateix. Aviat hi haurà carbassó local, així que ho provaré. Sembla deliciós, però a mi m'encanten les pinyes amb anells. Per tant, el suc més econòmic d'Auchan serà, oi?

[Alla]

Alla, Esperaré impressions

Per tant, el suc més econòmic d’Auchan es destinarà, oi?

Hem escrit més amunt què anirà. Sembla que només és el nèctar, no el suc

10 pots tancats de 0,2 l: a l’hivern en amanides amb pinya. Altres 250 ml no es van tancar, el bolet va provar i va riure: bé, vaja! Deliciós, gràcies. Encara hi ha un paquet de suc, el carbassó creixerà: el cobriré amb melmelada, és a dir, hi haurà més sucre, hi haurà sabor.

[Tatyana]

Tatyana, per la teva salut! M'alegro que t'hagi agradat

Ho cobriré amb melmelada, és a dir, més sucre, serà una delícia.

acordar! generalment serà deliciós

[Roba de llit]

Roba de llit, També faig aquestes "pinyes miracle". La recepta és una mica diferent, però aquest no és el punt. D’un litre de suc, en tinc sis de mig litre. Molt Satisfet. I la principal similitud és UN EN UN)))))

Estimades noies, però en un pastís, a Pancho, per exemple, hi cabran en lloc de pinyes? O amanides que són pinya amb recepta? Encara no l’he rodat encara, així que estic pensant, ho necessito o no?

[Irina]

Irina, ho faré. Si no digereixes el carbassó, ni tan sols el pots distingir d’una pinya.

Oh, llavors definitivament cal)) gràcies, prova boom aquest cap de setmana)

La recepta és una mica diferent, però aquest no és el punt.

Quina diferència hi ha per a les perspectives?

Quina diferència hi ha per a les perspectives?

Agafo 3 kg de carbassó (això no és processat), les pelo de llavors i pells). tallat a daus. El poso en un cassó. L’ompli de suc. Afegeixo 1 got de sucre i 2/3 culleradetes. àcid cítric (cristalls)
El vaig posar a foc lent. Ho porto a ebullició. A partir d’aquest moment cuino durant 15 minuts (si el carbassó és vell, de fusta, aleshores 20 minuts). Treure el foc. L’aboqui en pots estèrils i l’enrotllo. També podeu escalfar-vos amb una manta perquè pugueu escalfar-vos més temps. Potència de 3 litres.

Noies, escriviu quina empresa va comprar el suc o és millor prendre nèctar?
Això és el que va escriure l'Institut rus de proves del consumidor: "Sucs" Biotta "i" Mr. Juice "i nèctars" 100% Gold premium "," Dobry "," Favorite garden "," Orchard "han confirmat els seus noms".

🔗

No he trobat suc de pinya. Vaig comprar taronja de fruita de la passió g7 préssec amb polpa deliciosa. La taronja va resultar ser un carbassó. Gràcies per la recepta.

Només he trobat suc de pinya en petites palletes de 200 g. Va resultar una mica car, però tenia moltes ganes. Va sortir genial! Gràcies a l'autor de la recepta!

["Europa"]

Potser em recriminaran, però resulta que aquest suc no es pot trobar quan el necessiteu !!!! : girl_cray: Alguns multifruits: girl_mad: Així que us escric per ajudar-vos !!!
Qui té una cadena de botigues "Europa" NECTAR hi està disponible " HORT"0,95 L ANANASOVY - 69,20 rubles i SUC" Jo "0,97 L 100% PINA 123,90rub

resulten meravellosos carbassons a la pinya
Faig: carbassó a rodanxes 2 litres + 500 g de sucre - infusió, el suc donarà = cuinar durant 10 minuts, infusionar fins que es refredi + un litre de llauna de pinyes en conserva, els daus dels quals, juntament amb almívar = a foc lent, poso a ebullició i cuino també durant 10 minuts. foc tranquil

els carbassons són diferents, si hi ha molt suc i la melmelada resulta aquosa = Aboco l'excés d'almívar en un bytylok separat, deliciós

i si punxes amb una batedora, no a fons, ràpidament: melmelada molt saborosa * pinya *

I si en suc de pinya entot, ho sento, posa la carbassa, perdona, què passa?

Tenim suc de pinya a la botiga. Costa 50 rubles el litre. Tot i que, per ser justos, he de dir que fins fa poc era un problema comprar.

Ara bé, no l’he buscat específicament, però cada dia vaig a la botiga; prenc atenció als sucs. Res, però no hi ha pinya, què és?)) Hi ha pinyes fora? Ja he comprovat a totes les botigues properes ...

[50 rubles per litre]

Val la pena 50 rubles per litre.

Quant costa una pinya a la botiga? I quants n’heu de comprar per esprémer un litre de suc natural?
Tenim una pinya d’alta qualitat (no tocada per la podridura) que costa uns 400-500 rubles per peça, però encara s’ha de tallar gairebé la meitat per arribar a la polpa