Creps de mató al iogurt

Creps de mató al iogurt

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Formatge fresc	250gr
ous	3 unitats
beure iogurt	350 ml
refresc	0,5 culleradetes
sal	0,5 culleradetes
sucre	2 culleradetes
farina	2 gots
llet	500 ml
oli vegetal	2-3 c. l.

Mètode de cocció

• Tritureu el mató amb ous, sucre i sal, afegiu-hi iogurt. Remeneu .. combineu bicarbonat de sodi amb farina i barregeu en porcions a la massa. Resulta una massa força espessa, que diluïm amb llet. Afegiu oli vegetal. Torneu a barrejar. Deixeu reposar la massa durant 15-20 minuts i comenceu a coure panellets. Cuinem les creps en una paella ben escalfada, untant amb un tros de cansalada o oli vegetal si cal (qüestió de gustos).
• Posem els panellets en un munt, untant cadascun amb mantega. Dinem amb melmelada, mantega, mel i altres complements al nostre gust
• Recepta del bloc culinari FarHai
• Noies, els panellets no són delicats, sinó de vellut. Vaig afegir iogurt de maduixa, de manera que els panellets tenien un subtil sabor a maduixa. Deliciós!

Receptes similars

Creps amb llet quallada (Gasha)

Rotlles de creps amb llet quallada, amb cocció de poma (Administrador)

Creps amb iogurt casolà (bolet kéfir tibetà) (Administrador)

[celfh]

celfh
Tanya, vaja, els panellets són bons! Tampoc no faria mal afegir mató ... només cal comprar iogurt ... perquè beure iogurt es pot substituir per kefir ... i el kefir només és present a la nevera.

[Kroshik]

Gràcies, Kroshik! Una deliciosa setmana de creps per a vosaltres i la vostra família!

Amb mató ??
Ho cuinaré per descomptat !!! gràcies per la recepta !!!

[celfh]

celfh
Tanya, gràcies estimada per aquesta recepta, cuita ahir un munt de mala una muntanya de panellets, m'ha agradat molt, sí !!! La massa és meravellosa, s’aboca perfectament a una paella en una capa fina! I, tanmateix, aquesta massa fa una bona olor de mató, tot i que mai no vaig notar el sabor del mató ... i també aquests panellets resulten molt, molt suaus! Afegeixo aquesta recepta a la llista de "preferits".

Tanyusha, el meu agraïment no té límits !!!

P.S.Bé, crec que no necessito una foto ... els panellets són com els panellets ... però si és això, el portaré ... només xiular ...

[Kroshik]

Gràcies, Kroshik Tens temps per a tot

M'encanten les pastes amb mató! Però no podia endevinar com utilitzar-la en una massa de creps. Vaig decidir provar-ho de seguida.
És alguna cosa !!!
Sí, no són delicats, però són vellutats i molt saborosos.



S'utilitza 450 formatges, i en lloc de iogurt "Snowball". Molt saborós i tendre, amb un lleuger gust de mató.

Celfh! Moltes gràcies per la recepta, sens dubte continuaré couent!

Això és el que va passar després de les incursions dels nens:

[Kolyma]

Kolyma, molt, molt contents que a vosaltres i als vostres fills us hagin agradat els panellets! Per la teva salut !!!

Aquí teniu els meus panellets de mató

Només vaig prendre kefir en lloc de iogurt ... a Krosh "té la culpa": va ser la primera a parlar del kefir ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, per la teva salut!)))