Pa de blat sarraí i de civada

Pa de blat sarraí i de civada
Categoria: Pa de llevat
Ingredients
Farina de pa 3 tasses
1 1/3 tassa d'aigua
Sal 1 1/2 culleradeta
Xarop de blat de moro (melassa) 2 cullerades l.
Rast. oli 1 1/2 cullerades l.
Llevat sec 1 1/2 culleradeta
Hèrcules 3/4 tassa
Mètode de cocció

Pa de civada.
Mode llum. Pa molt agradable, lleuger i de llarga durada. Puja molt alt, normalment a tothom li agrada.
Pa de fajol.
5/8 tassa de llet
7/8 got d’aigua
1 1/2 culleradeta sal
1 1/2 cullerada. l. mantega
2 cullerades de xarop de blat de moro (melassa)
2 tasses de farina de blat de pa
1 tassa de farina de blat integral
1/3 tassa de farina de fajol
1/4 tassa de puré de puré instantani
2 culleradetes llevat sec.
Mode llum. Aquest pa té un agradable sabor lleuger de fajol.
1/4 tassa de puré de puré instantani

Programa de cuina: mode llum.
Nota
Vaja, gent amable enviada
Tot és fantàstic, però dues coses confonen:

- el mateix llevat;
- un fic, hi ha farina (blat o "pa") ...

I si amb massa fermentada i SENSE farina de "pa" de sègol de blat, eh?

Fa poc tinc un fabricant de pa que diu que 1 got és la quantitat de farina en pes
1 got - 250 o 200 grams d’aigua

[Ellanapoka2202]

Ellanapoka2202
Un got a la recepta (tret que s'especifiqui el contrari) -240 ml. Mireu aquí, tot hi està escrit, quants ingredients caben en un got:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

no tenim xarop de blat de moro a les nostres botigues. Què substituir?

Qualsevol mel o mel està bé.