Carn de nabiu cuita en una màniga

Carn de nabiu cuita en una màniga

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de porc	600-700 gr
nabius congelats	100 g
adob:
amor	1 cullerada
suc de llimona	1 llimona
salsa de soja	1 cullerada
adjika	1 cullerada
mostassa	1 cullerada
sal	gust
patates opcionals per guarnir

Mètode de cocció

• Al filet de porc, feu un solc amb un ganivet esmolat i fi i ompliu-lo de nabius congelats.
• Després, per "fidelitat", vaig embolicar la carn amb fil.
• Després, cuinem MARINAD. (combinem mel, suc de llimona, salsa de soja, adjika, mostassa i sal)
• Poseu el filet de carn farcit amb nabius congelats a la màniga de forn, afegiu-hi la marinada i poseu-ho a la nevera durant un dia.
• Aquí em permetré una divagació. La primera vegada que vaig cuinar aquesta carn, vaig posar-la a la nevera durant 12 hores. IMHO semblava una mica. La segona vegada que vaig sobreviure al dia i no em vaig penedir !!!! La carn va resultar estar marinada, tendra.
• Traiem la carn en un dia. Preescalfeu el forn, desfeu la màniga de cocció per un costat, aboqueu la marinada.
• Si es vol, es poden afegir patates a rodanxes a la màniga.
• Lliguem la màniga.
• Una vegada més, vaig provar les patates abans de posar-les a la màniga, untar-les amb maionesa i anet sec. Saborós, però per al meu marit semblava una mica gros. Vaig intentar untar les patates amb oli vegetal i condiments, també delicioses. Aquí ja per a un aficionat
• Posem al forn preescalfat durant una hora. A la meva, es cuinava exactament una hora a 200 graus.
• Aconseguim esclatar !!!!! Carns picants i amargs, es fon a la boca.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

coure al forn

Nota

la recepta es va prendre a la comunitat "receptes de mestresses de casa" a li ru.
La marinada es va deixar sense canvis, els nabius també. Vaig canviar la tecnologia de la cuina i la vaig "introduir" lleugerament per mi mateixa.
Les meves fotos, les vaig treure del forn, no en quedava res.

Receptes similars

Peça sencera de carn al forn en adob universal. (natapit)

Carns al forn amb peres (Omela)

Carn cuita en una fregidora (Begemot133)

Sí, crec que és molt saborós!

Sí, crec que és molt saborós!

carn tendra amb un sabor picant agredolç