Verat de mostassa (cucut 1054)

[Prepareu la marinada:]

Verat de mostassa (cucut 1054)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
verat fresc	2 peces
mostassa	4 cullerades
llimona	1 peça
All	6 dents
sal	gust
pebre	gust
vi	molt petit

Mètode de cocció

• He pres la recepta al lloc web de Povaryonok. ru a horo6aya, per la qual cosa moltes gràcies a ella.
• 🔗
• Peleu i renteu les canals de verat (especialment a l'interior). Es pot tallar el cap, cosa que vaig fer jo.
• Prepareu la marinada:
• Barregeu la mostassa amb sal, pebre i alls passats per una premsa. Cobriu les carcasses d’adob (especialment a l’interior), si voleu, podeu posar rodanxes de llimona al ventre i deixar-les marinar. Com més llarg estigui el peix, més saborós resultarà. Vaig marinar el peix al marinat.
• Poso el verat a la cuina lenta. Va abocar una mica de vi al fons de l’olla. Va tancar la tapa. Exposat el programa Cuina múltiple, temperatura 110 graus, temps de cocció 7 minuts.
• Vaig posar el peix en un plat. Es deixa refredar. Va resultar molt saborós i tendre.

Hora de cuinar:

30 minuts

Nota

🔗

El verat es pot cuinar al forn.
Emboliqueu les carcasses amb paper d'alumini així: agafeu el paper d'alumini dues vegades més llarg que el peix, poseu-lo al centre, emboliqueu-lo i poseu-hi els extrems de manera que el peix quedi sobre una doble porció de paper d'alumini.

Es cou al forn preescalfat a 180 ºC durant exactament 40 minuts. Servir amb verdures i llimona.

[Cuinar]

Cuinar, quina recepta interessant, tinc per record GRÀCIES!

[Romchka]

Romchka, Estic molt content que us hagi agradat la recepta.

En quin mode i quant de temps heu de cuinar en multi-panasonic?

En quin mode i quant de temps heu de cuinar en multi-panasonic?

Malauradament, no puc respondre a la vostra pregunta. No tinc multicooker Panasonic.

[Cuinar]

El verat es pot cuinar al forn. Emboliqueu les carcasses amb paper d'alumini així: agafeu el paper d'alumini dues vegades més llarg que el peix, poseu-lo al centre, emboliqueu-lo i poseu-hi els extrems de manera que el peix quedi sobre una doble porció de paper d'alumini. Es cou al forn preescalfat a 180 ºC durant exactament 40 minuts. Servir amb verdures i llimona.

Cuinar,: flors: gràcies pel recordatori, m'encanta donar tan och, només afegir ceba i condiments al peix pelat.

[Cuinar]

Cuinar,: flors: gràcies pel recordatori, m'encanta donar tan och, només afegir ceba i condiments al peix pelat.

També ho provaré amb cebes i espècies. Gràcies.

[Cuinar]

Cuinar com està el mariner? No voleu comprar?

[Cuinar]

Cuinar com està el mariner? No voleu comprar?

MashenkaMoltes gràcies per animar-me a comprar un marinador. No en puc tenir prou. Ja la va comprar la neboda del meu marit, després de dir-li amb un sol alè què hi havia al telèfon.

Ah, estic molt content !!!!! Paraula d’escacs!

Si algú prova aquesta recepta per a diversos, responeu. !!

[afnsvjul]

En quin mode i quant de temps heu de cuinar en multi-panasonic?

El verat es pot cuinar al forn.
Es cou al forn preescalfat a 180 ºC durant exactament 40 minuts.

afnsvjul, Crec que en "Cuinar", definiria el temps de cocció pel que fa al forn, o bé durant 10 minuts més.
Avui cuinaré el verat segons aquesta recepta en un dibuix animat, el faré escabetx al vespre i el posaré a la nevera. T’explicaré el que va passar més endavant.

[Olenka]

Olenka, amor, moltes gràcies per la recepta d’aquest peix !!!
Em va agradar no transmetre com! He cuinat 4 peces alhora,devorar Ho van embolicar tot ... El meu marit va cridar més fort que els altres: "Dóna'm dos !!!"

L’única foto és aquesta, el meu marit volia menjar mooolt ...així que no em va semblar preciosa, gràcies per almenys un parell de fotos acordades ...



Al forn a MV Panasonic. Programa de cocció -50 minuts. Podria haver estat menys, és clar, però el meu peix també ho és bullida fregit ...

[Innochka]

InnochkaQuè m'alegro que la recepta sigui del vostre gust.

La foto sembla més apetitosa que la meva.

Ahir vaig provar el verat amb aquesta recepta. Al principi semblava que seria picant i 1 cullerada de mostassa substituïa Dijon. La panxa va empènyer cebes fregides. Va resultar deliciós, la picor va desaparèixer en algun lloc i va resultar un gust picant.

Quan es tracta tèrmicament, la nitidesa desapareix.

M’alegra molt que us hagi agradat la recepta.

Vull provar la teva recepta. I no tindrà un gust menys greixós? I després del forn ja ens ha menjat, i després les desagradables sensacions de l’oli de peix.

M’agradava fer això més que coure’l al forn. La marinada de mostassa proporciona un picant que amaga el contingut de greix del peix.

Vull provar la teva recepta. I no tindrà un gust menys greixós? I després del forn ja ens ha menjat, i després les desagradables sensacions de l’oli de peix.

Proveu aquesta recepta. L’olor és menys acusat quan es cuina a Kuku. El peix és molt tendre.

moltes gràcies, cancel·lar la subscripció

[Marca de verificació]

Marca de verificació, bona sort!

Olga, vull cuinar un peix. Vaig netejar el verat. Ho vaig preparar tot, però va sorgir una pregunta. Mostassa en conserva o mostassa seca?

[Tanyush]

Tanyush, mostassa d'un pot - "mullat". Bona sort.

Gràcies, ho vaig pensar, però volia aclarir-ho. Fregueixo gairebé tot amb mostassa abans de cuinar.

Tenia verat blau. És menys greixós que el normal. Fet a AG. Va resultar una mica sec (crec que per la varietat). M'agrada
Abans
🔗 🔗
Després
🔗 🔗
🔗 🔗

[Tatyan]

Tatyan, M'alegro que els hagi agradat el peix. En CF, resulta molt tendre i no sec. AG probablement el va assecar.

[Olya]

Olya, gràcies per la recepta! Tot i que el meu peix no era gens segons la recepta: la carpa platejada. L’he tallat a trossos, però ha quedat boníssim!

[Natasha]

Natasha, per la teva salut. Crec que el tipus de peix no és important, el més important és que sigui saborós. A la foto, el peix sembla molt apetitós.