Carne d’ós amb salsa de tomàquet

Carne d’ós amb salsa de tomàquet

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn d’ós	700-800g
Ceba	3 unitats.
Pastanaga	1 PC.
Pebre vermell búlgar	2 unitats.
Ketchup (pasta de tomàquet, salsa)	100-200g. + aigua fins al volum requerit
Pebre salat	gust
Farina per arrebossar
Oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• Si teniu la sort que el meu marit i jo som un caçador d’èxit, aquesta recepta és per a vosaltres. La resta us demano que no llenceu les sabatilles!
• Rentar la carn de l’ós, assecar-la, tallar-la a trossos grans (50-100g). Condimentar amb sal, pebre, arrebossat amb farina i sofregir a foc viu fins que estigui daurat. Cal fer-ho per tal de mantenir el suc a la carn.
• Talleu les cebes, les pastanagues, els pebrots a daus petits.
• En un cassó MV, barregeu la carn amb les verdures i aboqueu-hi la barreja de salsa de tomàquet / aigua. La carn ha d’estar completament tapada.
• Mode alt 6 hores.
• La carn resulta suau, sense un regust específic !!!
• Per al forn (en una cassola amb un fons gruixut i amb la tapa tancada) i multicooker, reduïu el temps a 3 hores.

Hora de cuinar:

6 hores

Programa de cuina:

Mode alt

[Omela]

Omela, definitivament estàs de broma!

i a què té gust, fins i tot, aquesta carn d’ós? com és la vedella? o com gall dindi?

Si teniu la sort que el meu marit i jo som un caçador d’èxit, aquesta recepta és per a vosaltres. La resta us demano que no llenceu les sabatilles!

Monstre el vostre nom !!! Sí, quan és konchitstsa ??? !!!

Sí, quan és konchitstsa ??? !!!

i t’ho vaig dir: anem a prendre el congelador! fins i tot va portar ajuda! ara pateix!

Puc tenir una bomba congeladora?

Gee-gee !! S’assembla més a la vedella. No acabarà aviat !!!!!!!! I després hi aniran més senglars i alces !!! Així que prepareu-vos per a un llarg setge !!!!

vaja, només tinc per a aquest cas



HAAALAYAYA, i vesc draznitzzzoooo ...

no, una persona no té consciència ni compassió pels altres

HAAALAYAYA, i vesc draznitzzzoooo ...

Així que otozh !!! Vesc, anem a la Taverna !!! Lluitarem !!!!

Duc quina mida té el seu congelador, et pregunto ??

Manya, en un murmuri: en tinc tres! I tot a diferents llocs !!!

Recordo que fa 10-12 anys, vedella en conserva menjat Ho vaig provar amb "algú al bosc": estava deliciós ...
noies, estic amb tu, un congelador, o més aviat tres, pren ...

[Vesc]

Duc quina mida té el seu congelador, et pregunto ??

quina mida té la seva bruixa, pregunteu al millor. Vesc! De quin gènere era l’ós? I llavors el menú s’expandeix significativament, si és el mascle

I em pregunto a quina regió de Moscou es troben els óssos ?? en cas contrari, pot enviar el seu home ....... a caçar

[Ceba, vesc!]

Ceba, vesc! No em mengis! Encara et seré útil!

Omela, i on és la pell? es troba davant de la xemeneia? o va fer un peluix?

[TIR]

I em pregunto a quina regió de Moscou es troben els óssos ?? en cas contrari, pot enviar el seu home ....... a caçar

També podeu enviar! Però a la regió d’Arkhangelsk!

i on és la pell? es troba davant de la xemeneia?

I la pell està disponible !! Tot és com hauria de ser: es penja a la paret del país.

No em mengis! Encara et seré útil!

TIR, prems pietat !!! Així que no menjo. El meu petit negoci és cuinar!

I l’any passat vaig fer salsitxa de porc + kobanyatina = tan deliciosa

[Omela]

Omela, Ksyusha, vull preguntar .. óssos. per És bo, no. Què passa si tallo carn de gall d’indi així? hi ha una cuixa i ales de gall dindi.

[Vika]

Vika, que per descomptat qualsevol carn es pot cuinar així ... només cal ajustar el temps cap avall!

[Omela]

Omela, Tot bé! Moltes gràcies!

Vesc, on és aquell tros d’ós que vas cuinar?
vull als seus ulls fixeu-vos tant en la qualitat de la carn (extravagant) com en el plat acabat (en pomes)

[Irina]

IrinaMalauradament, no he conservat cap foto per al 2010. I té el mateix aspecte, només amb salsa de tomàquet.


Porta carn en vi per a la meva estimada de la meva estimada (Omela)

[Omela]

Omela, i per a aquesta recepta en remull tant com per al vi? Si la carn d’ahir, no el gelat?

[Sasha]

Sasha, assegureu-vos de sucar sempre. Felicitats pel botí!)

Gràcies, aquest any: alguna cosa està molt ajustat amb les preses, vivim en congeladors ... I que bé que estaria si finalment es pot prescindir de la carn ...

[Omela]

Omela, Finalment em vaig distingir –no vaig cuinar segons les vostres receptes, sinó que vaig fer porc bullit, sense fregir–, un parell d’hores en salmorra, 50 minuts a “coure”, girar i 30 minuts a “coure”. No és gens molest i normal en gust i aparença, és una llàstima que no hi hagi rave picant.

aquest any: una cosa molt ajustada amb la producció

Des de l’any passat estic sense producció Disposem els peixos.

té gust i sembla normal,

Genial, que em va agradar. Tot i així, la carn d’ós no és per a tothom.

[Omela]

Omela, Ksyusha, tinc el més mínim toc de gust en direcció a la carn salvatge: ja no menjo ni una sola peça i, en aquest cas, de forma totalment inesperada, amb un mínim conjunt d’espècies (sal, pebre, all), absolutament com si resultés una bona carn de vedella. Misha és una nena de 3 anys.

[Sasha]

Sasha, Estaré content per vosaltres que hagi resultat deliciosament !!

[Omela]

Omela, Admiro les vostres receptes!
Mai he tastat carn d’ós, només somio (per cert, tota la vida).

[Era]

Era, Galina, gràcies! Ara el meu marit no va a comprar carn d’ós, si no, la tractaria!