Arengada en salsa de mostassa

Arengada en salsa de mostassa

Categoria: Menjars freds i aperitius

Cuina: Rus

Ingredients
Arengada	2 unitats / 900g
Ceba gran	1 PC
Salsa
Mostassa preparada	1 culleradeta
Sucre	1 culleradeta
Vinagre 9%	1 culleradeta
oli vegetal

Mètode de cocció

• Fa molts anys estava visitant parents. Lyusechka, l'esposa del germà gran del meu marit, va posar sobre la taula un petit bol d'arengada ja feta. La Lucy em va suggerir que provés l’arengada. Lyusechka i jo tenim relacions molt càlides i reunions rares. Per tant, parlem molt. Aquella vegada va passar que durant una llarga conversa vaig "persuadir" més de mitja conca d'arengada. Des de llavors, l’arengada amb salsa de mostassa ha estat sovint a la nostra taula, sobretot a l’hivern, quan l’arengada dels prestatges té bon gust.
• A la tardor, la calor va disminuir i finalment van aparèixer arengades normals de salinitat normal als prestatges
• Remeneu bé la mostassa amb el sucre, afegiu vinagre, remeneu i aboqueu-hi oli vegetal (tinc oli d’oliva). La salsa ja està llesta.
• Talleu l'arengada a filets, la ceba a la part superior per mitges anelles. Aboqueu sobre la salsa, remeneu i mengeu.

Tatyana, quina recepta tan meravellosa. També tindria mig bol, hauria persuadit una arengada així. I ara també sóc ric en vinagre de Mòdena de Chuchelka, probablement l'arengada tingui un gust encara més suau? Jo ho vull tot!

I ara també sóc ric en vinagre de Mòdena de Chuchelka, probablement l'arengada tingui un gust encara més suau? Jo ho vull tot!

Sí, no només més suau, en general molt més saborós!

Arengada comprada, mostassa també, però quant oli per abocar? A ull?

........................ ......

Aquí teniu un reportatge fotogràfic:



Va resultar deliciós: cebes i arengades amb gust de vinagre de Mòdena ... És impossible aturar-se ...

Va resultar deliciós: cebes i arengades amb gust de vinagre de Mòdena ... És impossible aturar-se ...

Bona arengada! Menja per a la teva salut!
Olis a ull. I és realment impossible aturar-se.
Però el meu consell és no fer molt per al futur. Potser el vinagre de Mòdena no es comporta així, però amb el vinagre normal al cap de dos dies, l’arengada es torna dura.

També vull saber què és aquest vinagre de Mòdena?

També vull saber què és aquest vinagre de Mòdena?

afnsvjul, vitalinka 2 He vist la vostra pregunta. Vaig córrer buscant un enllaç. Trobat. Chuchelka ens va parlar d’ell. Llegiu aquí:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=38542.350

Vaig comprar al metro. Si us trobeu amb aquest vinagre, no us deixeu intimidar pel preu. Al meu parer, vaig pagar una ampolla de 250 grams 380 rubles. Val la pena

Però el meu consell és no fer molt per al futur.

Gràcies per l'aclariment, ho sabré; però vaig fer un peix per mostra i vaig afegir 1/2 culleradeta. Grans de mostassa francesa.

[Gaby]

Gaby, mai provat amb un granulat, caldrà fer-ho d'alguna manera

Abans m’agradava la mostassa. : nea: Bé, no em va agradar i ja està!
I jo preferia l’arengada només amb mantega ...
Vaig decidir cuinar segons la vostra recepta ...
TOT! Ja he cuinat arengades així diverses vegades, i SERÉ MOLT MOOOOOOOOO vegades així. I com a efecte secundari de la recepta, em vaig enamorar de la mostassa.

GRÀCIES !!!

[kubanochka]

kubanochka , Estic molt content que t'agradi aquesta arengada

I he vingut per l’enllaç. Aquesta arengada també és molt saborosa! Però gairebé a tot arreu necessito mostassa, afegeixo juntament amb el francès habitual. Potser això no és correcte, però amb una arengada, al meu parer, és adequada una lleugera acidesa. Gràcies Tatyana!

[Tanyusha]

Tanyusha, i quant oli vegetal per abocar?

P.S. Ja vaig veure, a ull ...

Krosh, és millor que em diguis d’on tens una arengada normal aquesta època de l’any?

Vam tenir una fira de menjar.I per primera vegada a la meva vida vaig comprar una arengada del Caspi en un vestíbul. És el doble de car que l’areng atlàntic. Però no em vaig penedir d’haver comprat)) Molt saborós. I en salsa de mostassa ... mmm ...

Sí, Tanya, al vestíbul, una arengada preciosa.

I he posat mel en salsa de mostassa en lloc de sucre

Tanyusha –no entenia una mica– com es ven l’arengada a un mag. en pes ja salat i a punt per menjar o ha de quedar completament cru? i s’afegeix la salsa per obtenir un gust impressionant

[Olga]

Olga, Ol, he sentit parlar d’aquest arenque per primera vegada de les noies de Moscou, però ahir el vaig comprar, em va agradar molt)))
Olesya, Definitivament ho intentaré, interessant))
Irina, compreu una arengada ja feta i, a continuació, aboqueu-la amb salsa de mostassa. Saborós))

[Tanya,]

Tanya, Vaig conèixer aquesta arengada de la meva mare i només recentment vaig tenir l'oportunitat ...

Fa molt, molt de temps, estàvem de viatge de negocis a Luga, regió de Leningrad, anàvem a la botiga de queviures a prendre una cadena per sopar, la venedora diu que agafeu arengades amb salsa de mostassa, una llauna, que en prenem la meitat.
Aquell mateix vespre es van menjar totes les gosses, va resultar molt saborós, l’endemà en volien comprar més, però ja no hi era.
Des de llavors, no he menjat el mateix deliciós ...

900g d'arengada i ceba, i només 3h d'amaniment. l. - No n’hi ha prou? I quant d’oli a ull és, una culleradeta o 100 g ...?

i repostar només 3 hores. l. - No n’hi ha prou?

No, no poc)) Per a una quantitat d'arengada, necessiteu aproximadament 1/3 tassa d'oli vegetal, quant més de guarniment?))

Oh gràcies. Com que hi ha tant petroli, l’abastiment serà el correcte. Afegiu un marcador a la recepta

Aquí sóc estúpid! Vaig cuinar l'areng i el vaig menjar durant molt de temps, però no vaig dir gràcies, ja que l'areng va resultar ser només un súper trampós.

[Natasha]

Natasha, per la teva salut!

Tanya, no ho jures, lana: oops: acabo de recordar un vídeo meravellós de com separar ràpidament i fàcilment el filet d'arengada, d'acord, el posaré al teu Temka

[Lesik]

Lesik(sí, d'acord)) Definitivament, intentaré fer-ho quan surti a la venda una deliciosa arengada))