Pizza

Pizza

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Llevat:
Aigua	1 cda.
Llevat fresc	15 g
Sucre	1 cda. l.
Massa:
Farina de blat	2 cullerades.
Sal
Margarina fosa (Substitueixo la margarina per llard de porc)	1 cda. l.
Ou sacsejat	la meitat
Llevat

Mètode de cocció

• 1,5 - 2 hores a 30 graus (2 entrenaments).
• FAIG MASSA AL PA AL PROGRAMA "Pasta" per a pizza (la tinc 1 hora 30 m.)
• No greixeu la plata de forn, però espolseu-la amb farina, pizza de 5 mm de gruix (rodona).
• (L’aboco sobre un paper de forn: la massa és líquida, com a les creps. La tinc quadrada per a una estufa de gas de 4 focs).
• Capes:
• 1) salsa de tomàquet;
• 2) carn (salsitxes) - palletes;
• 3) bolets amb ceba (sofregiu la ceba, es talla a mitges anelles, afegiu-hi bolets i fregiu-la uns 3 minuts més);
• 4) pebrots dolços (verds): en daus petits;
• 5) tomàquet picat;
• 6) maionesa: 3 cullerades. l. + 1,5 ous + 1 cda. l oli d'oliva (amanida);
• 7) formatge, tallat a tires petites.
• (si no hi ha pebre, tomàquet, oli d'oliva, no fa por. Algunes coses es poden excloure o substituir).
• Col·loqueu-ho sobre una taula de fusta.

Hora de cuinar:

No ho recordo exactament, però triga uns 20 minuts a coure.

Programa de cuina:

Temperatura de cocció: 240 gr. C (fins que es dauri).

Nota

Una recepta de pizza molt bona i senzilla que he provat més d’una vegada. De "Smak" Makarevich (els seus primers programes fa molts i molts anys).

Molt senzill i deliciós. Bon Appetit a tothom! Estaria molt content si us agradi.

Receptes similars

Pizza amb salsitxa fumada (tatyana5417)

Pizza (svetamk)

Pizza (Yarochka)