Amanida de pebrot per farcir

Amanida de pebrot per farcir

Categoria: En blanc

Ingredients
Amanida de pebrot	quant cabrà
Sal gruixuda	1 cda. l.
Àcid de llimona	1 culleradeta
Aigua

Mètode de cocció

• Peleu els pebrots dolços com pel farcit. És a dir, traieu la tija i les llavors.
• Aboqueu aigua bullent sobre el pebre preparat 2 vegades durant 5 minuts (l’aigua és la mateixa que per als cogombres, els tomàquets, etc., no cal canviar-la). Aboqueu-hi una cassola normal. Ara el pebre s’ha convertit en plàstic i es pot descomposar convenientment en pots de tres litres.
• Cuinar la marinada:
• Bullir l'aigua escorreguda del pebre amb sal i àcid cítric. Aboqueu la marinada bullent sobre els pebrots en pots. Desenvolupar.

El plat està dissenyat per

pot 3 l

Nota

Una excel·lent preparació per a pebrots farcits. El pebrot no té un sabor en vinagre. I rodar és molt senzill.

Que aprofiti !

Fotos de Rússia

Noies, aquest any sóc un descobridor d’aquestes costures, digueu-me com a mínim aproximadament quanta aigua cabrà en un pot de tres litres?

Depèn de quina i quanta quantitat de pebre serà, però aproximadament 1,5 litres.

[Freken Bock]

Freken Bock, Puc "quant penjar exactament en grams" la recepta d’aquests molt farcits, de la qual és impossible resistir-se?

[Qween]

Qween
Us demano perdó, però com posar pebre en un pot? Accepteu, per dir-ho així?

[Qween]

Qween
Us demano perdó, però com posar pebre en un pot? Accepteu, per dir-ho així?

Bé, heu dit!

Es blanqueja en aigua bullent, es pot posar en una cassola i es tapa per evaporar,

després al banc. Cru i arrugat, esclata

Huh, però no he rellegit la recepta ... Ja estarà blanquejada ... encaixarà ... accepta nai sense fanatisme

[LenaV07]

LenaV07, vol dir quant posar-lo al pot? És a dir, alliberar o aixafar el pebrot i esprémer més? Ho poso fluix, no l’esmicolis.

[Freken Bock]

Freken Bock, Puc "quant penjar exactament en grams" la recepta d’aquests molt farcits, de la qual és impossible resistir-se?

artesà, Ho sento, si us plau, la reforma em va acabar, ara estic completament desatent. Acabo de notar la vostra publicació. No crec que els meus pebrots farcits siguin màgics, simplement els estimo molt. Potser creem un tema i les noies compartiran els matisos de la cuina? Mireu quant van dir ahir sobre les costelles!

TXT escriu que podeu editar publicacions ... ara mateix, provem ...

Avui he farcit pebre, un cassó de ceràmica complet de 4,5 litres.

Tinc més arròs que carn. Ceba-pastanaga fregida (molt), api,

julivert.

Una excel·lent preparació per a pebrots farcits.

Ajudeu-me a entendre !!!
És a dir, ho he entès bé, traiem el pebrot del pot a l’hivern, el farcim de carn picada i el cuinem com pebrots farcits comuns?

[Olgushechka81]

Olgushechka81, molt encertat. El traieu de la llauna a l’hivern i el farceu immediatament amb carn picada. A continuació, cuineu com de costum.

[himichka]

himichka ,Qween
Per què he fet una pregunta? Hi ha diferent informació sobre l’apilament en llaunes ... Alguns escriuen això per invertir-ne una en una, d’altres, que s’aplanen verticalment i verticalment ... Així que vaig pensar ...

Jack o un a un, de manera que més entri al banc i no esclati

Ja l’he enrotllat. Va resultar 5 ampolles. Un conté aproximadament 1,5-2 kg de pebre. Pots, per descomptat, i menys. Sembla molt bonic. Exposaré la foto més endavant.

[Rusya]

Rusya, és bo que hagis copedat sense mi! Realment espero una foto vostra.

I aquí teniu la foto promesa:



Just ara vaig veure quina llauna de divorcis

Ah, també he fet una mica de pebre, ara farem ganyotes a l'hivern!

Bé, he trobat les llaunes restants de 3 litres al cap.Exactament, ho faré

Bé, he trobat les llaunes restants de 3 litres al cap. Exactament, ho faré

Fes, fes ... Vaig rodar 16 quilograms.

Fes, fes ... Vaig rodar 16 quilograms.

Bé, és més a prop de dissabte, em portaré pebre en una bossa a l'engròs. I després al mercat, com a mi m’agrada, menys de 10 UAH. no val la pena
I això és Ucraïna, el costat sud ...

Bé, és més a prop de dissabte, em portaré pebre en una bossa a l'engròs. I després al mercat, com a mi m’agrada, menys de 10 UAH. no val la pena
I això és Ucraïna, el costat sud ...

També vaig agafar 20 kg en una bossa. Des de les 9 del matí fins a les 6 de la tarda va netejar i enrotllar.

I vaig agafar mitja bossa per provar-la, també la vaig portar a la venda a l'engròs, aquesta vermella per 4,50 UAH. Ho provaré aquest hivern, si quedarà bé (que ni tan sols dubto deliciós), l’any que ve també rodaré en bosses.

[Rusya]

Rusya quin bon pebrot va resultar! L’ànima recta s’alegra mirant aquesta bellesa!

Noies, però no podeu abocar sal i llimona directament al pot, en cas contrari no m’imagino com calcular l’aigua, i si no n’hi ha prou?

Noies, però no podeu abocar sal i llimona directament al pot, en cas contrari no m’imagino com calcular l’aigua, i si no n’hi ha prou?

També tenia 1,5-1,6 litres d’aigua en un pot de 3 litres. Per tant, el meu suggeriment és simplement abocar 1 cullerada de sal i llimona (respectivament, taula i te) en una cassola per cada 1,5 litres i, a continuació, abocar-ne la quantitat que encaixi en un pot de pebre.

[NatalyaN]

Tot bé, NatalyaN, gràcies.

[Maig @,]

Maig @, Encara he d’esperar l’opinió de les noies, en cas contrari només he estat fent costures el primer any pel meu compte, potser m’equivoco.

I vaig fer això: vaig agafar 100 grams d’aigua calenta en un cullerot petit i vaig vessar sal, llimona per ampolla, la vaig fer bullir, la vaig tirar a una ampolla i vaig completar la resta amb aigua bullint. D’alguna manera vaig escriure caòticament.
Però m’agradaria escoltar l’opinió de l’autor.

[Rusya]

Noies, no hi ha un esquema estricte: pebre al tambor.

És més convenient per a mi: després del primer abocament, poseu el pebrot en pots i, a continuació, tireu aigua. I després del segon abocament, ja és segur preparar la marinada amb aquesta aigua.
Com sigui possible Rusya o bé NatalyaN fes-ho si és convenient.

Bé, ara tot està clar.

[Qween]

Qween, Tinc un enorme agraïment per la recepta !!! Avui he obert la primera ampolla per farcir. Bé, pebrot molt saborós. I fins i tot quan el vaig cuinar, va quedar carnós, no coix, ni bullit. A tots ens va agradar molt. Ara només ho faré enrotllar.

[Rusya]

Rusya, Estic molt satisfet . Per la teva salut!

[Qween]

Qween , avui ha tret el penúltim pot de pebrots! Farcit, bullit. Al meu entendre, és hora de resumir:
- molt saborós (fins i tot els ronco així);
- Es guarden molt bé fins i tot en un apartament normal, sense soterranis ni cellers (cosa que és molt important per a mi, ja que no en tinc).
Conclusió: la recepta mundial !!!!! Definitivament, enrotllaré més i més.
Qui està pensant, no ho dubtis!

Corro a posar un enorme PLUS.

Qween, demano perdó per entrar-hi
Torneu-ho a provar així per desplaçar els tomàquets per un triturador de carn o (si no és mandrós) fer suc, bullir amb sal, treure l’escuma i abocar el pebrot, per a la meva tranquil·litat esterilitzaré un pot de 3 litres durant 10 minuts més. I a l’hivern vaig farcir el pebrot, el vaig omplir amb un tomàquet d’un pot, hi vaig afegir verds i estiu a la casa.

[ttvttv]

ttvttv , perquè tu també puguis. Gràcies per la idea!

Pel que fa a la salut, tampoc tinc celler, a casa tot va bé

Torneu-ho a provar així per desplaçar els tomàquets per un triturador de carn o (si no és mandrós) fer suc, bullir amb sal, treure l’escuma i abocar el pebrot, per a la meva tranquil·litat esterilitzaré un pot de 3 litres durant 10 minuts més. I a l’hivern vaig farcir el pebrot, el vaig omplir amb un tomàquet d’un pot, hi vaig afegir verds i estiu a la casa.

què? només sal i tomàquets?
o àcid cítric també?
Odio l'àcid cítric, potser el vinagre o alguna cosa que substitueixi?

què? només sal i tomàquets?
o àcid cítric també?
Odio l'àcid cítric, potser el vinagre o alguna cosa que substitueixi?

per tant, el fet és que amb l'àcid cítric resulten naturals, no en escabetx. Proveu aquesta recepta, aquesta és l'única manera que tanco per farcir l'hivern. Sincerament, no us penedireu.

Noies, però no podeu abocar sal i llimona directament al pot, en cas contrari no m’imagino com calcular l’aigua, i si no n’hi ha prou?

May @, quan puc conservar tomàquets, aboco sal i sucre directament al pot, sempre resulta fantàstic. I avui he decidit fer pebre de la mateixa manera, he abocat sal i llimona i tot just començant a abocar aigua bullent, m’he adonat del meu error. Quan aboqueu aigua, l'interior del pebrot s'omple d'aigua normal, ja que la sal no es dissol immediatament, de manera que va resultar que hi ha aigua senzilla dins del pebrot i salmorra al seu voltant. I això és el que veurem a l’hivern. La conclusió: no aconsello abocar sal o monjo en un pot.

Aquí teniu els meus pebrots d’aquest any! L’any passat n’hi va haver de ben vermelles, però aquesta vegada el meu marit les va comprar. Doncs res. 7 ampolles.
Gràcies per la recepta !!!

Avui he enrotllat els pebrots multicolors. Només van funcionar 3 llaunes, encara ho faré. Gràcies!
Alguns dels pebrots no es van abocar amb aigua bullent, sinó que es van escalfar a foc lent ... Crec que es pot fer això?

Vull dir moltes gràcies per la recepta, la neu ha caigut i el meu pebrot està farcit ... que boníssim, el poso com a prioritat per a la conservació. M’assec i em retreu ... El vaig tancar una mica, ho vaig fer per judici.
color, gust. la textura del pebrot es conserva tota.

Qween, i no cal afegir espècies (llorer, all piment, all) al pot?

Qween, gràcies per la bona recepta. El pot quedava perfectament, tots els pebrots són grassonets, el farciment era un plaer.
Digueu-me, però com fer que els pebrots siguin encara més suaus després de la cocció (tot i que van guisar durant molt de temps, van romandre apretats, però no es van tornar àcids). Potser els feu bullir una mica abans?

Hola!
M’agradaria preparar un pebrot segons la vostra recepta. Però, com que sóc un principiant "conservador", expliqueu quanta aigua es proporcionen les proporcions de sal i llimona? Al cap i a la fi, s’aboca les dues vegades en una cassola i la seva mida pot ser qualsevol. Sí, i no tinc llaunes de 3 l.))

Yul, fixeu-vos bé en què escriu l'autor-

És més convenient per a mi: després del primer abocament, poseu el pebrot en pots i, a continuació, tireu aigua. I després del segon abocament, ja és segur preparar la marinada amb aquesta aigua.

I la quantitat de sal i llimona es dóna exactament per a un pot de 3 litres.

[Qween]

Qween, va enrotllar un parell de pots per provar-los. Posaré els meus cinc cèntims, si és possible, potser algú us vindrà molt bé, encara que, per descomptat, els pebrots tenen una mida diferent. Per tant, és un disseny molt aproximat per navegar una mica. Tenia 2.930 kg de pebrots. Vaig farcir 2 llaunes sense tocar-les realment, perquè tenia por de trencar-me. Es pot afegir un parell més.

Mentre feia la segona llauna, em vaig adonar que en la primera s’estovaven d’alguna manera i probablement encara s’haurien pogut posar si les hagués posades planes i no en vertical.
L’he omplert d’aigua, en un pot de 1300 ml., En un de menys de 1600 ml. Va bullir, va estendre la morinada i la va abocar. Ho vaig enrotllar. L’he donat la volta, però la marinada no n’hi ha prou: noia desmaiada: l’he obert i l’he completat amb aigua bullent. Tot i això, la sal i la llimona ja són al pot. En general, és millor tenir una tapa de plàstic molt neta per posar-hi el pot i enrotllar-lo, donar-li la volta, en cas contrari podeu enrotllar-lo, donar-li la volta i comprovar que no hi ha prou aigua.

En general, és difícil calcular quanta aigua va a un pot de 3 litres.

Tinc dues llaunes de tres inflades .. Potser perquè la vaig deixar reposar molt de temps i es va refredar i l’adob bullent no va poder escalfar tota la llauna, potser l’àcid cítric no és tan vigorós com hauria de ser ... Però, ai ...

Avui he fet 3 llaunes a prova, a veure què passa. Hi havia tres quilos de pebrot, en vaig comprar un de verd fa 2 setmanes, estava estirat al balcó, no hi havia temps, avui el trec, i és quasi tot vermell, el vaig dividir en 3 llaunes, si només és per un sopar.