Sal Adyghe "Abadzekhskaya"

Sal Adyghe "Abadzekhskaya"

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
sal (sal marina)	0,5 KG
All	1 cap
coriandre	1 culleradeta
anet sec	1 cda. l.
julivert sec	1 cda. l.
pebre negre	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Recentment, la meva mare va portar aquesta sal de regal. Em va agradar molt i vaig decidir fer-ho jo mateix. A més, la composició és molt senzilla. La particularitat d’aquesta sal és que el condiment que hi ha no és mòlt, sinó sec, picat. Es pot utilitzar en la preparació de qualsevol plat. S'utilitza en la preparació de primers i segons plats, amanides, adobats, escabetx de verdures, productes carnis, barbacoa, planxa, cansalada, peix, etc. en lloc de sal normal. La tecnologia de fabricació del producte consisteix en l’absorció de les propietats beneficioses dels alls, condiments i espècies als cristalls de sal. Així, la sal comestible, saturada de les propietats beneficioses dels components anteriors, penetra profundament al plat preparat, enriquint-lo amb vitamines, conferint un sabor deliciós i un agradable aroma apetitós.
• Per tant, aboqueu la sal i totes les espècies excepte els alls en un bol. Piqueu els alls de la manera que us convingui. He ratllat sobre un ratllador d’all. Afegiu-lo a la barreja. Barregeu-ho tot bé.
• La sal està mullada, però està bé. No el deixeu assecar. Aboqueu la barreja en un recipient hermètic i afegiu-la a qualsevol plat.
• 

El plat està dissenyat per

0,5 KG

Hora de cuinar:

5 minuts

Programa de cuina:

Manual)))

Nota

Hi havia sal en aquest paquet

També hi ha aquests envasos.

Receptes similars

Sal de cuina "gremolata seca" (Administrador)

Sal de cocció (barreja de curació) (Administrador)

Grans de pebre rosa (pebrots vermells) (Administrador)

Aquest fabricant també té sal d’Ulyapskaya amb pebre vermell i all, és rosada i la faig servir per salar sopes i carn. Molt saborós. I a "Bzhedugskoy" m'agrada salar les patates fregides, generalment la mortalitat.

Absolutament, però encara no han arribat a les seves mans))), també hi ha algues i alguns J.
Aquesta sal en particular em va agradar per la seva versatilitat. I l’amanida amb tomàquets i cogombres és només una bomba!

Vi, em sembla que heu confós una mica el nom de la sal. La sal "Bzhedugskaya" i "Ulyapskaya" són de color rosa (tenen una tonalitat una mica diferent) i "Abadzekh" és de color gris-verd, això és el que vas fer ..

Laminaria és una alga.

Vi, em sembla que heu confós una mica el nom de la sal. La sal "Bzhedugskaya" i "Ulyapskaya" són de color rosa (tenen una tonalitat una mica diferent) i "Abadzekh" és de color gris-verd, això és el que vas fer ..

Gràcies. Vaig escriure alguna cosa malament al títol))).

Sé què és l'alga, però encara no la puc trobar en forma seca. I aquest J (40 + -15,0) .10-4% confon. També m'agradava molt l'adjika.

Però l'adjika d'alguna manera no em va impressionar. Al nostre mercat venen moltes varietats d’adjika georgià i abkhasi, ja confeccionades, i a les botigues hi ha un munt d’adjika de tot tipus, així que en compro d’altres ja preparades. I, entre els condiments, vaig escollir fenogrec (terra) i herba de noguera. Em llanço a tot arreu en diferents proporcions. Molt saborós.

Gràcies. Vaig escriure alguna cosa malament al títol))).

Sé què és l'alga, però encara no la puc trobar en forma seca. I aquest J (40 + -15,0) .10-4% confon. També m'agradava molt l'adjika.

l'alga a la farmàcia està a la venda ... marcador ... definitivament! gràcies!

[Argo]

Argo,
gràcies pel consell i content que t'hagi agradat.

Adjika em va agradar com a condiment per a plats de carn.

I això també és molt agradable. També hi ha sal Svan.

Aquí teniu el seu lloc web 🔗

aquest J (40 + -15,0) .10-4% confon.

potser l’anomenaven iode? així es va designar anteriorment.

Sal "Bzhedugskaya"

l '"ànima del poeta" no la suportava i ho va fer. https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...707.0

ooooooooooo, això és sal fresca !!!!
Tinc "Ulyapskaya", amb un casquet groc, iodat
el "mossegem". consumit ràpidament, esperem el proper lliurament

Trobaré algues a les nostres farmàcies i després intentaré fer-ho. Vaig ordenar als meus amics que portessin un paquet per a una mostra)

Trobaré algues a les nostres farmàcies i després intentaré fer-ho. Vaig ordenar als meus amics que portessin un paquet per a una mostra)

Venem sal marina amb alga. Mireu-vos a vosaltres mateixos.

Gràcies, ho miraré.

Sal Adyghe "Abadzekhskaya"



Gràcies per la recepta!

[Alex_Fil]

Alex_Fil, per què donar diferents adreces de botigues on s’ofereix sal? Hi ha una composició de sal, però no hi ha proporcions, cosa que és molt important a l’hora de preparar-la
Per tant, la sal Adyghe i altres segons el catàleg del lloc es poden comprar a gairebé qualsevol botiga. Jo mateix en vaig estar convençut.

Si ja publiquem aquestes receptes, fem-ho de manera eficient perquè pugueu repetir-les a casa vostra.

[Tatyana]

Tatyana, Disculpeu si he incomplert les regles del fòrum.
Volia veure en quins altres envasos es troba la sal, que va servir de base per a la recepta, aquesta foto:


Vaig veure l'adreça del lloc, el fabricant d'aquesta sal en concret, al topikstarter, per la qual cosa gràcies de nou Vinochek!
Miraré amb atenció les botigues, si no ho trobo, intentaré fer-ho jo mateix.

A la secció BLANKS hi ha una selecció de receptes de sal casolanes
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0
Podeu veure les nostres receptes aquí.

Segons l'informe d'Internet, la sal d'Adyghe és diferent, cada regió té la seva pròpia improvisació de la composició de la sal i les herbes-espècies.
Per exemple, faig servir sal de pedra mitjana de terra mòlta, més espècies segons la recepta.

[Tatyana]

Tatyana, Disculpeu si he incomplert les regles del fòrum.
Volia veure en quins altres envasos es troba la sal, que va servir de base per a la recepta, aquesta foto:


Vaig veure l'adreça del lloc, el fabricant d'aquesta sal en concret, al topikstarter, per la qual cosa gràcies de nou Vinochek!
Miraré amb atenció les botigues, si no ho trobo, intentaré fer-ho jo mateix.

Això és exactament el que vaig comprar la setmana passada en una xarxa econòmica, sembla que a Dixie, el preu és de 36 rubles. Em va agradar molt.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, si la meva memòria em serveix, era en un paquet tal que hi havia sal.

Prenem coriandre mòlt?

si la meva memòria em serveix, era en un paquet com la sal.

La producció de sal Adyghe a escala industrial està patentada per Aslan Khuazhev. Només està a la venda la sal de la seva empresa, que es diu "sal Adyghe". El seu embalatge de tots els productes és d’aquest estil.

[Vinochek]

Vinochek, i jo també ho vaig cuinar! Ara només aquestes sals seran a la nostra cuina. Moltes gràcies!

[Marina]

Marina, gràcies per confiar en la recepta i feliç que la sal hagi arrelat a la cuina. Menjars deliciosos!

[Vinochek]

Aquesta sal també em va agradar molt. Al nostre forat, 22 rubles / 0,5 kg. era. I en 2 dies va desaparèixer de totes les botigues, hi havia all i pebre negre, el que es diu "del cor". i una sal molt afortunada. El nostre pebre negre va començar a costar una mica de diners salvatges, per exemple

Això és exactament el que vaig comprar la setmana passada en una xarxa econòmica, sembla que a Dixie, el preu és de 36 rubles. Em va agradar molt.

la idea que han tornat a l’època prehistòrica, quan els comerciants de 3 mars omplien vaixells d’espècies. Bé, jo, perdono l’autor del tema, només prenc un got de sal grossa i hi ha 2-3 bosses de 10 grams cadascuna. condiments per fregir carn, que són del meu gust, però on els alls i el pebre negre són els primers. gràcies Vinochek, genial.

Acabo de prendre un got de sal grossa i hi ha 2-3 bosses de 10 grams cadascuna. condiments per fregir carn, que són del meu gust, però on els alls i el pebre negre són els primers

gràcies per la vostra opció.Crec que us serà molt útil.

Vull agrair la recepta d’aquesta sal. Vaig veure això a la botiga, però no el vaig comprar, perquè no se sap què es barreja allà. Faig constantment sal d’Svan a Admin. Però després d’haver fet aquesta sal d’acord amb la vostra recepta, em vaig adonar que m’agrada més. L’afegeixo a amanides fresques, entrepans de sal, sopes ... L’únic que afegeixo són més herbes. I faig servir sal rosa de l’Himàlaia.