Sopa de crema de carbassa i gallets

Categoria: Primer àpat

Ingredients

Carabassa 600 g
Galetes blanques 300 g
Mantega 100 g
Crema 200 g
Llet 1,5 l

Mètode de cocció

  • Talleu la carabassa pelada a trossets i deixeu-la coure a foc lent amb una mica de llet i pa ratllat de pa de blat torrat fet amb molla de pa blanc fins que quedi suau. Fregueu la massa calenta per un colador, diluïu-la amb llet calenta, bulliu-la a foc lent durant 10 minuts, condimenteu la recepta de la sopa de nata amb nata bullida, sal i sucre al gust.


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa