Sopa de crema de carbassa i llenties

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Sopa de crema de carbassa i llenties

Categoria: Primer àpat

Ingredients
carbassa pelada	250 g
llenties vermelles	150 g
ceba de nap	1 PC.
pastanaga	1 PC.
oli vegetal	3-4 cullerades. l.
brou de carn	1 l.
crema de qualsevol contingut en greixos	150 ml.
pebre picant en escabetx al gust	3 quantitats
curri	1 culleradeta
sal	gust
anet	1 paquet
All	1-2 dents.
oli d’oliva opcional

Mètode de cocció

• Peleu la ceba, talleu-la i fregiu-la lleugerament en oli vegetal.

  Afegiu-hi la carbassa i les pastanagues picades.

  Afegiu-hi curri i fregiu-ho tot durant un minut.

  Aboqueu les llenties rentades en un cassó.

  Aboqueu-ho tot amb brou, deixeu-ho bullir, reduïu el foc i coeu fins que les verdures estiguin a punt.

  Sal. Afegiu all picat i Pebrots picants en escabetx... Bullir durant 3-4 minuts.

  Afegir l’anet picat i batre amb la batedora.

  Aboqueu-hi la nata, remeneu-la i porteu-la a ebullició.

• Serviu-ho amb anet i oli d’oliva.
  
  Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

  Pebrots picants en escabetx (ang-kay)

Nota

Sopa de tardor deliciosa, picant, casolana i acollidora. Picant i satisfactori. Recomanar!

Receptes similars

Sopa de puré de llenties i carbassó (batedora de sopa Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

Sopa de puré de llenties espanyola (batedora múltiple Profi Cook PC-MSM1024) (Senyal)

Sopa de llenties (olla a pressió multicooker marca 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Àngela, com m’encanten les sopes de carbassa, però encara no les he cuinat amb llenties, és una llàstima que a casa no hi hagi vermell, només verd. Bé, està bé, no serà tan brillant. Cuinat amb porros la setmana passada. Vaig treure la mida reduïda al jardí i de seguida a la sopa. Avui segur que cuinaré la vostra sopa de llenties

Sovint em cuino una sopa així. Només sense pebre (el cos ha deixat d’estimar el picant). Afegeixo una altra cullerada de la barreja instantània de cereals. O, si està disponible, ordi instantani, també una cullera. Saborós.

I avui tinc sopa de formatge de carbassa per dinar. Hem de provar les llenties. Bé, el brou sens dubte no és carn.

[ang-kayTanyulya]

ang-kay
Tanyulya
La bellesa! Eh, si afegiu els meus crostons d’all a aquesta sopa (sempre que us agradi l’all),
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489760.0
Vindria la meva ànima a granel per una sopa així!
A casa hi ha una carbassa, hi ha llenties, també un cònjuge, és poca cosa: persuadir la dona.
Els crackers encara són per a mi ...

[Àngela]

Àngela, en aquest cas ni tan sols hi ha res a dir! Obra mestra!
Igor, crostons també!

[Galina]

Noies i nois, gràcies per passar per aquí. Ens agrada molt la sopa. Calent, contundent i saborós. A molta gent li encanten les sopes de carbassa. Espero que a algú també li agradi,

només verd.

Natasha, no sé si el vas cuinar o no? Les llenties verdes triguen molt més a cuinar-se que les vermelles. Crec que el primer que heu de fer és posar-lo en una cassola i bullir-lo gairebé fins que estigui tendre, i després afegir-hi carbassa i pastanagues.

Afegeixo una altra cullerada de la barreja instantània de cereals. O, si està disponible, ordi instantani, també una cullera

Galina, només carbassa o també amb llenties?

sopa de formatge de carbassa per dinar

Tanyulya, macooooo. I puc imaginar què deliciós)

Els crackers em persegueixen.

Gràcies.

M’encanten les sopes de crema) cal guardar la recepta!

[Arina127 *]

Arina127 *, espero que sigui útil)

És bo si la carbassa no és postre, sinó carbassa. Em van donar un parell de dotzenes. Bàsicament hi ha una porció (0,5 kg), però també n’hi ha de grans. Demà cuinaré una sopa així ... Afortunadament, les llenties no es tradueixen aquí! Bé, i no posaré pebrots picants, perquè ... no puc parlar en absolut!
Gràcies per la recepta!

[Anna]

Anna, Estaré content si us agrada. I tothom té les seves espècies)

Em vaig trobar amb una recepta i no vaig poder passar-hi. Meravellosa sopa. Gràcies Angela per la idea! Fet de carbassa, porro, arrel d’api i llenties verdes. Vaig afegir una mica de patates ratllades grosserament. Saborós

[Oksana]

Oksana, Això és genial. Aquestes sopes sempre són delicioses)