Pa de blat en forma de poma (forn)

[Segons aquesta composició de productes i recepta, el pa es pot coure completament en una màquina de pa.]

Pa de blat en forma de poma (forn)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	350 grams + 2 cullerades. l.
Aigua	110 ml, substituït completament per brou de patata
Barreja de maionesa: quant resulta (vegeu més avall)
Poma a la ratlladora	50 grams
Sal a la massa	1/2 culleradeta
Sucre en massa	1 \ 2 cullerades. l.
Llevat	1,5 culleradetes.
Barreja de maionesa:
Bateu tots els productes amb una escombra i degusteu.
Oli vegetal	1 cda. l.
Suc de llimona	1 cda. l.
Ou	1 PC.
Mostassa preparada	0,5 culleradetes
Sal	0,5 culleradetes
Sucre	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Barregeu tots els productes en una galleda d'una màquina de pa, és imprescindible ajustar el pa, ja que la barreja de maionesa es va afegir sense una mesura específica.
• Activeu el mode "Pasta" i estigueu preparat.
• A continuació, formeu una bola a partir de la massa acabada i poseu-la en un plat de prova.
• Coure al forn a 180 * C.
• Segons aquesta composició de productes i recepta, el pa es pot coure completament en una màquina de pa.
• La massa és molt tova i porosa.
• Mode bàsic (bàsic) 3,50 hores de temps.
• El pes del pa acabat és de 600 grams.
• I la massa crua es va posar en un motlle a 1/3 de l'alçada del motlle.
• Aquí hi ha una mica de pa resultant en aparença.
• El frill calat al mig del pa mostra la vora del formulari i quant ha pujat el pa per sobre del formulari quan es prova al forn a 30 * C.

Nota

Tampoc no vaig poder resistir aquesta recepta de pa blanc. Gràcies a l'autor de la recepta
Basat en la recepta del pa de gween Pa de taula blanc amb poma

Però com que cuino pa al forn, aquesta vegada tampoc no m’he desviat de les meves preferències.
Massa molt porosa, molla tendra, tova.
El sabor de la poma no es nota gens. Pel que sembla, la barreja de maionesa va interrompre el gust de la poma, però tots els ingredients junts van donar un bon sabor del pa. RECOMANABLE!
Gràcies de nou a l'autor, per la gran idea del pa

Ara mireu com es fa el pa de sègol de blat amb amaniment de maionesa: Pa de sègol de blat amb amaniment de maionesa (forn)

Després de refredar-se completament, el pa va provar-ho tot alhora: mostassa, pomes i maionesa ...

Pa molt saborós i lleuger, d'olor agradable, el recomano a tothom.

El pa d’administració, com sempre, és una festa per als ulls i en quina forma es couen.

Bona tarda a tothom! Avui fa dos mesos que vam comprar l’estufa Moulinex 5004. Vaig visitar el lloc cada dia, vaig aprendre moltes coses interessants. Ahir vaig coure pa segons la recepta Admin, de tots els pans "blancs", és el més reeixit, va pujar perfectament, lleuger, airejat. Gràcies per la recepta! Les meves mans encara no han arribat a coure al forn, però ho intentaré.

El pa d’administració, com sempre, és una festa per als ulls i en quina forma es couen.

Gràcies a tothom pels comentaris.

El pa es couia en forma rodona de vidre, a partir de la qual quedava una vora calada sobre el pa.

Bon Appetit a tothom!

[Administrador]

Administrador, Et vindré amb un altre gràcies ... Gràcies un pa tremendíssim, molt fresc, només que ara el vaig coure a HP, la propera vegada el provaré al forn ...

[Administrador]

Administrador, Et vindré amb un altre gràcies ... Gràcies un pa tremendíssim, molt fresc, només que ara el vaig coure a HP, la propera vegada el provaré al forn ...

Menja per la salut, és bo sentir que surt el pa i que t’agrada

És hora d’anar al forn i comparar el gust del pa
Ja tinc experiència en una màquina de fer pa i fins i tot en una cuina múltiple

meravellosa ROMA! gràcies per les receptes: tot! Ja ho he provat molt, sempre (gairebé) ha sortit tot, i aquest és tan meravellós. Aquest pa va resultar: recte. I delicat, lleuger i saborós.Vaig coure al forn - durant molt de temps, segons el vostre consell, cuino al forn - resulta més saborós. I per primera vegada no tenia por de la massa suau, en cas contrari sempre tinc un kolobok com a dogma i un kolobok pot ser més suau, oi? En general, el pa va ser un èxit.
Gràcies de nou, especialment per compartir la vostra experiència amb plaer.

Gràcies de nou, especialment per compartir la vostra experiència amb plaer.

I que bé que algú fa servir aquestes receptes i us aporta plaer

Gràcies per les amables paraules, coure i menjar per a la seva salut

Gràcies administrador per les receptes ... aquest és un dels meus pans preferits ..

[Tatyana]

Tatyana , el pa segons aquesta recepta va resultar deliciós !!!! No m'ho esperava. Aquest és probablement el millor pa que he cuinat. Gràcies per la recepta! Una barreja de productes aparentment inesperada i el resultat és increïble. Molla delicada, voluminosa, ventilada, però satisfactòria.
Pa a les adreces d'interès. I prometo coure sovint!

PD. Hi vaig tirar un grapat de farina de gra sencer (recordava a la foto))).

[Nastya]

Nastya, per la teva salut!
Doncs bé, la composició del pa és tan rica que tot contribueix a l’augment de la massa, a la seva estructura. Peki cada cop més, deixeu-la complaure amb el seu gust!

[Tanya]

Tanya, gràcies pel desig de salut! Les ordres sanitàries necessiten un temps mort per menjar pa.)) Per a cereals i verdures. He tastat el meu pa pesat fallit ...
En general, ja he escrit en altres temes, durant aquests tres dies no he pogut fer res. És possible que posi una pedra i el forn no tingui temps de posar-se al dia amb la temperatura, però em poso el pa. O millor dit, no, ho escalfo fins a 5 (només tinc 6 divisions i una fletxa), mentre l’obro, poso el pa, cau a 3 i després no creix durant tot el temps de cocció ... Una cosa així.

Aquí teniu la poma ... Densa i humida ...



La diferència d’alçada del totxo és visible. Aquesta és l’última preciosa poma tendra:

[forn de gas]

Nastya, mira com preparar una llosa de pedra abans de coure el pa:
Pedra (plat) per coure pa i llegeix atentament tots els temes dels enllaços, ja que són només els teus problemes

I definitivament necessiteu tenir dos dispositius:
- termòmetre per mesurar la temperatura a l’interior del forn
- Termòmetres, sondes de temperatura de forn per mesurar la temperatura del pa acabat. Fer-ho manualment no funciona bé, sembla que estigui llest, però al seu interior està cru i, per tant, no està cuit i pesat.

DE forn de gas sempre hi haurà problemes, per tant cal tenir una pedra ben escalfada i una cúpula a la part superior - això ajudarà a mantenir la temperatura òptima per coure pa. Això està ben escrit en aquest fil Coure amb vapor al forn

Bona sort!

[Administrador]

Administrador, Tanya, gràcies! Ja estic llegint!

El vaig coure a la llar de foc. Que airejat! Pa deliciós! Gràcies!

[Tosha]

Tosha, bonic!

Tosha, guapo!

Gràcies!)
Ara tinc tot el pa amb un forat)))) Vaig comprar un termòmetre i, per tant, va ser fàcil determinar la preparació; Tatiana està molt agraïda per la ciència.)

I no puc veure el forat.)
Vull el mateix pa! Es va trigar un temps d’espera, és necessari acabar amb tots els èxits i els que s’acumulen al congelador. I només voleu coure!

[Toshenka]

Gràcies!)
Ara tinc tot el pa amb un forat)))) Vaig comprar un termòmetre i, per tant, va ser fàcil determinar la preparació; Tatiana està molt agraïda per la ciència.)

Toshenka, PER LA SALUT! Pa preciós!
El pa més deliciós s’obté al forn! I amb una poma només cal fer super

Gràcies per les amables paraules!

[Tanyusha]

Tanyusha, Porto un informe!
El pa és realment molt airejat i tendre. Vam menjar un pa sencer al dinar, encara tebi, de manera que no vaig poder sentir l’aroma de la maionesa, la mostassa i la poma, però tots junts vam crear un meravellós esperit de pa. I l’home guapo va sortir:


Primer el vaig tallar i després vaig recordar que no havia fet cap foto, això és un ximple!

[Sveta]

Sveta, el kalachik va resultar meravellós amb fuites i airejat

Sí, això ja és una regla del fòrum, primer una foto, després ens asseiem a taula, encara que haguem de menjar fred després