Shurpa mandrós en una olla a pressió (Ninja Foodi)

Shurpa mandrós en una olla a pressió (Ninja Foodi)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Vedella	1,5 kg
Patates
Pebre dolç
Pastanaga
Carbassó
Ceba
Tomàquets

Mètode de cocció

Una de les sopes més delicioses per a nosaltres és la shurpa, plena de carn i verdures.
Coeu el brou per endavant, poseu la carn a l’olla a pressió, ompliu-la amb aigua, sal, pebre, podeu posar cebes i pastanagues.
Establim el programa de pressió durant 40 minuts, temps durant el qual la carn es cou perquè es pugui desprendre fàcilment de l’os.
Refredar i desmuntar la carn, separant-la dels ossos i eliminant el greix.
Sempre faig el brou per endavant, el poso a la nevera i després es retira fàcilment tot el greix.
No es pot fer això, a qui li encanta el més gros.

Després de la nevera, he tret gairebé tot el greix i he posat cebes, pastanagues, carbassó carbassó, pebrots, després patates i tomàquets al brou amb carn. Vaig comprovar si hi havia sal, ho vaig ruixar amb una mica de verd i el vaig tornar a pressionar durant 10 minuts.

Això és tot, la sopa està llesta, ràpida, mandrosa i deliciosa !! que aprofiti!!

[Lerele]

Lerelequina shurpa tan bonica i rica! M’encanta aquesta sopa, la primera i la segona junts.

[Elenka]

Elenka, i també fer-ho de forma senzilla i ràpida
Gràcies !!!

[Lerele]

Lerele, acordar.
També m’agrada cuinar prèviament el brou.
El vostre pit és tan deliciós!

Les verdures es tallen grollerament, és deliciós ...
Sopa preferida = shurpa, brou espès i ric.

Shurpa també és saludable, tot està en el seu suc, no es fregeix res sense oli !!!

Ah, i mai he menjat shurpa, probablement deliciós ... Gràcies, Irisha per la recepta!

[Trishka]

Trishka, soluciona-ho urgentment !! Això és deliciós !!