Galeta amb mató i gerds (+ vídeo)

Categoria: Productes de fleca
Galeta amb mató i gerds (+ vídeo)

Ingredients

Farina 150gr
Ou 1 PC
Crema agra 3r. l.
Sal, refresc per un pessic
Formatge fresc 200gr
Gerd 100gr
Sucre gust

Mètode de cocció

Afegiu l’ou, la crema de llet, la sal, el refresc a la farina i pasteu la massa.
Poseu-lo a la nevera durant 30 minuts.
Estireu la massa en un pastís pla de 4-5 mm de gruix sobre paper vegetal enfarinat.
Col·loqueu mató i gerds a la massa, deixant 4 cm lliures a les vores. Escampeu sucre sobre el farcit i poseu les vores de la massa cap al centre.
Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 30 minuts.

Nota

Un senzill pastís rústic fet amb massa de crema agra universal. És adequat tant per a farcits dolços com salats. Aquesta vegada estic fent una galeta amb mató i gerds. Les baies poden ser fresques o congelades. Ràpid, sense problemes, saborós.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa