Pa Pita a Ninja

Pa Pita a Ninja

Categoria: Pa especial

Ingredients
farina de blat	360 g
sal	0,5 culleradetes
oli d’oliva	20 g
aigua calenta	200 ml

Mètode de cocció

Vaig utilitzar una batedora Ninja per pastar la massa. Vaig instal·lar un ganivet de massa al processador. Vaig tirar farina, vaig afegir sal i oli.

Vaig abocar aigua bullent i vaig activar immediatament el mode Baix.

Al cap de 30 segons, la massa ja estava llesta.

Feu rodar la massa en una bola i poseu-la en una bossa durant 20-30 minuts

Dividiu la massa en 8 parts iguals, aproximadament 71-72 g, enrotlleu-les en boles i deixeu-les en una bossa perquè la massa no s'assequi.

Preescalfeu l'olla amb una cistella cruixent. Mode Air Crisp, T-210 graus, 10 minuts. I el mode de graella al forn, T-190 graus fins al senyal.

Va rodar els pastissos un a un. El tauler es va greixar prèviament amb oli d’oliva. El diàmetre del pastís és d’uns 15 cm, el gruix de 3 mm.

A la graella, el pastís tenia aquest aspecte al cap de 2 minuts. Voltada.
En primer lloc, he establert la graella a un paràmetre Air Fry diferent i a T -240 graus. Però en aquest mode, el pastís no va tenir temps de "bufar", es va fregir ràpidament. Vaig reduir la temperatura a 200; el resultat no va quedar satisfet, així que vaig canviar a Bake, reduint la temperatura a 190 graus. El temps de cocció va ser de 5-6 minuts. El pastís es va "inflar" desigualment. Encara hem de jugar amb el Grill. Una imatge completament diferent a la paella!

Així queda el pastís al cap de 3 minuts. No cal donar-li la volta.

Vista lateral.

Poseu els pastissos acabats sobre una pissarra de fusta i tapeu-los amb una tovallola.

Tallem el pastís per la meitat i es pot omplir amb el farcit.

El plat està dissenyat per

8 peces

Programa de cuina:

Ninja Blender, Grill and Pot

Nota

Font de la recepta:

Bellesa i deliciós!

[Cvetaal]

Cvetaal, pastissos súper impressionants !!! Si encara els ompliu, en general hi haurà un somni.
Vam menjar la pita més deliciosa de Sicília, on no la vam tallar per la meitat, sinó que vam omplir tota la pita directament, hi havia un tall al costat. Encara recordo el deliciós que estava, però jo no el vaig fregir jo mateix, he de començar !!
Amb vosaltres podeu comprar una graella i una batedora, tot i que no ho necessito

[Lerele]

Lerele, gràcies! M’ha agradat més la paella. I he afegit una foto amb un farcit. Fàcilment farcit de salmó, amanida, crema de formatge.

Svetik, moltes gràcies, estimada! Definitivament ho faré, estic segur que serà un èxit a la família.

[Irina]

Irina, Esperaré amb l'informe! Ens han agradat molt aquests pastissos, el meu marit se’ls menja sense farcir

[Cvetaal]

Cvetaal, LLUM, sincerament, mai he vist fosses tan boniques des d’Itàlia! Per descomptat, només vull córrer i fer-ho.
Em van recordar més els chapatis, només feia pitas de llevat. Hem de provar-ho! només ets intel·ligent, ens obre nous horitzons per cuinar a Ninja.

[Rada-dms]

Em van recordar més els chapatis

Hi ha una paret tan fina resultant.

Rada-dms, Olya, gràcies! La recepta em va atraure per la seva senzillesa, tant en ingredients com en preparació, i amb els nostres ajudants, generalment és cuina expressa.

[Cvetaal]

Cvetaal, per tant, aquest és el valor, senzill i ràpid, i el resultat és
Avui ni tan sols mostraré al meu marit, perquè li encanta tot això, en cas contrari ho hauré de coure a la nit. Esperaré a recuperar-me i a coure molt alhora.

I en quin mode heu cuinat els pastissos a la paella i a quina temperatura?

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, bombardejant pitas, ho faré demà!

[Elena]

I en quin mode heu cuinat els pastissos a la paella i a quina temperatura?

Mode Air Crisp, T-210 graus. La recepta diu.

Elena, gràcies, coure en una cassola, encara cal experimentar amb la graella.

SOBRE! Intentaré fer-ne la meva en una fregidora d’aire!
Gràcies per la recepta!

[Anastasia]

Anastasia, Espero que tot funcioni! A l’original, l’autor cou en una paella.

Svetulya, funcionarà a la chapatnitsa? Què penses? Pastissos molt agradables i funcionals.

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, no tinc cappatnitsa, així que només puc suposar teòricament que hauria de funcionar. L’autor de la recepta es cou en una paella habitual. Gràcies per la seva atenció!