Blancmange de mató dietètic

Blancmange de mató dietètic

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
llet baixa en greixos	125 ml
kefir sense greixos	125 ml
formatge tendre (sense greixos)	250 grams
gelatina	15 grams
qualsevol substitut del sucre	gust
vnilin	1 sobre
fruites i baies fresques	qualsevol a gust

Mètode de cocció

• Poseu la gelatina en remull amb la llet, deixeu-la inflar.
• Punxeu el quefir, el mató, el sahzam i la vainillina amb la batedora fins que quedi homogeni.
• Renteu les fruites, eixugueu-les, talleu-les a trossets. Només cal rentar i assecar les baies.
• Els motlles, preferentment de silicona, s’humitegen amb aigua. Poseu fruites-baies a la part inferior.
• Dissol la gelatina. Aboqueu-ho a la massa de mató, barregeu-ho tot ràpidament i organitzeu-lo en formes. Si dubteu i agafeu la massa, poseu-lo al forn microones a mitja potència durant 10 segons. A continuació, torneu a remenar bé.
• Poseu els motlles a la nevera durant 2-3 hores. A continuació, traieu-lo amb cura. Podeu servir.

El plat està dissenyat per

Tinc 3 peces

Hora de cuinar:

30 minuts + refredament

Programa de cuina:

batedora, nevera, microones

Nota

Em vaig fer per la nit de Cap d’Any, molt saborós
Dues eren amb taronja, la tercera sense fruita, però després van fregar una xocolata amarga per sobre.
Aconsello.

Podeu fer aquestes postres amb els mateixos productes.
Postres de gelatina de mató dietètic amb melmelada de baies

Quin meravellós blancmange!
Mmmm! Només vull agafar un tros!
Gràcies, Lenochka, per la recepta.
Intentaré cuinar.

Feliç any nou, estimat i bon Nadal!
Felicitat, salut, benestar i tranquil·litat.
Pau i bondat a tots els éssers estimats i familiars!

Gràcies, estimada, pels meus elogis i desitjos