Formatge cottage Primorsk

Categoria: Plats lactis i ou

Formatge cottage Primorsk

Ingredients

formatge fresc 200-250gr.
ous 2 unitats.
farina 2n. l.
refresc 1/2 hora l.
oli vegetal
crema agra 250gr.
sucre

Mètode de cocció

  • Abans de fer la massa, enceneu el forn de 220 g i poseu-hi una plata de forn (per tal d’escalfar-la).

  • En aquest moment, poseu ous al mató, remeneu-ho bé, afegiu sosa, farina. La massa és gruixuda (fins que els pics ferms).

  • Aboqueu la mantega sobre un paper de forn (s’ha escalfat bé), tan gruixuda com les creps i torneu-la a posar al forn durant 2 minuts.

  • Poseu-hi una safata de forn calcinada amb una cullera (humitegeu-la prèviament amb aigua per evitar que s’enganxi la massa del mató).

  • Coure al forn fins que estigui daurat.

  • Mentrestant, afegiu sucre a la crema de llet i remeneu-ho bé.

  • Poseu els panets de mató en una cassola (aboqueu la crema de llet per sobre de cada fila)

  • Ompliu els panets amb crema agra calenta.

  • A tothom que encara no ho hagi provat, recomano no posar aquesta recepta a la caixa del darrere. Recentment, a la pregunta: "Què es pot cuinar amb mató?", La família respon amb un cor harmoniós i amable: mató!

  • Mai no els he cuinat amb oli, tot el temps els cuino amb paper de forn; resulta fantàstic! Les dues darreres vegades que vaig coure en petites llaunes de magdalenes de silicona, el resultat és! Al farciment de crema agra, definitivament afegeixo ratlladura de cítrics, ja sigui llimona o taronja, o 50/50 (és a dir, de mitja llimona i mitja taronja, potser menys / més, això és a la vostra discreció): aroma, bé, només un súper abocador! !!

  • Gairebé m’he oblidat, perquè a la meva família no toleren el refresc, l’he substituït completament per coure en pols.

  • També recomano provar l’abocament de crema de llet amb llet condensada (faig 1: 1, però això és una qüestió de gustos, naturalment). Vaig batent la crema agra a la batedora amb llet condensada, hi afegeixo una gota de vainilla o qualsevol altre agent aromatitzant i voilà ... un deliciós farcit de mató ja està a punt! Menys de 200 gr. crema agra i 200 gr. No faig llet condensada, per alguna raó sempre hi ha poc farcit ...


  • BON APETIT !!!



Nota

Font de la recepta:

Vaig portar la recepta de la bona cuinera d'Irina Morgana, que la va agafar de Lyudmila Marmeladka amb say7, tots dos estan molt agraïts

lina
Innul, i ara és la temporada de les llimones tan dolces, amb una pell fina i brillant. Jo només els menjo, però són molt bons per coure i peix, el gust és molt diferent. només en tenim de turques, de debò ... això és una llimona tan gran, però al farcit

Ja no tinc res a fotografiar I, en general, per què fotegar-los, cal menjar-los !!!

Zero formatge cottage, en lloc de bicarbonat de sodi, bicarbonat, cuit en motlles de silicona (és a dir, completament sense oli). la crema agra al principi vaig pensar que m’agafava l’excés, em van ofegar. no, no massa, necessites molta crema de llet ... dues coses càlides eren el meu dinar d'avui sol amb cafè (de la nevera massa deliciós !!!). Aleshores, els pares van caure al cafè, van posar una cassola amb la resta de mató a la taula. a què? I, dic, aquests pastissos de formatge, del forn, amb farciment de crema agra. Veredicte: els pastissos de formatge són com els pastissos de formatge ... el farciment és molt saborós! només hi va haver una mossegada i es va ratllar el farcit

Ganxet
Cita: Lina

ara és la temporada de les llimones tan dolça, amb una pell fina i brillant, com una llimona, però al farciment
Linochka
Bona noia, una llimona en un farcit sol ser el menjar dels déus (bé, almenys el meu compleix aquesta opinió). També he fet aquest farciment: taronja pelada + llimona pelada + ratlladura (no peleu la pell) de les dues fruites + crema de llet = barregeu-ho tot, afegiu sucre al gust i torneu a "barrejar" bé. Oooh ... el meu va demanar que els donés aquest farcit per separat dels fabricants de formatge cottage, en solitari, per dir-ho així ...
Màgia de l’ànima
Mai no els he cuinat amb oli, tot el temps els cuino amb paper de forn; resulta fantàstic! Les dues darreres vegades que vaig coure en petites llaunes de magdalenes de silicona, el resultat és! Al farciment de crema agra, definitivament afegeixo ratlladura de cítrics, ja sigui llimona o taronja, o 50/50 (és a dir, de mitja llimona i mitja taronja, potser menys / més, això és a la vostra discreció): aroma, bé, només un súper abocador! !!
Gairebé m’he oblidat, perquè a la meva família no toleren el refresc, l’he substituït completament per coure en pols.
Inna, quina bona persona que ets Tots els meus canvis estan tan ben units, vincularé a la teva publicació ara i no em deixaré enganyar per gargots innecessaris
Ganxet
Màgia de l’ànima
Irishka, no, ben fet, ets tu, si no haguessis portat aquesta recepta al bon cuiner, crec que no en sabríem aviat ... I com que la recepta va anar a les misses del bon cuiner, vaig decidir publicar-la aquí, amb l'esperança que aquesta recepta també trobi els seus admiradors aquí ... Irishka, gràcies per haver enganxat tanta gent a aquesta recepta.

P.S.Irlandès, demano perdó que no us indiqués com a autor de la recepta, però per alguna raó vaig pensar que era millor enllaçar immediatament a la recepta de l’autor que conduir la gent d’enllaç en enllaç (em refereixo a l’enllaç al vostre missatge amb aquesta recepta al bon cuiner). en què hi ha un enllaç a la publicació de Lyudmila a digueu7) ...
Màgia de l’ànima
Sí, no tinc res a dir gràcies, només he anunciat. Tot i que és una llàstima no haver tingut tanta delícia. Ara només cal coure amb silicona, són molt similars als pastissos de crema pastissera. Fins i tot penso a fer-ne els més especiats preferits com a berenar a NG
mka
Bé, realment, una recepta meravellosa. Em va captivar el fet que els syrniki mateixos (els diré així) es preparen absolutament sense sucre. Els vaig coure al forn abans, però perquè sense sucre ... ho vaig fer segons la recepta, vaig afegir ratlladura de llimona al farcit de crema agra. Suau i fonent a la boca. És genial! Gràcies.

Formatge cottage Primorsk

Formatge cottage Primorsk
Màgia de l’ànima
Vaig posar una foto de com es veuen dels motlles de silicona

Formatge cottage Primorsk
rinishek
Innulya, gràcies per aquests fabricants de formatges.
Déu! és tan gustós, tan gustós !!!!

El vaig fregir en una paella, perquè no volia engegar el forn i tenia molt poc formatges, per què conduir el forn a causa d’una dotzena de pastissos. Però he afegit entusiasme al farciment: mmmmmm, realment una deixalleria!
sense imatges: semblen tothom. Són súper gustosos, de manera que es pot perdonar la seva aparença modesta

Gràcies per portar la recepta al fòrum!
Ganxet
rinishek
Irishka, sí, t'ha agradat?! Estic molt contenta, tan contenta !!! Bona salut per a vosaltres i la vostra família !!!

P.S.Per alguna raó, de seguida em vaig oblidar d’escriure, però és millor tard que mai ... Us recomano provar la versió salada dels formatges (Màgia de l’ànima, Irishka gràcies per la idea!). Anul·lem el sucre, posem la sal al gust i els condiments d’herbes també són al vostre gust, afegeixo: alls secs, pebre vermell, all salvatge, xili, anet, etc. També afegim sal i herbes al farcit. Aquesta és la versió preferida del meu marit per a la indústria de les cases.
NatalyaN
noies, ho entenc bé? no es pot "cuinar al vapor" (perdoneu-me la paraula) amb oli vegetal en una placa de forn al forn, sinó simplement estendre-ho sobre pergamí (bé, realment no m'agrada rentar les superfícies d'aquestes esquitxades de verdures, per això faig totes les patates fregides a Multa)?
Ganxet
Cita: NataliaN

noies, ho entenc bé? No es pot "cuinar al vapor" (perdoni la paraula) amb oli vegetal sobre una safata de forn al forn, sinó simplement estendre'l sobre pergamí?
NatalyaN
Així és Natul, jo mai (!!!) No els vaig fer amb oli, des de la primera vegada que els vaig coure al forn, sobre paper de forn. Ara alterno, un cop sobre paper, un cop en motlles de silicona.
en blanc
Digueu-me, quina quantitat de formatge cottage es necessita per a la recepta?
rinishek
això és mala sort, amb aquesta alteració de les receptes: les receptes es perden

200-250 g de mató
luchok
recepta corregida
Tatiana S.
La recepta m’ha agradat molt, la provaré avui. Només cal afegir una mica més de sal i m’agraden els pastissos de formatge més sense sucre, però amb crema agra i sucre.
Alexandra
Poc, Els he fet!

Per descomptat, amb les seves pròpies alteracions: mató suau zero, proteïnes i farina sencera a la massa, el mateix mató suau a la meitat amb zero quefir i estèvia al farcit.
Al forn en 2 paelles lleugerament esquitxades de mantega de cacau en pols, és com rentar-les amb mantega, sota les tapes.
Va resultar el més delicat en consistència i deliciós formatge cottage per esmorzar en 20 minuts
La família està encantada
Trishka
Ganxet, Innusya, per a la meva vergonya, gràcies tard per la meravellosa quallada!
S'ha cuinat més d'una vegada, però ha arribat amb gratitud a l'actualitat Espera!
Gràcies, resulta molt saborós, és gairebé com un pastís, pastissos, no sé ni com anomenar-lo, però és boníssim
!
Aquesta vegada he cuit a la princesa, m'alegro que s'hagi cuit sense mantega, no greixosa i saborosa!

Formatge cottage Primorsk
Ganxet
La foto és molt saborosa !!!

Ksyu, molta salut per a vosaltres i els vostres éssers estimats, el meu daurat !!!

Estic molt i molt content que els fabricants de formatges van venir a tastar !!!

Per a la meva, aquests fabricants de formatges cottage recorden una mica els pastissos de formatge amb farciment de crema de llet ...

Coeu força sovint, i també sense un gram de mantega, acabo d’estendre la massa de quallada sobre el paper mat o el forn ...
Trishka
Oh, de debò, semblen pastissos de formatge al farcit, però crec que encara em recorden?
Abricosca
Ganxet, Innochka, bé, pastissos de formatge molt saborosos, gràcies de tota la família!
Ganxet
Irisha, ja ho has provat, oi?

Ah, m’alegro molt que m’hagi agradat !!!

Bona salut a tots !!!
Vikulina
Que deliciosos són, aquests fabricants de formatges cottage! Ho faré regularment.
Gràcies per la recepta, Inna
Ganxet
Victòria, oh, tan bonic de sentir !!!

I gràcies per gràcies !!!

Bona salut a vosaltres i als vostres éssers estimats !!!

Per a mi per a tu, si us plau ...



Vikulina
I per a mi en TU Ara només estic acabant les dues últimes peces
Kirks
Krosh, moltes gràcies per la recepta! És molt saborós, no esperava un resultat així! Fet a partir d’un paquet de formatge cottage, disposat amb una cullera sobre paper, al forn preescalfat, 9 peces. Abocar la crema de llet amb sucre en pols i vainilla. Deliciós !!! Ràpid i fàcil. Però no n’hi ha prou, ara faré més!
per la foto, per alguna raó va resultar invertit.
Formatge cottage Primorsk
Ganxet
Natulechka, sí que ets el meu sol !!!

Gràcies per cuinar !!!

Què passa amb la foto?

Creativament, m’agrada molt!

Bona salut a vosaltres i als vostres éssers estimats, estimada !!!
Kirks
Cita: Krosh
Què passa amb la foto?

Creativament, m’agrada molt!
: DAypad funciona, però el més important és informar d'una súper recepta, en un futur proper repetiré en una porció augmentada, en cas contrari tinc dues peces
Tumanchik
Oh, aquesta notícia! Als marcadors! Innole tempta!
Kirks
Formatge cottage PrimorskFormatge cottage Primorsk
Ens vam enganxar al mató, ahir a les 11 del matí els vaig tornar a coure. Tot i que la van tastar, es van empassar la primera ració i només van entendre que era saborosa però no suficient. Em recorden els eclairs. La recepta té molt d’èxit tant pel que fa al gust com a la rapidesa de preparació. Fins i tot el vaig recordar d’ell la primera vegada. Ganxet
si us plau
Als marcadors!
ElenaBK
Als marcadors! Haureu de cuinar el cap de setmana
Rusalca
Petita, formatge cottage al forn. Veritat cuita segons la recepta Gnu, però a casa vaig trobar la vostra recepta, que no anava a provar. Com que les receptes són les mateixes, també us ho agraeixo! Molt saborós! Gràcies !!!!
Ganxet
Anya, home daurat, molta salut per a vosaltres i per als vostres éssers estimats !!!

Estic molt, molt content que us hagin agradat els fabricants de formatges !!!

Tenim receptes amb Llum realment el mateix, excepte el farciment) ...
Rusalca
Inna,
Lerele
Ganxet, de bon gust !!!!
Fet a la meva cosina, i la resta en llaunes de magdalenes a AF.
Vaig posar pastissos al zine, per alguna raó es van difuminar i es van coure amb un pastís, però els vaig dividir fàcilment quan estaven llestos, hi havia indicis de pastissos.
I als motlles generalment és fresc, els cors són així.
Repetiré que és fàcil de fer i molt saborós.
Marina22
Moltes gràcies. El vaig arrossegar.
Tanyushechka
InnaQuins meravellosos fabricants de formatge cottage Gràcies per la recepta Digueu-me si us plau, però si el forn no té oli, cal escalfar la planxa de forn?
Ganxet
Cita: Tanyushechka
cal escalfar la plata de forn?

Innecessari, Tanechka), escampeu la massa de quallada a munts sobre una plata de forn freda i poseu-la prèviament escalfada a 180 (convecció 160) gr. forn ...
Tanyushechka
Inna, gràcies
Gala
Kroshik, Us he portat gràcies pels vostres fabricants de formatges
Ho vaig fer en llaunes i sense, era igual de saborós. S'aboca amb crema agra batuda amb llet condensada i suc de llimona.
El gust és diferent immediatament després de la cocció i l'endemà.
Ganxet
Galunechka, estimada meva, que m'alegro saber que la teva recepta s'ha quedat atrapada!

Bona salut a vosaltres i als vostres éssers estimats, estimada !!!

Cita: Gala
El gust és diferent immediatament després de la cocció i l'endemà.

Què és el que més t’agrada?

Al meu marit i a les meves filles els agraden més els acabats de cuinar, però a la mare li agraden més els que van passar la nit a la nevera ...

Marcadors ...
Gala
Cita: Krosh
Què és el que més t'agrada?

Al meu marit i a les meves filles els agraden més els acabats de preparar
Kroshik, jo massa acabat de preparar.
Després de passar la nit a la nevera, es converteixen en deliciosos pastissos de formatge. Personalment, sóc tan kaatsa ...
Tatka1
Gràcies per la deliciosa delícia!) Ara faré un farcit de crema agra i tindrem una felicitat dolça!)


Afegit el diumenge 2 d'octubre de 2016 a les 16:47

Formatge cottage Primorsk
Malauradament, no vaig veure els vostres formatges a temps: girl_sad: va fer panellets amb mató. Però després va abocar la vostra salsa: crema agra amb llet condensada i pell de taronja. Els hem escalfat una mica al forn
Omplert deliciós, els dits només ho demanen))))
espai
Innochka, gràcies per la meravellosa recepta
Fa dos dies seguits que faig mató de ricotta casolà. Em va encantar la idea de coure i servir convenient per a dos
El marit de dents dolces li envia un agraïment especial
No hi ha fotos, però crec que creureu la seva paraula que eren delicioses i boniques
GRÀCIES !!!


Afegit el divendres 7 d'octubre de 2016 a les 16:27

Avui hem menjat la resta de 3 coses fredes de la nevera. Em va agradar més el vessament fred, com una crema deliciosa
Katerina.K
Gràcies! Va coure formatge de mató moltes vegades, molts anys enrere. Però sempre segons la recepta original. En oli. No se m’ha acudit cuinar-les al pergamí. Gràcies per la idea! Perquè vaig deixar de coure’ls per la quantitat d’oli. Però ara aquesta meravellosa recepta ha tornat a la nostra família de forma continuada. Us estic molt agraït!
Formatge cottage Primorsk
Formatge cottage Primorsk

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc