Magdalenes de pastanaga

Magdalenes de pastanaga

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Mantega	130 g
Sucre	130 g
Farina	150 g
Midó de blat de moro	15 g
Ous	3 unitats
Pastanaga	150 g
Fruits secs	50 g
Panses	50 g
Ratlladura de taronja
Espècies (canyella, nou moscada, gingebre, cadamó)	1 culleradeta
Pols de coure	1,5 culleradetes.

Mètode de cocció

• 1. Batem la mantega estovada, afegint sucre, fins que s’aclareixi.
• 2. Afegiu ous d’un en un, batent bé després de cadascun.
• 3. Afegiu ingredients secs (farina tamisada, midó, pols de coure, espècies, ratlladura)
• 4. Primer fregueu les pastanagues amb una ratlladora i després tritureu-les amb una batedora (ja hi estic acostumat i m'agrada més que una ratlladora o una batedora).
• Afegiu-hi pastanagues, fruits secs i panses i remeneu la massa amb una espàtula.
• 5. Distribuïu la massa en motlles durant 2/3 de l'alçada i poseu-la al forn preescalfat a 180 C durant 20-25 minuts.
• Cupcakes perfumats i deliciosos per a vosaltres!

Receptes similars

Magdalena de pastanaga (Cúbic)

Magdalenes d'ou magre de lli de pastanaga (ang-kay)

Magdalenes de pastanaga amb mató de llimona i dos tipus de crema (V-tina)

Vkusnyashechka, Sveta !!!! Gràcies per la recepta, marcada com a marcador!
De tant en tant, intentaré informar-me.
Una pregunta: i si les pastanagues donen molt de suc, escorreu-les?

Julia, estrenyeria i barrejaria una mica.
Estic esperant!

M'encanten els productes de forn amb pastanagues! Extreu el suc de les pastanagues i envio el pastís al forn.

Interessant recepta Gràcies