Kulich a la fabricadora de pa Kenwood 450

Kulich a la fabricadora de pa Kenwood 450
Categoria: Setmana Santa

Ingredients:
aigua tèbia 200 ml
ous 3 unitats.
farina de blat 480 g
llet desnatada en pols 4 culleradetes
mantega 50 g
sucre 8 cullerades. l.
sal 1 culleradeta
llevat sec 1,5 culleradetes.
panses 40 g
albercocs secs 40 g
fruites confitades 40 g
Mètode de cocció

Per a l'any nou 2010, vaig donar a la meva dona una màquina de pa Kenwood 450. La inspecció de la qualitat de la construcció em va convèncer de la veracitat de la meva elecció. Fet: impecable. La documentació que venia amb el Kenwood 450 va ser decebedora. No hi havia cap receptari en rus, dues dotzenes d’idiomes més no es van animar. El primer dia van coure pa, la recepta de l’ou es trobava a la Guia. El resultat és excel·lent. Després de buscar al vostre lloc, he descarregat llibres de receptes en rus i ucraïnès. Va resultar que les receptes que contenen són una mica diferents. Així doncs, al llibre de receptes marró clar no hi ha forn de Pasqua. I, des d’aquestes fantàstiques vacances, porto una recepta de Pasqua modificada, que resulta perfecta
KULICH (programa 6 Pa dolç)

Del llibre de receptes de cuina casolanes en ucraïnès. llenguatge
Ingredients:

Pa de mida 1 kg.
Aigua tèbia 200ml.

Ous 3pcs.

Farina de blat 480gr.

Llet desnatada en pols 4h. culleres

Mantega 50gr.

Sucre 8 cullerades culleres

Sal 1 culleradeta

Llevat sec 1,5 h. culleres

Dispensador automàtic

Panses de 40gr.

Albercocs secs 40gr.

Fruites confitades 40gr.
La meva recepta, la Pasqua de Petrovich
Programa de cocció 6 pa dolç 1kg. escorça mitjana
200 ml de llet sencera d’un barril

3 peces d’ous amb rovell groc

40 ml d'oli vegetal refinat "Stozhar"

7 cullerades. culleres amuntegades de sucre

1 culleradeta plana. Sal fina

520 gr de farina de blat "Novopokrovskaya"

60 gr de panses sense pinyol, rentades amb aigua bullent, mullades

60 grams d’albercocs secs, rentats amb aigua bullent, mullats.

2 culleradetes de llevat sec "Lviv 100gr. paquets ".
També m’agradaria cridar l’atenció sobre la farina. Hem provat sis varietats de farina, la llet i el pa d’ou és bo a tot arreu. Però els millors resultats s’obtenen a partir de la farina Novopokrovka, quan és lleugerament groguenca, es ven en paquets grocs. Però la farina solta més barata després de l’assecat dóna un bon resultat. Una cosa és important que la llet no sigui vella, en cas contrari apareix una olor àcida quan es cou.
Desitjo èxit als visitants del lloc

Atentament Petrovich!

Kharkiv

I, per alguna raó, la recepta no em va agradar molt, la massa va resultar gairebé no dolça i va pujar malament, quan em va semblar que era massa líquida, potser vaig fer alguna cosa malament?

Potser pel model, en tinc 350?

Victòria777

Aquesta recepta és força estable. Cuinem el te amb força freqüència. Quan es barreja, sembla que hi ha molt líquid. Comença a coure, la massa és només un terç de la forma, però en el procés de cocció el pastís és adequat. Si afegim la vainilla que venem, la massa es redueix i la part superior del pastís resulta lleugera.
Èxit per a tu Petrovich

Bona nit, però la recepta em va agradar ... només es pot comptar el volum? He utilitzat algú per provar de coure un petit pastís? compartiu les proporcions