Cims de remolatxa

Cims de remolatxa

Categoria: En blanc

Ingredients
Cims de remolatxa	3 kg

Mètode de cocció

• Hi ha tanta informació al fòrum que no saps per on començar a llegir. Vaig entrar en el tema de la congelació, però no hi ha receptes amb tapes.
• Les tapes de remolatxa fresca s’han d’esbandir a fons de la pols i de la terra pels dos costats. Traieu els residus i els residus.
• 
• Sec. Per eliminar el sabor característic de la remolatxa, es recomana abocar aigua bullent sobre les fulles, cosa que també fa que les tapes siguin més suaus i tendres. Aquest moment és opcional. Algú fa olor, algú no. Cal provar-ho.
• Per congelar, vaig tallar les tapes joves i les vaig tallar seguides.
• A les tapes per a adults, els pecíols es poden congelar per separat amb escuradents de qualsevol mida (és molt còmode i bonic guisar-los, coure'ls).
• Dividint els pecíols i les fulles, fem un tall i amb les mans greixoses es va tornar a disposar cada pila i en bosses al congelador.
• 
• Des de la compra del congelador, aquests espais en blanc són els meus preferits. Sense soroll ni pols ... Crec que la collita de les tapes de remolatxa serà inesperadament útil per a molts. Tot i que ......- cap dels meus amics no cull les cims, a més, es considera "menjar de porc", tot i que el meu borscht vola per les dues galtes .. i admet que és impossible repetir-lo. I quins ous remenats i pastissos meravellosos! Els pecíols i les fulles es poden salar i escabetxar, assecar. Acabo de fer gel.
• Al fòrum, fa poc vaig dominar el pa, des de fa un mes, tot i que no tinc pa. Per tant, ara faig servir les tapes de la massa.
• Per a mi per al poder tops és una pena ... al cap i a la fi, sovint, quan comprem serveis públics exòtics, ens oblidem del que hi ha literalment sota els nostres peus.barat, fiable i pràctic... En defensa d’aquest aliment saludable, podem dir que la concentració d’alguns elements a la part superior és molt més gran que a la pròpia remolatxa. La vitamina PP, que es troba en grans quantitats a les fulles de remolatxa, participa en l’hematopoiesi, millora l’estat dels vasos sanguinis. Sals de ferro, calci, potassi, manganès i fòsfor. Té un efecte positiu sobre les úlceres de l'intestí i l'estómac, la gastritis crònica a causa del contingut d'una vitamina U força rara, de manera que els nostres porcs mengen aliments saludables. L'única condició que segueixo és només la meva, no la de la botiga.

Nota

Les delicades fulles petites semblen molt apetitoses en amanides fresques i complementen entrepans. La remolatxa i la remolatxa es preparen a partir de sucoses tapes de remolatxa. Les tapes de remolatxa es conserven en vinagre i se serveixen com a berenar especial.

Utilitzo congelació i greens: un suplement vitamínic a la sopa de borsch o de col, és molt saborós fer ous remenats amb ell, qualsevol guisat o cocció. I quina pasta tan deliciosa com un peso (jo faig - netejo - cuita amb nous), hi podeu afegir qualsevol cosa.
Tenim un bol amb qualsevol amanida cada dia que és imprescindible. I d’alguna manera cal diversificar aquestes amanides. Congelar aquí ajuda molt, no difereix del fresc per al nostre gust.


M'alegraria si aquest buit ajudés a diversificar la vostra taula.

Receptes similars

Pastissos de massa sense llevats amb formatge i tapes de remolatxa (natapit)

Botvinya (botvinnik) calent, sense carn (Mandraik Ludmila)

Còctel "bleda verda" (Omela)

Bé, per què no? També hi ha tapes congelades

Collita de fulles de remolatxa al congelador (Administrador)

Gràcies per la recepta! Cada mètode d'adquisició té un lloc on estar

Les fulles de remolatxa, fins i tot quan són joves, són prou dures, oi? millor mongold, encara són remolatxes per amanides. Encara que hi pot haver diferents remolatxes)))

[Administrador]

Administrador, Sí, ho vaig fer. Però semblava així, en tres pins cau un ou d'un pollastre no gaire lluny



Lluna Nord,

Les fulles de remolatxa, fins i tot quan són joves, són prou dures, oi? millor mongold, encara són remolatxes per amanides. Encara que hi pot haver diferents remolatxes)))

Sóc un gnom: un habitant de la ciutat que ve de la paraula completament infantil en el seu divertit jardí que tot és diferent (o per molta cura o per diferents races ...) Vaig venir i vaig recollir el que hi ha, d'això ballem. I, tot i que un curt blanqueig priva les rigideses de les fulles, mai escaldo brots joves amb nosaltres: són suaus i sucosos. I com a comprador, diré que sí, que és diferent, tot i que no els distingeixo per cognoms, però sé bledes. Però m’agrada el gust de totes les tapes i m’agraden els pecíols més densos per guisar. Per cert, com en el seu moment ensenyaven a comprar una "remolatxa" millor (amb una cua contundent, arrodonida) i així
Encara tinc endevinalles de remolatxa: noies i nois, bé, i bledes

Aquest any també he intentat congelar per primera vegada les fulles de remolatxa per a pastissos osetians, però no he endevinat els pecíols ... Marina, publica les receptes de tots els plats que has llistat, molt interessant!

Les fulles de remolatxa, fins i tot quan són joves, són prou dures, oi? millor mongold, encara són remolatxes per amanides. Encara que hi pot haver diferents remolatxes)))

Les bledes tenen un gust diferent a les fulles de remolatxa. La bleda suïssa té més fulles àcides, tot i que en diuen remolatxa. Per això no m’agradaven els rotllos de col farcits amb fulles de bleda suïssa. Ja no faig créixer aquesta bleda. Faig servir fulles de remolatxa.
Conec una noia a qui només li agrada el gust de les bledes. Per tant, heu d’intentar decidir-vos per vosaltres mateixos.

I aquí es preparen les tapes de remolatxa així. Primer, bull amb esqueixos. Llavors es retiren. El primer mètode consisteix a tallar la ceba i els alls a daus, fregir-los, afegir-hi les tapes bullides picades, guisar. Afegiu sal, pebre i moltes herbes fresques. El segon mètode consisteix a trossejar finament les tapes bullides ben espremudes, afegir-hi cebes picades finament, alls triturats, fruits secs picats, espècies de Geòrgia, sal, pebre, herbes i vinagre. L’anomenem fal·li vermell. El plat és festiu. Es pot guardar al congelador ja bullit i estirat. Així guardo els espinacs. Marina, em sap greu haver-hi entrat.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, per mi, al contrari, estic molt content que encara hi hagi aficionats i que pugueu cuinar molts plats deliciosos. Faig pasta com el pkhali (només hi ha més fruits secs a la caixa, resulta tan saborós), de vegades, una llauna (paquet) no és suficient per a mi.



an_domini,

Per tant, heu d’intentar decidir-vos per vosaltres mateixos. [/ Quot
Exactament! i els meus amics ni tan sols volen intentar-ho: l'argument de ferro no és menjar (n), però em queden més

[kartinka]

kartinka, Marinochka, en qualsevol pkhali per 1 kg de verdures crues, poseu 100 g de fruits secs, una ceba, 1 cullerada de coriandre mòlt, 1 hora. l utskhosuneli, 1 culleradeta de safrà imeretià. Sal, alls, picant pebre vermell i vinagre de vi al gust. Cuinar amb espinacs, tapes, col blanca lleugerament bullida, albergínies bullides o fregides. Això és deliciós. Normalment es prepara per a una taula festiva. Es pot decorar amb llavors de magrana.



També s’hi afegeixen coriandre fresc, una mica de julivert i alfàbrega. I a l’albergínia i la col, unes branques d’api. Marinochka, espero no haver ofès que hi vaig pujar, si no, tinc una experiència trista.

La bleda suïssa té més fulles àcides, tot i que en diuen remolatxa.

Molt estrany. Hem estat cultivant bledes durant diversos anys, per ser sincer, més pel seu efecte decoratiu. Van cuinar rotllos de col, farcit de pastissos; no es va trobar acidesa. Sabor absolutament fresc, sí, i poc similar a la remolatxa normal (tapes).

També fem preparacions per a borscht fred. Talleu les tapes, bulliu-les un parell de minuts + sal, llimona, espècies i torceu-les en pots.
A l’hivern, vaig treure un pot, vaig afegir un ou-ceba-cogombre-anet-kefir-sèrum de llet i voilà!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, gràcies per les teves incorporacions. Com estaré al mercat, he de comprar espècies, tot i que les vostres espècies són alguna cosa. L’estiu passat em van regalar uns amics que van anar a visitar els seus pares a Geòrgia; en realitat, ja no queda res. ..



BrancaHi ha molt a veure amb les tapes i tot és boníssim!



Igrig, Igor, l’he pres precisament per la col farcida: a les nostres remolatxes no es pot embolicar la quantitat que seria suficient. Tampoc em sentia àcid. Potser aquestes són les varietats. ..



telez,

Marina, exposa les receptes de tots els plats que t’enumeres, molt interessants!

Ni tan sols pensava que som tants, amants dels tops ... Exposaré receptes, com ho faré, què hauria passat amb les fotos, clarament. Directament provocat i la casa està plena de menjar. ... i quina mena de pasta s’obté de les tapes (com el pesto) aquí cal esperar la fresca –per tant, és molt saborosa– i el que heu preparat s’ha acabat.
Ps la família no sap menjar de manera organitzada: primer es menja tot el saborós, després trobarà una icona que disminueix fins i tot al fons de la parada ...
Vaig amagar 4 paquets de melmelada crua klkbnichny al departament de carn, repartiré un paquet al mes- law-taiga-scoop-norma I vaig oblidar els gerds: això és el que va somriure el gerd. I pensava que eren 30 quilos, fins al juny aguantaré. .. així, any rere any no és necessari

Vaja, que interessant és! Aleshores acabo de congelar les tapes fresques picades (també alzina i altres fulles verdes) per a la sopa de col verda d’estiu a l’hivern i dono les tapes de la principal a la tardor a la meva veïna per l’ocell (també els persuadeixo que la portin) als veïns perquè és una llàstima enviar tants beneficis al compost ... Vaig pensar, què interessant? , per tant, per marinar deliciosament les tiges de remolatxa, a la tardor en tinc moltes! L’any passat, la remolatxa va sorprendre: alguns exemplars pesaven els 3 kg

Anteriorment, les fletxes d’all es llançaven als cubs (la meva àvia tenia alls preciosos i les fletxes corresponents, i les va llençar sense pietat, podia insistir en el tractament contra les plagues com a màxim), però ara deixem que cadascú entri al cas, gràcies al fòrum.

Acabo de congelar les tapes fresques picades

Tatyana, i per no congelar-ho, ho faig

Podeu omplir moltes remolatxes petites en una olla. I pots tenir moltes olles. Després només aigua i ja està. Una olla és suficient per a mi, afegeixo aquestes fulles a l'amanida, així que sé que són dures, fins i tot molt joves.

[Tatiana Shishkina]

Tatiana Shishkina, i faig vins verds pel tipus de pasta, va resultar interessant de remolatxa, va resultar molt mentalment amb alls.



Lluna Nordquina bellesa va resultar, però no tinc on posar-ho tot al congelador

[Lluna Nord]

Lluna Nord, al meu apartament les plantes no creixen en absolut, però a la caiguda d'aquest bon mar ...