Halibut al forn blau amb pesto d’all salvatge, cuit al forn sobre un coixí de ceba

Halibut al forn blau amb pesto d’all salvatge, cuit al forn sobre un coixí de ceba

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Halibut blau-verd	300-400 g
Ceba	1-2 unitats
Pesto d’all salvatge	1-2 h l
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles, doblegueu-la en un motlle

• Talleu el fletans a rodanxes d’uns 1,5 cm de gruix i poseu-ne un o els dos costats amb pesto d’all salvatge

• Col·loqueu damunt la ceba. Espolvoreu amb sal perfumada. Introduïu el motlle de ceràmica al forn fred, configureu la temperatura a 190-200 graus i coeu-ho durant 30-40 minuts

• Serviu-ho immediatament i calent!
• 
• Aquí teniu quina peça deliciosa i tendra que es fon a la boca
• 

El plat està dissenyat per

1-2 racions

Hora de cuinar:

Aproximadament una hora

Programa de cuina:

Forn

Nota

El fletans blau no és un peix, és una felicitat! És molt, molt saborós i amb poc greix, és autosuficient per si mateix, però vaig decidir afegir-hi algunes aromes.
Al meu entendre, només l’endèmia del Baikal, la golomyanka, es pot comparar amb ella. Quan vam comprar aquest peix al mercat a 50 metres del llac Baikal, em van preguntar: esteu segur que el mengeu? Això és MOLT audaç! 70-80% de greix! I quan el vaig tastar, per a mi va ser com ... "Oh, això és un flet blau al forn!"

Receptes similars

Halibut amb tomàquets i cebes (cucut 1054) (Tanyulya)

Sopa de peix original amb fletana (Administrador)

Halibut fumat, salmó i silur en un fumador amb segell d'aigua (Elena Tim)

[Lenochka]

Lenochka, es pot tornar boig amb només un nom!
Bé, bellesa amb menjar deliciós !!!
Les emoticones no n’hi hauran prou, amb desmais ...
Molt bonic i, segur, increïblement deliciós!
Lenochka, gràcies!

[Ritochka]

Ritochka, gràcies! Sí, molt saborós

[Lenochka]

Una vegada més sóc un bastard.
Quina vergonya al meu cap gris ...
Lenochka, ho sento, si us plau!

[Ritochka]

Ritochka, està bé!

Les emoticones no n’hi hauran prou, amb desmais ...

no és d’estranyar i confondre

Confirmo: deliciosament saborós

[Elena]

Elena, fins i tot si el preu baixés, seria absolutament bo

No traieu els ulls del plat! Super! Extraordinari!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, estimada, gràcies!
M'alegro de veure't

La vostra caixa està plena

Helen, sí, amb un nom SINEYEKOOORY, pots començar immediatament a planificar la rutina diària.

[Larisochka]

Larisochka, exactament! Així que menja, s’enlaira

I el meu marit s’hi va negar, t’ho imagines?