Sobres de mató amb pomes

Sobres de mató amb pomes

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Per a la prova
Mató 5%	200 gr.
sucre	80 gr.
ou gran	1 PC.
oli vegetal	5 cullerades. l.
sal	pessigar
farina de blat	250 gr.
pols de coure	1 culleradeta
vanil·lina	pessigar
Per omplir
poma	2 unitats.
sucre	3 cullerades. l.
canyella	1-2 culleradetes
A més
rovell d'ou	1 PC.
llet	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Cuinar la massa. Per fer-ho, barregeu mató amb sucre, afegiu-hi ou, sal, oli vegetal, vainillina i farina tamisada barrejada amb pols de coure. Pastar una massa densa, tapar-la amb una tovallola i deixar-la durant 15-20 minuts.

• Per al farciment, talleu les pomes rentades a rodanxes, tallant-ne la meitat. La mida de les llesques és arbitrària i depèn de la mida de les pomes.

• Dividiu la massa en dues parts, enrotlleu-les en un cercle amb un diàmetre de 22-24 cm,

• 0,5 cm de gruix.

• Tallem cada cercle en 8 sectors, fem tres talls, retrocedint a 3 cm de la vora ampla

• Estenem una rodanxa de poma a cada sector, les escampem amb sucre i canyella.

• Envoltem l'extrem estret del triangle al seu costat ample, cobrint el tall de poma com una manta.

• Embolicem el sobre, doblegant la cantonada sota la part inferior del sobre

• Bat el rovell amb la llet

• Estenem els espais en blanc sobre una plata de forn i els untem amb una barreja d’ous. En aquesta etapa, els sobres es poden escampar amb llavors de sèsam, llavors de rosella o sucre (no les espolso). Enviem els nostres sobres al forn, preescalfats a 180 ° C durant 25-30 minuts, enfornem fins que es daurin

• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

16-20 unitats.

Hora de cuinar:

1 hora

Nota

Molt saborós i no és difícil de preparar sobres, tant per a adults com per a nens

Tinochka, hola! Prenc la recepta a les adreces d'interès de la cuina obligatòria, ens encanten les pomes amb canyella i després hi ha la meva massa de mató preferida
I on ens compres la rosella (desapareguda en algun lloc), en cas contrari em sembla que les llavors de sèsam no són molt bones amb les pomes ...

[Vika]

Vika, hola, estimat Aquestes galetes, com podeu veure, sense rosella, a la recerca d’elles per coure els meus dolços preferits, vaig escalar per tot Mogilev, no n’hi ha cap, ni al verd, ni a la cruïlla ni als barris. Els comerciants privats tenien prohibit vendre'ls, controls de control de drogues. Per tant, si realment voleu escampar alguna cosa, escampo almenys llavors de sèsam, almenys només sucre, fruits secs picats, però, en general, és molt saborós i, per tant, una porció no és suficient per a la meva família no molt nombrosa

Segons tinc entès, 1 porció de massa és un rotllo de massa per a 8 peces? Per tant, per a la nostra família, podeu fer tres vegades més.

[Victòria]

Victòria, no, una porció em referia a tot el lot: per a un paquet de formatge cottage, ho faig per dos paquets alhora

Tina! Els vaig coure !!!
A la creu, hi havia un paquet de formatge cottage (ja no hi ha pastissos de formatge ni cassoles que ningú vulgui menjar), pomes, com esmalt de sabates, i jo volia un fil nou! Així, al forn!
Gràcies! Tot és molt ràpid i senzill! Només quan es van refredar es van endurir. Es van convertir en galetes ... però no va afectar el gust! Definitivament en faré més ..., tot i que no m’agraden les pastes de mató. 🤣 però les van trencar totes! 👍
Ah, m’he oblidat de dir-ho. unta la part superior amb fulles de te, esquitxada de sucre i avellanes triturades, cuita al forn sobre una plata de forn coberta amb una estora antiadherent!

[Tina]

Tina, aquest és un informe de Guzelki

[Guzel]

Guzel, hurra, m'alegro que m'agradessin les galetes tot i que no m'agradava la cocció de formatges, van resultar molt boniques
Tanechka, gràcies per l'ajuda amb la foto

Tina! I com ens va agradar !!!! Riures i pecat, però al cap de 2 hores no hi va haver res !!! Jo dic: @ No us agrada la massa de mató? " i en resposta: “va ser realment amb mató? Al cap i a la fi, amb pomes ... "🤣🤣
Així que gràcies de nou!

[guzel]

guzel, la meva, també, en aquestes galetes no reconeixia la massa de mató, tot i que en les meves similars, també reconeixen mató amb una poma, però jo menjo massa de mató sense problemes, de manera que no fa por, jo cuino tot el relacionat amb les verdures i fruites de temporada ara al màxim, perquè a l'hivern, la mateixa poma no conté el que hi ha ara ..
Gaudeix de cuinar i menjar

Tina, gràcies i informa, ahir vaig coure amb una doble porció de massa. No vaig greixar ni espolvorear els sobres amb res, i va resultar tan deliciós. És cert, les meves pomes eren Antonovka i vaig haver de posar-hi una mica més de sucre (l’acidesa se sentia tan bé). En general, vaig treballar ahir, fins a 32 peces

[Vika]

Vika, tan bonic va resultar, gràcies per l’informe Els escampeu amb una pols, no serà tan àcid

[V-tina]

V-tina, Tinochka, moltes gràcies pels sobres tan deliciosos Ja he cuinat dues vegades en racions dobles. A la meva m’agrada molt. Resulten com si els bollos estiguessin tous i l’endemà no s’estancin ni s’endureixin. : girl_claping: Crec que Guzel s'ha endurit a causa del mató, perquè venem algun tipus de substitut. He cuinat del mercat.

[Julia]

Julia, Yulechka, hurra, tan contenta que els teus sobres els agradessin

Crec que Guzel s'ha endurit a causa del mató, perquè venem algun tipus de substitut

és probable que siguin durs de les fulles de te, ja que tenen aquesta propietat