Sobres de Lavash amb bolets

Sobres de Lavash amb bolets

Categoria: Menjars i aperitius freds

Ingredients
Lavash prim
Bolets
Crema agra
Formatge
Oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• Aquests sobres poden ser un plat independent, per exemple, per esmorzar, o un berenar calent, o un afegit al brou en lloc de pastissos. Es fabriquen ràpidament, cosa que els fa atractius per a la cuina quotidiana.
• Per tant, procedim del que tenim en estoc. Tenia una petita bossa de rovellons congelats bullits, que vaig tallar més petits, fregits amb una mica d’oli vegetal, al final vaig afegir un parell de cullerades de crema de llet, l’he escalfat una mica i el reservo per refredar.
• Vaig fregar el formatge amb un ratllador gruixut.
• El lavash armeni prim es va tallar en 8 caselles.
• 
• Vaig dividir el farcit (bolets i formatge, els vaig barrejar per comoditat) en 8 racions, cadascuna embolicada en un quadrat de lavash amb un sobre.
• Preescalfeu una paella a foc mitjà i fregiu-la lleugerament sota la tapa amb una mica d’oli vegetal fins que es dauri lleugerament. No cal fregir-los a fons, en cas contrari la pita es tornarà dura.
• Es serveix millor calent. Si teniu previst deixar alguns sobres per l'endemà, és millor no embolicar-los per al seu ús futur, sinó guardar el farcit i el pa de pita per separat a la nevera. En cas contrari, el farcit pot sucar el pastís i trencar-lo. Si el pa de pita s’ha assecat i s’ha tornat dur i trencadís, poseu-lo en remull amb aigua freda i tornarà a ser elàstic.

El plat està dissenyat per

qualsevol quantitat de racions

Hora de cuinar:

15 minuts amb farciment preparat

Programa de cuina:

placa

Nota

Una recepta de la sèrie "pressa". Espero que sigui útil per a algú de la vida quotidiana. Normalment fem servir aquests sobres quan comencen els primers bolets: russula, rovellons, bolets ... Agafeu una divertida cistella d’aquest assortiment i, l’endemà, el vostre esmorzar d’estiu preferit.

Ràpid, senzill, deliciós! Gràcies per la idea!

[Ikra]

Ikra, IrinaCOM ens agrada el pa de pita, amb qualsevol farcit, tot és deliciós, ... gràcies.

[mirtatvik]

mirtatvik, kristina1, També m'encanta el lavash. Incloent el fet que tot el que hi emboliqueu: tot és deliciós.

tot el que hi emboliqueu: tot és deliciós.

Exactament! Sovint també fem aquest tipus de pastissos amb diversos farcits. Però, per alguna raó, encara estimo més amb suluguni.

[dopleta]

dopleta, Larissa, tens suluguni, i nosaltres tenim halumi ... cap diferència, encara és molt saborós ..

[Ikra]

Ikra, Irinka, i no ha passat mig any! Arrossego la recepta cap a mi. Els bolets arribaran aviat (emoticona somiant)!

[dopleta]

Noies, és clar que podeu embolicar-ho tot amb pa de pita i no pretenc ser una revelació culinària. Aquesta recepta va migrar a la discussió del tema on cerquem receptes i on es va demanar què servir amb fideus de pollastre. Per tant, considereu-ho com Nota bene.
dopleta, Orshanochka, gràcies per passar per aquí. Potser serà útil a l'estiu a la casa?

[Ikra]

Ikra, Irlandès, Em vaig apressar tan ràpid amb un informe! Només tinc una foto de l'any passat i ... amb carn, bé, és una a una!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, oh Déu quina bellesa !! Bé, sense paraules! Ben fet

Ira! Moltes gràcies! Encara ho farem a la fita de la reixa. A l’estiu sempre anem amb els nostres amics amb tendes de campanya, segur que ho farem!
Eh, hi hauria més temps ...
Gràcies per la recepta!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, súper! Molt bonica foto!
Rick, sobre la gelosia: no estic segur ... és que el lavash té una tendència a assecar-se ràpidament i a tornar-se dur. Per tant, he posat nata agra al farcit perquè suqui una mica el pastís. I ho faig sota la tapa perquè la humitat s’hi condensi.Però és probable que tingueu una paella amb vosaltres, de manera que pugueu provar les dues opcions.

Irisha, ja s’ha comprovat tot. Fem lavash sobre una reixa al foc, només sencer i doblegat per la meitat. Al farcit de maionesa. Dinem de seguida. Només pensava amb la meva xicota per provar alguna cosa com el shawarma. Així doncs, la vostra manera de cuinar ens arriba a temps.

[Rick]

Rickdoncs genial! També ho hem de provar.

Irin, això és deliciós. Ja ho fem des de fa deu anys i, per no mullar-nos, ho fem just a la reixa i el mengem immediatament. Normalment al matí per esmorzar, quan tothom s’arrossega fora de les tendes)

[Rick]

Rick, Jo crec! Quan sortiu de la tenda de campanya i algun primerenc ja us ha fet un sobre de lavash, només són vacances.

... viuria per veure les vacances ...))))

Quan sortiu de la tenda de campanya i algun primerenc ja us ha fet un sobre de lavash, només són vacances.

No, Ir, això és un somni de pipa
Fins que tothom s’arrossega, l’esmorzar no comença. I quan s’arrosseguen, i no immediatament))

Aquesta recepta va emigrar des del debat sobre el tema on estem buscant receptes i on es va demanar què servir amb fideus de pollastre.

Irin, en aquest tema, em dóna un enllaç. Allà, moltes noies estaven interessades. Per no perdre’s.

Bona idea! Gràcies!

[Rick]

Rick, ja va donar! Va ser necessari de seguida, però vaig frenar alguna cosa))))



Zebra, i gràcies per passar per aquí i apreciar!

Irina, gràcies! Ràpid i saborós.

[ninza]

ninza, ets benvingut! M'alegraria que sigui útil.

Irin, una recepta que salva vides per a totes les ocasions. Demà també ho faré, per berenar, a la dacha, però amb un farcit diferent i d’una altra manera, tal com em va ensenyar el georgià. Per no obstruir la vostra recepta, potser demà la compartiré amb els fabricants de pizzes, perquè la faré al forn.

[SoNika]

SoNika, No tinc pizza, puc saltar-la. Aleshores, mentre ho apagueu, clameu-me al lateral perquè pugui mirar. L’experiència de Geòrgia és forta.

[Irina]

Irina,

Aleshores, mentre ho apagueu, clameu-me al lateral perquè pugui mirar.

I jo.

[Irina]

Irina, Evgeniya, promès, sobres de goma aquí
els meus mengen amb gust ... gent estranya, homes