Melmelada de roses de te

Melmelada de roses de te

Categoria: En blanc

Ingredients
Brots de rosa de te	400-500gr
Sucre	500gr
Aigua	250 ml
Àcid de llimona	0,5h l.

Mètode de cocció

• Ja tenim receptes similars a Mcooker:

• Melmelada "Rosa del te" (Ganxet)

• Melmelada de pètals de rosa Gulbesheker (milvok)

• Però tothom, com es diu, té els seus propis matisos i ganes de cuinar. Amb l'arribada de la floració d'una rosa de te, em permetré explicar-vos com faig aquesta deliciosa i sana saborosa.
• Per a la melmelada, necessitem cabdells. Han de ser forts, no esmicolar-se a les mans, sense pètals marcits.
• Quan arrossegueu cabdells de rosa de te, utilitzeu unes tisores i talleu-les amb una vareta petita.
• En primer lloc, "descarregueu" la mata i no malgastareu energia en brots ja desapareguts.
• En segon lloc, serà convenient tallar la base blanca dels pètals (no cal, ja que dóna una amargor a la melmelada ja feta).
• 
• Per tant, talleu la base blanca dels cabdells.
• 
• Així es veu:
• 
• Prenem la meitat de la norma de l'àcid cítric
• 
• escampeu-los en pètals i aixafeu-los lleugerament
• 
• Deixem els pètals i cuinem l'almívar nosaltres mateixos.
• Bullir aigua, abocar tot el sucre, remenant, coure fins que es dissolgui.
• 
• Afegiu la resta d’àcid cítric i remeneu.
• Aboqueu-hi els pètals
• 
• barregeu-les suaument
• 
• posar a ebullició i coure durant 20 minuts.
• 
• Apagueu el foc i deixeu refredar la rosa fins que estigui una mica calenta.
• Després repetim el procés, és a dir, tornem a coure durant 20 minuts, remenant de tant en tant.
• Desplegueu-los en pots estèrils preparats, doneu la volta, emboliqueu-los amb una tovallola i deixeu-los refredar.
• 

El plat està dissenyat per

400gr

Hora de cuinar:

1 hora

Nota

La rosa del te, a diferència d’altres herbes, es pot collir després de la pluja. El més important és fer-ho abans de les 10 del matí o al vespre.

No descriuré totes les propietats beneficioses d'una rosa del te, no és un secret per a ningú. La melmelada és sana, saborosa i bonica! A més, aquest és un regal meravellós per a aquells que tenen fills.

[Tatka1]

Tatka1, Tatyanacom m’encanta la melmelada de rosa de te, quina mena de melmelades que feia la meva àvia i, per practicar l’estiu, vam anar a la granja col·lectiva i vam recollir una rosa de te, com era fa molt de temps !!! Gràcies per la recepta ...

Tanyushik, quina bellesa! La temporada està oberta! I quant en volum prenen 400 g de pètals? Mitja galleda? L’any passat vaig recollir una mica de pètals i després vaig cuinar més xarop. L’aroma era, el color era, de manera que se’ns va proporcionar una deliciosa beguda de xarop rosa. Una cosa era vergonyosa: a l’aigua calenta l’almívar i els pètals van perdre color. I si ho aboques fred, és molt bonic, però a l’hivern vols alguna cosa calenta. "Així és com visc en un conflicte constant d'ànima i cos" (de la pel·lícula "The Blonde Around the Corner")

[kristina1]

kristina1 Karina, gràcies per passar per aquí.

Una cosa era vergonyosa: a l’aigua calenta l’almívar i els pètals van perdre color

Natasha, t’asseguro que això no passarà amb l’addició d’àcid cítric.
A la primera foto, veieu una bossa d’un sol ús? Aquí teniu l’import adequat. Vaig tallar 15 minuts d’un arbust.
Gràcies per la vostra atenció a la recepta!

[Tanechka]

Tanechka, oh, quina bellesa !!!
Vaig pensar que la confitura de roses era un conte de fades. Bé, no passa!
I ara ... Mmmm! "Melmelada de rosa de te ..." ... Ah !!!
Tanechka, gràcies!

Garanteixo que això no passarà amb l'addició d'àcid cítric.

Tanya, no ho entens. No és la melmelada la que perd el color, sinó la "compota" que en surt. Em vaig adonar de la bossa, que puc recollir molt.

[Tusya Tasya]

Vaig pensar que la confitura de roses era un conte de fades. Bé, no passa!

passa i és molt saborós!)
Gràcies, Ritochka, per la vostra atenció.



Tusya Tasya, aaaaaaa)) Bé, potser no ho sé

Tanya! Quina melmelada! Mai he menjat això ...

[Valyushka]

Valyushka, Sant Valentí, molt saborós, teníem camps immensos a Moldàvia amb roses de te !!!! I tothom va fer tal melmelada, oh quina hora va ser !!! Sens dubte, ho hauríeu de provar !!!

cal provar-ho !!!

Confirmo! Molt saborós, Valyushka!

[Tatka1]

Tatka1, mmmm, quina melmelada real! No tinc roses de te, tinc te híbrid i floribunda. Floreixen molt de temps i em sap greu tallar sempre les flors. És necessari comprar una casa de te per a aquest propòsit.
Moltes gràcies per la deliciosa recepta!

Ben fet, Tanya, que va exposar la recepta
Imprimiré la recepta perquè no es perdi als marcadors
Ara, si us plau, expliqueu-me amb més detall sobre la rosa del te. Som al carril central, representem la rosa del te com un arbust no gaire gran, el vostre sembla ser alt. O no ho he entès?
Només tinc en estoc escalada i flors vermelloses.
Hi ha una aroma meravellosa a la vostra rosa?
Hi cabran els meus?
intenta respondre positivament

[Lidochka]

Lidochka, tenim una rosa de te a cada racó. Els arbustos són diferents: baixos, alts, que tallen i creixen. L’aroma és incomparable. És molt brillant, però alhora delicat i delicat. El que simplement no faig de brots. Emmagatzemo tot l'any i ofereixo amics
Aquí teniu el meu arbust, tot i que la foto no funciona, era necessari fotografiar-la era normal

Només tinc en estoc escalada i flors vermelloses.

El vostre no funcionarà, serà amarg

Nítid, quina intel·ligent que ets, vaig posar una recepta així. Algunes fotos valen per alguna cosa, i només vull posar el mànec a la pica a les primeres fotos, per sentir com són de tendres aquests pètals ... No tinc roses, però hi ha dos pots de melmelada que se’m presenten. El meu amic, que l’ha donat, ho pregunta tot, tu has obert la llauna i jo responc que no. Ella no entén el perquè, però la porto a terra i responc que es tracta d’una delícia, com una llauna de caviar negre. I qui obrirà una llauna de caviar negre així? Necessites un motiu.
La recepta encara és a les adreces d'interès, de sobte tinc sort.

[marika33]

marika33 Marinochka, Gaby Vikusya, moltes gràcies, noies!

Vika, obre la melmelada, gaudeix-la, si no, es convertirà en sucre amb el pas del temps

Aquí està el meu arbust

no ho hem vist (((

El vostre no funcionarà, serà amarg

Ho sentim molt

[Lidochka]

Lidochkabé, no ploris. Admiraràs les teves i obtindràs emocions positives.

[Tanyusha]

Tanyushaquina rosa tan bonica que tens! M’agraden molt les roses!
Per descomptat, el vostre lloc és molt més càlid que el nostre, perquè és molt gran i hi ha moltes flors!

[Marinochka]

Marinochka, però veieu quants cabdells no estan oberts? Si talles els ja esvaïts, floriran i la rosa quedarà bonica durant molt de temps. I si simplement es tallen els pètals, llavors es dirigeix ​​molt a la rosa mosqueta i la rosa no es veu molt bé.
Aquí acaba el meu coneixement en aquestes qüestions
És que aquest arbust és l’únic que és meu al pati)))) Per tant, espero la seva floració cada primavera i gaudeixo
I quan em vaig tallar les flors, vaig atacar els veïns. La gent ja sap que vindré i somriuré, no renyem, al contrari)))

I la melmelada de roses de te es barreja amb nous i s’afegeix a productes de forn en rotlles, Déu, que deliciosa és !!!

Tanya quina melmelada fabulosa. El vaig menjar literalment un parell de vegades !!!! M'agrada molt. Fins i tot es recorda l’olor.
Gràcies per l'informe detallat. mai se sap el que passa a la vida ...

[Tanechka]

Tanechka, També sempre espero les roses florides i després gaudeixo dels aromes. Cada rosa fa una olor diferent, i tots junts donen un aroma tan únic.
Avui he trobat pugons en tres roses, cobertes de tots els brots. Vaig elaborar celidonia, la vaig escampar, demà veuré el resultat.

[Karina]

Gràcies, Karina, Ho sabré i provaré d'alguna manera.
L'any passat vaig fer diversos pots amb l'addició de maduixes, generalment es tracta d'una volada
Però aquest any, a causa del clima, encara falten massivament i el preu

Tumanchik, gràcies, Ira, per passar per aquí
Sí, aquesta melmelada té un gust exquisit
Quina llàstima que estiguem tots tan lluny. Puc imaginar quina taula comuna tindríem!)))

Avui he trobat pugons en tres roses, cobertes de tots els brots. Vaig elaborar celidonia, la vaig escampar, demà veuré el resultat.

Vaja! Condueix-la, Marishka Nas i així la primavera no ens espatlla de bellesa, i després ella

Puc imaginar quina taula comuna tindríem!)))

això és segur! i parlar fins al matí. i cantava cançons. vine !!!

[espai]

més informació sobre la rosa del te. Som al carril central, representem la rosa del te com un arbust poc gran

espai, Lídia, no totes les roses van per melmelada, sinó vermelles o roses, però fins i tot entre elles destaquen per la densitat dels pètals. D'alguna manera va aprofundir 🔗 Us recomano fer una ullada. Amb un tènue aroma, Rosarium Utersen resulta molt perfumat en melmelada o sobre

[Tumanchik]

Tumanchik, gràcies, Irochka, per la invitació!
Estaria encantat de parlar amb el vostre Alyosha! Però fins ara no he pogut viatjar gaire. Des del 2013, realment no ha estat enlloc (((
Bé, res, tot ha de canviar un dia

[Tatka1]

Tatka1, Tanyusha, i quants pètals ja s'han tallat, no heu pesat? Vull provar si les roses floreixen aquest any, molt mal hivernant

i quants pètals ja s'han tallat, no heu pesat?

Katyusha, 100 grams es perden.
Fins i tot si feu la meitat de la porció i obteniu un pot, només n’heu de tastar i gaudir És deliciós afegir-lo al gelat, al mató. Ahir vaig menjar amb Ricotta.
També tinc xarop, però m’agrada més la melmelada.
Desitjo que la rosa encara agradi amb la floració!

fes mitja ració i obtindràs un pot

Tanyusha, de setanta arbustos hi haurà més d’un pot per temporada, llenço una galleda al dia al compost

[Katyusha]

Katyusha, 70 matolls! Això és classe!

Això és classe!

Es tracta d’una malaltia que no es pot curar

[Tatyana]

Tatyana, fins i tot no en un futur pròxim, difícilment podré repetir aquesta recepta, però per això és molt informativa, gràcies. A Bakú, recordo, a l'època soviètica es venia aquesta melmelada, però l'aspecte (color) que tenia, no ho he volgut comprar mai. ... I tu tens la veritable, rosa

Gràcies, Innochka!
Quina llàstima que la rosa del te no estigui disponible per a molts. Fins ahir ni en sabia. Em va semblar que n’hi havia molta a tot arreu

I la melmelada de roses de te es barreja amb nous i s’afegeix a productes de forn en rotlles, Déu, que deliciosa és !!!

temptador aquí ...

[Valyushka]

Valyushka, Sant Valentí, però què fer ...

Tatka, quina recepta! ...
Et sembla bo, eh? Em vas fer un pot? Hi haurà un moment normal en què anirem a visitar-nos de nou, ens enviarem paqueteries ... i amagarem el pot, però mireu, no ho engoliu. .. no mengis!

[Valyushka]

Valyushka, després de la descripció de Christina, la boca em va començar a regar

Em vas fer un pot? Un cop més, hi haurà un moment normal en què ens tornarem a visitar, ens enviarem paquets ... i amagarem el pot, però mira, no el mengis .. no el mengis!

Doncs Fse! Demà aniré als mitjans dels veïns
Vaig pensar que no faria molt, però resulta que també he d’amagar-ho

[Tatyana]

Tatyana, ja tens roses en flor?
Només tenim tulipes completes, la lila ni tan sols ha començat
L’altre dia vaig anar amb el nen per fer bonys joves, no en tenien prou, encara són petits. I els arbres són alts

Una rosa floribunda, anirà per melmelada?

[Veta]

Veta, floreixo en tot el que l'he tallat cada dia des del cap de setmana i al matí tornen a florir flors noves. Tan bonic!)))
Els tulipes, els narcisos, els liles ja s’han esvaït. Tan ràpid aquest any, tan enutjat

Una rosa floribunda, anirà per melmelada?

No ho sé, per ser sincer, no hi sóc fort ...

[Branca]

Branca, Veta, pel que sé, la melmelada només es feia a partir dels pètals d’una rosa de te, a l’època soviètica només hi havia camps enormes de roses de te, personalment no escoltava cap altra varietat de roses per fer servir melmelada .. i no veia, cada any passàvem pràctiques d’estiu a la granja col·lectiva ..

[Catalina]

Amb un tènue aroma, Rosarium Utersen resulta molt perfumat en melmelada o sobre

Gràcies, Catalina, els ratolins van menjar aquesta rosa fa uns anys a l’hivern i l’esòfag no va ser ratllat pels rèptils

de setanta arbustos no n’hi haurà prou amb un pot per temporada, el llenço al compost una galleda al dia

teniu una casa al sud de la regió de Ryazan?
hauràs de demanar una visita
a Meshchera, a 70 km de Ryazan, hi ha un desordre complet

Tanyusha, aquests arbustos creixen al meu jardí, però vaig pensar que era una rosa mosqueta. Nada per triar quan floreix ... Recepta als marcadors. Gràcies!

[Lidochka]

Lidochka, sí, jo mateix estic en xoc! 70 arbustos Imagineu-vos quin luxe és

Nadyushka, proveu-ho, molt saborós! Gràcies per la vostra atenció a la recepta!

[Elena Kadiewa]

i amagueu el pot, però tingueu cura de no menjar-lo. .. no mengis!

Elena KadiewaEt donaré un pot
Tatka1, per melmelada.

[Llum]

Llum, també ho fas, Svetik, varenichko?)))

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, no. Passaré aquell pot amagat

Passaré aquell pot amagat

Aaaa) Bé, en guardo dos!

Doncs tady jo dos zanyuyu!

Hurra!

tens una dacha

Casa a Ryazan Ara, just al jardí, l’hivern era tan dur que alguns encara tenien dubtes a principis de juny, ja florint ... cal esperar que el temps millorarà

[Katyusha]

Katyusha, no et preocupis! Només una mica més i tot funcionarà!) Com no, però abans de l’estiu Esperem que ho aconsegueixi sense pèrdues!