Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Lena]

Lena, i quin tipus d’aleika? No ho he vist

[Sveta]

Noies, llegiu la recepta del pa italià Admin. Allà s’afegeix farina al líquid. Em va agradar la recepta que tot està mastegat amb imatges. Em vaig inspirar per la nit, però vaig llegir les pàgines aquí i em vaig espantar. Resulta que primer cal pastar la massa sobre boletes i després al programa principal? Es diu que HP al principi interfereix lleugerament en tot, després val la pena esperar-ho. No és al nostre?

no així. A Hitachi hi ha un descans d’enginyers, i nosaltres mateixos els fem amb boletes
I fins i tot la farina en aigua, fins i tot l’aigua en farina .. i el monyo al final hauria de ser un monyo normal que no embrutés.
I aquest pa depèn de la farina que hagin comprat.
D’això parlem al matí.

I maleït SvetaEt vaig enderrocar. M'avergonyeixo. Calia alhora tenir raó i no esperar que la farina es devorés

[Lena]

Lena, però res, alguna cosa sortirà al forn. I què és aleika?

Aleika es diu així. Es tracta de farina de Sibèria. Molt fort, la proteïna és més alta que a la nostra (parlo de la fleca, hi tenen Aleiki diferents. 1r grau, v. S., Extra)

I sempre corregeixo el pa amb farina, no líquida. Vaig provar-ho al revés: és molt difícil.

[Lena]

Lena, i ho venem? Només he vist Aladushkin amb alt contingut en proteïnes i nòrdic, a Internet també es pot demanar Altai i en la resta de proteïnes 10.3.

maleït, no siberian. Ella és Altai
Mnu en un moment als mercats venuts en quioscos. Aleika i la tendra Uvelka. I ara fa temps que no ho veig. Només coses de Macfa i francesos al voltant.



ara he comprat la "recepta imperial", massa feble, fins a la desgràcia. A més, si agafa 0,66, ja és bo.
A makfa, com a la lluna. Ni tan sols recordo l’Aleika.

[8]

i en la resta de proteïnes 10.3.

Proteïna 10 de propòsit general "Ashanovskaya",8, Globus ven farina de 1r de primària, n’hi ha 11, i el francès c \ s - 11,5.

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, L'administrador té una estufa Hitachi diferent. A Panasik a la màquina, primer eixugueu-lo i després mulleu-lo. Mila, fes-ho tot segons la recepta, tenint en compte els marcadors de la nostra estufa.

Mila, t’aconsello que coïs el primer pa del llibre a Panas, espera. Mireu com passa tot. Mireu-lo amb un monyo.

A Ashanovskaya, la proteïna "de propòsit general" és de 10,8, a la farina Globus es ven 1 grau, hi ha 11, i el francès c \ s - 11,5.

Només m’interessa la farina premium

no .. hi ha una altra proteïna. Hauria de ser dins. des de. i 11 esquirols.
I al grau 1, com més proteïnes, més forta és, però la seva força és una mica diferent a la de la fleca. Hi ha un esquirol viu)))

Només coses de Macfa i francesos al voltant.

i tenim un makfa i un falconer al costat

Més aviat, bé, i figues que el falconer és més feble. Simplement adapteu-vos-hi i ja està.
FIG corre a buscar farina. No val la pena. Si només en un panettone amb pastissos de Pasqua. Allà la fibra augmenta realment. I segons el nostre pa a KhP, serà deliciós fins i tot sense aquests balls amb panderetes.

Si només en un panettone amb pastissos de Pasqua.

M'ha agradat molt a Belonezhnaya, és una cuina molt saborosa, però tampoc no és a prop nostre, només a Ashan.

Com més alt sigui el contingut d’humitat de la farina, més senzill serà el pa. Però per tendresa i gust, el pa s’obté perfectament només amb farina lleugera.
Així doncs, no hi ha figues fortes i amb ella.

Injecteu com ho heu aconseguit

perquè sóc molt talentós!
Lena, el llevat probablement no sigui el motiu principal. Va coure els pastissos preferits de tots, obra mestra.
A la part inferior, activeu el llevat del congelador, després la farina i tota la resta segons la recepta. Pa dietètic amb extres.
potser no calia activar-los i afegir-los a la farina, després líquida
Va pujar malament i el resultat és deplorable.
I per a aquest pastís hi hauria d’haver un panet? Tenia al final del lot .. potser hauria d'haver-lo diluït

Sí. Regles de Stary Oskolskaya, encara que tampoc són fortes

Només m’interessa la farina premium

Ah, és comprensible. No faig servir això.

A la part inferior, activeu el llevat del congelador, després la farina i tota la resta segons la recepta.

No heu activat el llevat per als pastissos? S’han d’activar per coure.

[Svetlana]

Svetlana, activat! però posa tot el tema al fons .. potser no està bé? la liquiditat al fons, vull dir.

[Vika]

Vika, com els heu activat?

[Vika]

Vika... Si la pujada és dolenta = només és llevat. El pa de pessic hi és o no .. FIG. Bé, seria un sostre ensorrat, bé, una molla avorrida, si no es cou al forn.
Però l'airejat ... almenys hi hauria d'haver un crack si el llevat funcionava.

I si és dens .. la culpa és el llevat.
Bé, com més prims siguin els pastissos, millor. Però hauria de sortir de les parets. Com una medusa.
En teoria

I pràcticament les noies fan aquesta obra mestra sense mirar i tot resulta amb i sense kolobok.






activa'ls allà ... tota la vida he estat ficant en farina, tant viva com seca. La meva suite i sense activacions farà explotar tots els pastissos
però si el llevat és com de .. llavors comença)) on posar i quin roure resar

[Lena]

Lena, Lena! El llevat en realitat és molt bo, ho cuino tot el temps ...
Sedne, Sveta! Sí, es va activar en aigua amb sucre i farina afegits. Tot funcionava bé i l’abocava a la màquina de pa.
Al meu entendre, aquest segueix sent un programa inacabat a EuroPanas
Cuinaré un altre pa3 al programa principal i si no funciona ofegar-me.. Espero que funcioni

[$ vetLana]

$ vetLana, fffuntic, gràcies. És a dir, posar-ho tot alhora i esperar el resultat? Ho intentaré. És que en una altra recepta s’escrivia que provenia d’un llibre, però de fet s’hauria de reduir l’aigua (pa blanc de Lika). Així que vaig començar a dubtar. Per què les noies tenen aquestes dificultats aquí? No hi ha prou programes estàndard? Al cap i a la fi, tan bones crítiques sobre Panasonic

Sedne, Light! Sí, es va activar en aigua amb sucre i farina afegits. Tot funcionava bé i l’abocava a la màquina de pa.

És a dir, van pujar amb barret?

No hi ha prou programes estàndard? Al cap i a la fi, tan bones crítiques sobre Panasonic

Això és encara millor.

Per què les noies tenen aquestes dificultats aquí?

La farina falla.

I encara en cap lloc, cal lubricar la forma i amb què?

El motlle no està greixat.

[Vika]

Vika, per què negocieu amb mi? També els repeteixes com un mantra: ets bo, ets bo.
Si els pogués congelar, es congelarien a les botigues. Però és impossible, no tot s’expressarà.
Per tant, si en teniu de bons, és genial.

I si no ... digueu-los almenys 100 vegades, no milloraran.

I .. als pastissos de Pasqua necessiten més força, a qualsevol lloc. Hi ha sucre i greixos.
Si a sense ascens - ja no els poseu al pastís.
Comprar normal i fresc.

I encara en cap lloc, cal lubricar la forma i amb què?

no cal, és antiadherent i d’alta qualitat. Després no fregueu i no renteu-vos amb productes químics forts.
Però si realment voleu, la lubricació no empitjorarà.
Una espàtula de pa de sègol es pot untar amb greix universal per facilitar la caiguda

No hi ha prou programes estàndard?

La perfecció no té límit.

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, espereu que llegim i anotem. Feu primer llet, per exemple, pa directament segons les instruccions. En el moment de pastar, mireu el kolobok. En primer lloc, veure què i com a la pràctica. I només llavors llegireu les nostres perversions
Aleshores tot us quedarà clar.

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, espereu que llegim i anotem.

Ja em vaig adonar que venia en el moment equivocat

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, la primera vegada que l’he engreixat i l’espàtula s’ha quedat atrapada, ara no l’engreixo, perquè a la recepta hi ha tot el mateix oli.
I tinc prou programes, encara vull tractar tots els existents

Ja em vaig adonar que venia en el moment equivocat

Sí. Et costa.

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, Hola!)
Estic aquí, estimada!
Qui t’ha fet mal?

Bé, jo estava al jardí, les plàntules no esperaran ...
Sí ...
Sembla que la Mila estava tan espantada per la "astúcia" ... que va fugir de sedov!

DeFchonki, hare to be smart, eh? Coeu com la gent de FSE !!!!

Nois, el contingut de proteïnes de la farina depèn del seu grau? Vaig anar i vaig mirar, tinc 1 grau de proteïna a Limak, 10,8 g de proteïnes, i a Divinka, 2 graus de 11,8, així és com afecta el segó o simplement la farina de diferents fabricants

Cuinaré un altre pa3 al programa principal i si no funciona ofegar-me.. Espero que funcioni

compra Panasik per a Rússia ...

Natasha HP és europea, cal saber com fabrica pastissos i magdalenes.

[Mila]

Mila Vaig anar a coure un primer pa experimental, perquè més endavant els coneixedors entressin en una discussió amb nosaltres

Nois, el contingut de proteïnes de la farina depèn del seu grau? Vaig anar i vaig mirar, tinc 1 grau de proteïna a Limak, 10,8 g de proteïnes, i a Divinka, 2 graus de 11,8, així és com afecta el segó o simplement la farina de diferents fabricants

Les proteïnes contingudes en diferents tipus de farina són desiguals. La farina dels graus inferiors conté moltes proteïnes que formen part de les closques. Són poc absorbits pel cos humà i s’inflen dèbilment en pastar la massa.
Per tant, té sentit estudiar proteïnes només a c. amb., hi ha una connexió directa amb el gluten, és a dir, la part inflable de la farina

[Zaum]

de manera que els intel·ligents entraran en una discussió amb nosaltres

Sí ... per què necessita aquestes teves discussions?
Hi ha un munt de pans senzills i deliciosos sense problemes. Tant al llibre com a la pàgina web.

Per cert, Natashin també no té problemes ... (si no introduïu el nas a l'estufa, ho farà tot ella mateixa)
I difoneu aquí la teoria, tal farina, tal farina, oh humitat, oh complexitat ...
Sí, la gent normal no coneix aquestes paraules.
Van espantar la gent ...

Quan vaig comprar Panasik. El vaig portar a casa, vaig obrir la caixa en 5 minuts. Al cap de 4 hores ja vam menjar el primer pa blanc. Des de la Instrucció. Va resultar perfecte. La coberta és abovedada. L’olor és un miracle! Tot el va fer el mateix Panas. Ni tan sols coneixia aquestes paraules ... Gluten, proteïnes, humitat ...
Va tirar el menjar ~ va treure el pa!
Els principiants i molts Oldies * no necessiten tot això Zaum!

Ai noies! Avui he decidit provar una recepta del llibre de Panas, el pa Zavarny. I això és el que va passar. Per primera vegada, els granats van utilitzar farina de sègol i llevats de forn saf levure. Trencat, així que trencat! I és tan pesat. El vaig tallar mentre encara feia calor, no m’agrada l’olor. I fixeu-vos amb més atenció, el llevat no s’ha dissolt. O ells d .. però o jo d .. ra.

Com no es va dissoldre això ...

Com no es va dissoldre això ...

són una mena de boles, com la mostassa

Hi ha alguna cosa malament en el líquid, per això el pa es va esquinçar. No hi pot haver cap error, he abocat molt, per casualitat?



Aquest llevat s’ha d’activar primer ...

Els fluids no són prou precisos.

Els fluids no són prou precisos.

UH huh! +1

Tant al llibre com a la pàgina web. Per cert, Natashin també no té problemes ... (si no claves el nas a la cuina, ho farà tot ella mateixa)

Però no vaig tenir èxit quan no vaig treure el nas curiós.

Hi ha alguna cosa malament en el líquid, per això el pa es va esquinçar. No hi pot haver cap error, he abocat molt, per casualitat?



Aquest llevat s’ha d’activar primer ...

330 ml + 80 per a l'elaboració de malt. Mai he utilitzat aquest llevat, ho vaig pensar en un dispensador i voilà. Però no. (((Així eren per a mi llavors, en aigua tèbia amb sucre calia activar-ho?)

Com si ... molts factors alhora entrellaçats aquí ... Com em sembla ...
1. Hi ha poc líquid
2. Aquest llevat primer s'ha de dissoldre ~ activar
3. El pa encara és calent, no està madur ... per això l’olor és així.
4. I farina ... farina ... això Granats ... alguna cosa que he relacionat amb ell ...

4. I farina ... farina ... això Granats ... alguna cosa que he relacionat amb ell ...

I m’agraden els granats. Tenen un bon sègol i un súper dur Duum.

Com era per a mi llavors, en aigua tèbia amb sucre, l’hauria d’activar?

Sí, fins i tot sense sucre, només amb una mica d’aigua.
No tinc cap experiència en aquest llevat. El vaig comprar una vegada ~ el vaig tirar. No m'agrada. No m'agrada...
Però recordo que s’haurien de posar menys que instantanis. I activar a l’aigua.

Quin tipus de llevat?

Saf ~ levure ...

Vaig provar abans que Garnets, Sokolnicheskaya, tot funcionés. Però després vaig fer malbé el llevat. I el monyo de dalt era pla, a sota de la "faldilla" o alguna cosa així

Sí, fins i tot sense sucre, només amb una mica d’aigua.
No tinc cap experiència en aquest llevat. El vaig comprar una vegada ~ el vaig tirar. No m'agrada. No m'agrada...
Però recordo que s’haurien de posar menys que instantanis. I activar a l’aigua.

així que probablement els llençaré