Necessiteu una màquina de pa de 2 kg. Avisa, si us plau!

Hola!
Ajudeu-me a triar una estufa. Vaig llegir en articles de ressenyes que hi ha forns que couen fins a 2 kg de pa. Però no puc trobar quin tipus d’estufes.
Tenim una família nombrosa, set persones i està previst reposar amb temps. Vull coure pa i també pastar massa de llevat per a pastissos, massa per a pizza i boletes, coure magdalenes i pastissos.
Si encara no hi ha forns de 2 kg, almenys 1,5. Un amic li va aconsellar a Moulinex. He trobat un forn mulinex d’1,5 kg - OW6121. No m'han agradat les ressenyes sobre ella: no es veu res per la finestra. Aquest és un gran desavantatge per a mi. I tampoc no vaig trobar altres mulines per 1,5 kg.
Aconseguiu quin us convé més?
Gràcies!

[katya2]

katya2,

Em sembla que 2 kg són molts. Tens HP ara? Com que el cicle de producció del pa HP és de 4 hores. Carregueu-lo almenys 6 vegades al dia))). Alhora, hi haurà varietat: pa d’aquesta manera, pa d’aquesta manera, ric, amb llavors ... Sobretot. que carregar HP és molt ràpid. A més, sempre hi ha una variant de dos CV. No és barat, però no es limita a un rang tan estret. A més, en un es pot coure pa, en el segon es pot pastar la massa per a panellets, panets, etc., o coure’n dos de diferents alhora. Tot i això, la família és gran i els gustos són diferents. Els fogons fins i tot poden mantenir-se al dormitori, si el problema és l’espai per a dos. No n’hi ha brutícia, només l’olor del pa i el so en pastar. Porteu el cubell a la cuina, aboqueu-ho tot i torneu-lo al forn. El meu amic estava de peu a l’ampit de la finestra al passadís)). darrere del teló)). Un dispositiu enorme si estàs ocupat: ja està, no tens estufa durant diverses hores. Ara podeu comprar-ne un de "pesat" per uns 1200g, començar a utilitzar-lo, esbrinar què us convindrà o no, què us sembla i, aleshores, és possible que no necessiteu comprar qualsevol cosa que us agradi o no comprar-ne res. A més, és bastant problemàtic pastar alguna cosa en un cub gran: condueix una petita quantitat d’aliments i els unta.

I el més important. Tinc 5 persones a la meva família (estic amb el meu marit i tres fills: filla de 4 anys, fills de 12 i 18 anys). No mengem tant pa. De les tres opcions de pa del meu HP Panasonic, cuino la mida més petita per a 400 g de farina i no sempre es menja. Perquè l'emoció, fins i tot pel seu propi pa, passa ràpidament. Confia en la meva experiència HP (ja fa uns 13 anys).

[katya2]

katya2, necessiteu equipament professional per a cafeteries i menjadors per als vostres volums. La batedora de massa i l’armari són professionals i poden redreçar els trossos de massa i coure’ls a tots els paràmetres, temperatura, amb vapor. Es tracta de diversos centenars de milers de rubles. No és més fàcil comprar dues fabricants de pa Panasonic i coure un pa de 900 grams cadascun? Cada fabricant de pa consumeix 550 watts de capacitat de cocció màxima, de manera que qualsevol xarxa elèctrica domèstica pot suportar aquesta càrrega. Vaig comprar dues olles a pressió alhora per a la tasca d’esterilització ràpida de les conserves. Encenc dos alhora.

Afegiré sobre la "finestra". En qualsevol forn, podeu obrir la tapa durant el pastat i veure què hi passa i com. A l’estufa amb finestra, s’enfosqueix i encara no es veu res. Per tant, no us hi heu de centrar en triar. De fet, val la pena triar un dispositiu fiable, els programes que conté. Però aquestes fitxes (porta-baguettes, etc.) ja són secundàries.

Tenia dos fabricants de pa LV i Panasonic. Un amb finestra, l’altre sense. A causa de la finestra del pa, es va obtenir un quadrat blanc i, sense la finestra, una cúpula uniforme.

Panas té un pa gran: 600 grams de farina. Si parlem de pa blanc normal, això suposa aproximadament 1 kg. Als pans actuals: tres peces. Per tant, no m’imagino una família, fins i tot de set persones, que pugui fer tres pans al dia.Si el pa amb additius fa uns 1,2 kg. També molt. Per a la meva família de 3 adults, ara cuino 1 pa de 500 grams de farina a la setmana. Prou. Quan hi ha convidats, faig dos punts de llibre.

Hi ha una altra opció. Pastar la massa triga dues hores i coure al forn en forma de barres. Mentre el primer lot està al forn, el segon l’amassa la màquina de pa. Al cap de 5 hores (pujar, omplir els ingredients, posar la massa en formes - triga 15 minuts) - hi haurà uns pans excel·lents. I poden ser diferents, com van escriure aquí les noies.

La massa. Aquí hi ha una mala sort. Una lliura de pastissos surt d’una lliura de farina. Peces 16-20. Una vegada més, menjat alhora, podeu coure’n de nous. I no mengeu massa)

Gràcies per les respostes.
No tinc ganes de ficar-me amb dos fogons. Tinc previst que els nens cuinin pa. Per descomptat, no mengem 2 kg al dia. Es necessiten 2 kg per a la massa de pastís. Tenim 5 nens i sovint vénen convidats, i fins i tot a l’estiu anem sovint a la natura, assecem galetes i sandvitxos a peu i prenem els mateixos pastissos. 2 kg seria convenient. Però, al cap i a la fi, el pa es pot coure en una mida més petita en un forn gran.
Vam agafar en préstec una estufa de 600 g a amics durant un temps, sens dubte no és suficient per a nosaltres.

Afegit el dimarts 31 de gener de 2017 a les 17:46

No vull coure pa cada dia, sense això hi ha prou preocupacions. Vaig pensar a coure un pa cada 3 dies. I no 2 kg, sinó 1 per exemple.
En una petita estufa que vam llogar, la finestra no es va entelar i el color de l’escorça era ben visible. Crec que era LG, no ho recordo. Al meu entendre, això és molt convenient.
Com que ningú va dir uns 2 kg, potser recomanaria una estufa per 1,5 kg?

Al meu parer, la finestra no és el paràmetre més important. Vaig publicar quin tipus d’escorça voleu i coureu, què heu de mirar? Si mireu el monyo, corregiu-lo i haureu d’obrir-lo igualment.

Es necessiten 2 kg per a la massa de pastís.

Llavors, podeu comprar una batedora de massa?

La màquina de pa més gran que he trobat és la Unold 68511. Allà el pes màxim d'un pa és de 1800 g. Costa 26.000

Afegit el dimarts 31 de gener de 2017 a les 19:24

Per aquests diners, podeu prendre 2 Gorenje BM1400E amb una mida de pa de 1400 g al preu de 9350 i, tot i això, heu de comprar una màquina de pa estàndard.

Els Moulinexes es couen amb dos agitadors de 1500. Tot i que es queixen d’ells, no ho sé. Aquest és el meu primer fabricant de pa (en aquella època, el més nou i el més car - amb vuit anys com a mínim, fa mandra buscar un xec), llaurava el iac de l’animal, pa d’arzhan cada dos dies, dumplings, llevat almenys tres vegades a la setmana. El problema és que el botó s’ha fusionat. Gràcies als assessors d’aquest fòrum: he utilitzat un tornavís d’una ranura al mig amb un fitxer, l’he desmuntat i netejat. De nou el iac de la bèstia. El cub, però, en va comprar un de nou i mescladors.

Tenia aproximadament el mateix. El primer va ser Moulinex. La part superior no es va tornar vermella, la galleda es va desprendre, l’agitador va quedar al pa, el segell d’oli va degotar. En resum, després de 3,5 anys l’he acabat de llençar i em vaig endur el Panasonic.

De tots, els agitadors es quedaven al pa. Però vaig aprendre a treure’ls a temps. Vaig fer la galleda i els agitadors sense voler-ho.

O potser 2? Regular. Posem la massa, al cap de 20 minuts en una altra. Només la primera safata per coure al forn, mentre que la primera fornada es cou, la segona massa va sortir, es va tallar dins i dins del corrector. Per descomptat, vaig pintar això aproximadament a temps. A l’estiu al poble ens reunim en família. En general, hi ha plomes)))))) i el pa no és per a tothom. I crec que depèn dels fogons. Tinc una mula, 4 hores. No n'hi ha prou, no fermenta el pa fins al final, sinó l'acidesa d'estómac salvatge. Vaig deixar de coure-hi. Pa. Només per a la massa o per al paté. Els parents tenen un panason durant 6 hores. El pa és millor.

Tinc Moulinex servint fidelment el novè any. Amb dos mescladors, però, tot i que el pes declarat és d’1,5 kg, l’escorça del quilogram ja és lleugerament superior a la galleda, així que els cuino. Fa un parell de mesos vaig canviar la galleda, a l’antiga, les fulles ja giraven una mica. No hi ha queixes sobre els fogons.

Per tant, heu de prendre Mulinex i no vaporitzar-lo amb la finestra. Crec que ho farem. Gràcies a tots per l’experiència i els consells!