Pa senzill sobre una ceba

Pa senzill sobre una ceba

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Ceba	1 PC. amb un pes d’uns 200 g
Farina	250-280 g
Sal	1 culleradeta
Llevat	1,3 culleradetes
espècia	opcional
Mantega de porc / qualsevol altre greix	15 g

Mètode de cocció

• Tritureu la ceba amb una batedora fins que quedi gruel; si és fora de la nevera, l’escalfo una mica al microones. Afegeixo una bona quantitat d'espècies (prenc algun tipus de barreja "shashlik"): 1-2 culleradetes.
• Controlo l’home de pa de pessic (perquè la ceba té una sucositat diferent), hauria de ser normal. Vaig coure aquest pa més d’una o dues vegades: sempre s’adapta bé, resulta deliciós i perfumat. De vegades cuino sense greix.
• 

Programa de cuina:

Fabricant de pa, mode bàsic

[Tatyana]

Tatyana, quantes vegades per enganyar tal miracle? Es conserva l'aroma de ceba? A la família ens encanten les cebes, però aquí sense aigua a la ceba en lloc de líquida, és molt interessant.

Quin pa tan interessant,
Què creieu que és possible substituir el greix per oli vegetal?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, brioixeria ordinària en una màquina de fer pa, quantes vegades recorda - tant i bé. Resulta per si sol ... L’olor de ceba és present, però en el meu cas es veu interromput per una quantitat inhumana d’espècies (bé, al bolet li agrada molt, encara que ...)

brendabaker, Oksana, és clar que pots! Això és 1 culleradeta.

[Tatyana]

Tatyana, és a dir, per fer a la principal, només heu de seguir el monyo, he entès els Marcadors que ja m'he endut

El meu Filipok no fa res amb petits panets. Haurem de comptar 500 grams de farina

L’acabo de treure. En el procés, els simpatitzants van aconseguir pessigar una peça i dir "deliciós!"

[Sobre]

Bé, el més important, als simpatitzants els va agradar el pa. Per tant, i compti amb bSobreel pa més gran de stSobreit - simplement multipliqueu-ho tot per 2 ...

Gràcies per la recepta, m’encanta el pa amb ceba, he posat ceba fregida i crua picada ... L’olor és mmm molt saborosa !!! Ara ho diré directament

Sembla que val la pena; sembla que la meva cuina no està dissenyada per a menys de 750 grams. Si el pa no puja ni la meitat de l’alçada del cubell, no es daurà.
I la recepta és interessant, gràcies!

Tot ... ho poso, dubto de la germinació del llevat, fa temps que no faig pa, tot i que es guarden a la meva nevera ... estem esperant

Afegit el dissabte 23 de juliol de 2016 a les 16:41

El pa té molt bon gust, però com era d’esperar, no va pujar molt bé ..... o tal pa hauria de ser farina, perquè segur que cuinaré una mica !!!