Pastissos "mantega de poble" (llevat)

Pastissos "mantega de poble" (llevat)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	700g + 20-50g
sucre	2-3 cullerades. l.
sal	1 culleradeta
llevat sec	1 culleradeta
refresc	pessigar
margarina	1 paquet (250 gr)
crema agra	90 gr.
llet	280 gr.
ou	2 unitats.
oli vegetal	2-3 c. l.

Mètode de cocció

• Barregeu els ingredients secs de la recepta, no aboqueu tota la farina. Afegiu una mica de farina a la taula i empolsineu-la (20 gr.)
• Fondre la margarina, la crema de llet, escalfar la llet. Crema agra, preferiblement àcida. Aboqueu-ho en la barreja seca i remeneu-ho. La massa és suau, tendra. Ho podeu fer sense ous. Els ous són més rics. Al final del lot, afegiu rast. oli. La massa és suau, sedosa, però no enganxosa.
• Tapeu la massa amb una tovallola i deixeu-la reposar durant 1-1,5 hores.
• Tallar-la a trossos de massa i coure com la camamilla. Deixeu que surti 40 minuts.
• Coure al forn durant 30-40 minuts, preescalfar.
• Traieu-ho del forn i raspalleu-ho amb aigua i descanseu.
• Semblen més bollos, però el forn és ovalat i s’anomenen pastissos.
• Molt saborós!
• 
• 

El plat està dissenyat per

12 unitats.

Hora de cuinar:

1-1,5 h + 40 min. +40 min.

Programa de cuina:

forn

Nota

La recepta va ser compartida per b. Nyura. Sempre m’encanta la seva cocció.
Em vaig oblidar completament, vaig demanar refresc. Necessàriament i sense explicacions.

[Anatolievna]

Anatolievna, Antonina, gràcies! En va arrossegar un

[Llum]

Llum, Svetochka ajudeu-vos! Deliciós, us agradarà!

[Tonya]

M’encanten els pastissos de mantega.
Tonya, gràcies per la recepta.
Digueu-me, a quina temperatura feu la cocció?

[Elena Tim]

Elena TimLes truites de lli són realment delicioses!
Preescalfem el forn a 230 * i acabem de veure. De manera que l’escorça quedi daurada. El temps pot ser menor.

[Antonina]

Antoninaquin bon company! Que meravellosos els pastissos!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Len, ho vaig provar! Deliciosos pastissos rics!

[Tonya,]

Tonya, ara els tindria amb llet! Pastissos molt acollidors!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, la llet sempre és benvinguda! El marit ho fa exactament! Més amb melmelada!

Ah, i vaig arribar a temps per fer pastissos. El marit fa temps que demana coure pastissos, com feia la seva àvia. Però no puc. Espero que li agradi la seva recepta. Just després del dejuni, l’enfornaré.

[Natàlia-65]

Natàlia-65, Natasha, els pastissos són tan deliciosos! Vaig menjar b. Pastissos de Nure i lloats!
I després ho vaig provar i va resultar, tan ventilat!
Per descomptat, cuinaràs

... Just després del dejuni, l’enfornaré.

quines truites atractives
Gràcies Tonya per la recepta que necessito a casa meva

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Els pastissos de Natasha són deliciosos! Intenta coure! T'agradarà!

Tonya, confio en tu, que et cuinaré.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, truites molt oportunes. Feu pastissos, traieu la molla, hi poseu els cors a la salsa i mengeu. Vksnaaaaa

Anatolievna, Antonina, pastissos tan temptadors I b. Gràcies nyure

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha esperarà l'informe!

Afegit el dissabte 16 d'abril de 2016 a les 21:35

OlgaGera, Lelkatan fàcil de preparar i de menjar ràpid!

Tonya! Els bescanys són bonics, he robat la recepta. Definitivament, cuinaré!

[Yunna]

Yunna, M'alegro Natasha, que la recepta sigui del vostre gust!
Peks i feu feliços els vostres éssers estimats!

Tonya, per fi, les dones de Nyurin han repartit els pastissos, en cas contrari es mostren, ja ho saps! Definitivament ho faré al país, amb el meu estimat nebot. La recepta és senzilla, les vostres són senzilles i molt bones, li ensenyaré a Varvara com coure pa i panets i, amb ella, serem intel·ligents!

[paramed1]

paramed1, Molt bona Verònica!

Definitivament ho faré al país, amb el meu estimat nebot.

Crec que ho agraireu! Exuberant i deliciós!

Tonya, quins pastissos vermells i deliciosos!
Bé gràcies!
Hem de coure!

[alba et atra]

alba et atra, Coca a Helen d’aquests pastissos!
Exuberant i ric!

[Anatolna!]

Anatolna! Els he fet! La massa és molt similar a la meva "marca", però la meva té menys mantega-margarina. Oh, quins deliciosos pastissos-pastissos van sortir !!!! I com heu intentat escapar de la massa? I la camamilla va sortir tan recta ROMANA! Boll calent de Shomyachila -mmmmmmm Gràcies per la recepta! A les adreces d'interès, sens dubte!

[Irishka CH]

Irishka CH, Irinka, és encantador! Ràpidament
A nosaltres també ens encanten els bescans! Deliciós!

Tonya pastissos meravellosos! Els anomenaria rotllos! Tan esponjós i bonic !!! Ets artesana!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, jo també ho faria

Rolls anomenats!

Aquí es diuen pastissos! Saborós!