Col guisada amb arròs i bolets

Col guisada amb arròs i bolets

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Col agra
arròs bullit
bolets
ceba
pastanaga
pasta de tomàquet
sal
sucre
oli vegetal

Mètode de cocció

• Tinc bolets secs. Per tant, els omplo d’aigua i els poso a la micra a màxima potència durant 10 minuts. Bullio l'arròs fins que estigui mig cuit. Vaig tallar la ceba a mitges anelles, fregar les pastanagues sobre un ratllador gruixut, rentar els bolets després de la micra i els vaig tallar a tires, després el fregir tot en oli vegetal, sal, afegir sucre al gust. Com més àcida és la col, més sucre. Però això és una qüestió de gustos, és possible que no utilitzeu gens de sucre. A continuació, en un bol gran, combineu la col, l'arròs, el sofregit i la pasta de tomàquet.
• A continuació, es pot preparar tota la barreja en un wok o una cassola gran, però prefereixo posar-ho tot en un bol multicooker i coure la col al programa pilaf.
• Entenc perfectament que tots els tràmits es poden dur a terme en un multicooker. Però hi estic tan acostumat. I en una olla de cocció lenta ho poso a punt perquè no es cremi allà i no cal seguir el procés de cocció)).
• 
• 
• 
• 

[Tatyana]

Classe! Jo també ho faré ara. Col + arròs + bolets: quina deliciós ... Tatyana, gràcies per la recepta!

[Galina]

Galina, sí a la salut, marca de verificació)))

[Tatyana]

Tatyana, aquesta nit hi haurà un guarniment deliciós! Tots els ingredients necessaris es troben a les restes de la nevera !!! Gràcies, estàvem contents de la recepta.

Tots els ingredients necessaris es troben a les restes de la nevera !!!

Del mateix que vaig preparar)))

Tatiana, gràcies per la idea. Hem de cuinar.

No cal afegir aigua a la barreja acabada? No cremarà?

No cremarà?

No, no cremarà, hi ha oli de la paella i la col no està seca al mateix lloc)) Es pot remenar una vegada durant el procés de cocció