Magdalena amb tonyina i mostassa de gra al forn

Magdalena amb tonyina i mostassa de gra al forn

Categoria: Productes de fleca

Cuina: francès

Ingredients
Tonyina amb el seu propi suc	1 b. (180 g)
Mostassa de gra (salsa)	4 culleradetes
Ous	3 unitats
Mantega	80 g (+15 g per untar)
Llet	100 g
Formatge gruyere ratllat	100 g
Farina	200 g (+10 g per espolvorear el motlle)
Pols de coure	1 paquet.

Mètode de cocció

• Prescrit per Catherine Moreau.
• 1. Preescalfeu el forn a 160 graus. Unteu el motlle amb oli, escampeu-lo amb farina. Mentre es prepara la massa, poseu el motlle a la nevera.
• 2. Aboqueu la farina i la pols de coure en un bol, bateu els ous d’un en un, afegiu mantega fosa, mostassa i llet. Pastar bé la massa.
• 3. Afegiu gruyere ratllat (jo he fet servir parmesà) a la massa i després trossegeu la tonyina. Barregeu suaument. Posar en un motlle i coure al forn durant 45-60 minuts. Disposició per comprovar amb un escuradents de fusta.
• Que aprofiti!!
• 
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

4-6 racions

Hora de cuinar:

15 minuts. (+ 45-60 min.)

Programa de cuina:

La cocció al forn

Nota

La magdalena resulta perfumada, fa boca i només es fon (i desapareix) a la boca

Yulichka, quin meravellós cupcake va resultar, guapo! Demanaré una peça ... bé, o dues))))))

Una opció interessant per a un pastís de berenar. Cal provar-ho. No podeu especificar la mida del formulari?

[si us plau]

si us plau, Gràcies! També em va agradar molt i vaig justificar les meves esperances: va resultar ser tendre, saborós i fàcil de preparar. Una peça definitivament no serà suficient

Afegit el diumenge 13 de març de 2016 a les 20:29

Bast1nda, Mida del formulari 20 (vora superior) х10х6 Gràcies! Una molt bona opció! Recomanar

Una peça definitivament no serà suficient

Bé, Duc, per això vaig decidir demanar-ne el segon de seguida: jeje: sobretot m’agrada divertir-me foc menjar)))

[Bianchi]

Bianchi, si podeu, us ho aclariré. La tonyina junt amb el líquid, és a dir, pastem bé amb ella, o la traieu i la pastem? Com és aquest líquid, no serà superflu?

Julia, tens bones receptes! Genial com! M'encanta la massa amb aquesta mostassa! Gràcies per la recepta - encallada!
Estic segur que això sardinella tonyina i Rus El parmesà no espatllarà el gust! M’adaptaré i informaré!

Quin cupcake tan interessant! Cal provar-ho.

[si us plau]

si us plau,

Per això, vaig decidir preguntar immediatament al segon que m'agrada divertir-me, sobretot menjar)))

Compartiré amb molt de gust, m’encanta que algú mengi bé

Afegit el dilluns 14 de març de 2016 04:03

Bast1nda, Vaig escórrer el líquid, perquè a la recepta hi havia 180 g, i a la meva llauna hi havia 250 g juntament amb el líquid. Bé, no s’hi necessita cap líquid addicional. I acabo de pastar la tonyina amb una forquilla

Afegit el dilluns 14 de març de 2016 04:13

TumanchikMoltes gràcies, Irochka, que t’agraden les meves receptes.

El parmesà rus no espatllarà el gust

També vaig fer servir parmesà rus (diumenge fins i tot en vam tenir bola rodant tot està ordenat), per descomptat, si ho feu amb un Gruyere (i un de veritable), hi haurà un ram de gust .. Però tot i així va resultar molt bé, esperaré el vostre informe i els vostres comentaris sobre la recepta

Afegit el dilluns 14 de març de 2016 04:16

Lagri,

[Julia]

Julia, ja preparat per pastar i .... i quina quantitat de pols de coure hi ha al paquet?

qui escriu receptes així

I llavors la nostra Julia va desaparèixer completament? Ningú sap on ha anat?

En general, l’he cuinat! Magdalena molt saborosa, però es veu que volava amb un ripper. Afegit 2 gr. - poques. A la foto està fluix, però el meu és dens. Però encara molt saborós! Cuit al forn en una fabricant de pizza GF, escalfat a 195 amb una tapa tancada. Especialment l’escorça inferior és deliciosa! Recomanar!