Crumpets italians "TIGELLE" (pa planer cuit en una paella sobre massa amb llard de porc)

[Rada-dms]

Rada-dmsi wavi hola !! 10 no, embotit bullit del metge a rodanxes gruixudes, i ja està !!! No menja cogombres amb col bastard persona descarada.
Estem a Praga per Setmana Santa, si el temps va bé, si no, penso en Moscou per al maig. Pots prendre cervesa: girl_wink: hi ha molt de tot.

[Lerele]

LereleD'acord, donem doctor al nostre home

Trobaré 10 tipus d’un especialista!

Far quan!

[Rada-dms]

Rada-dmsBé, encara ho és, idees, si creix junt amb Praga, definitivament no anirem enlloc fins a l’estiu i a l’estiu al mar, molt probablement a Itàlia.

[Lerele]

Lerele, i no hem decidit res, per primera vegada, sí, i amb el nostre tipus de canvi del ruble volia que alguna cosa anés a Crimea, m'encanta molt!
Encara somio arribar a Itàlia a prop de Grosseto, les platges d’allà no són dolentes ni molt lluny de les ciutats d’arribada.

[Rada-dms]

Rada-dms, aquí teniu els resultats

Deliciós, gràcies.

El va fer deliciós.
Al matí em vaig llevar, vaig provar a la mini-princesa i després el vaig mostrar al vídeo, bé, quan el meu marit el muntés per a mi, ho mostraré, però ara per ara només fotos i les meves, gràcies Olechka.
Poso la massa, provaré la pizza.


No menjo salsitxes ... així que formatge amb tomàquets.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, quines rosquilles!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, gràcies per l'informe! M'encanten aquests, amb una crosta tan gran !! Mmm ..!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, sembla increïble! : girl_love: Sincerament, exactament rosquilles, i són iguals! Potser també necessito un dispositiu d’aquest tipus, què és amb nosaltres, no ho sé?
I quants minuts va coure, el va donar forma a una rodona o una bola?

Ol, va formar un pastís, cuit al forn durant 7-10 minuts.
Adoro aquesta mini-princesa !!! Però hi hauria totes les cel·les d’aquest diàmetre, el preu no seria per a ella.
Hi fregeixo un ou, cuino formatge Adyghe, pastissos de formatge, moltes coses. ...
El vaig comprar segons el principi: que sigui !!! Ara l’estimo molt

[Tanyulya]

Tanyulya, Tan, realment és un resultat genial. Tenir la massa feta a la nevera, sempre una vegada, i el bunyol a taula! Em vas fer feliç, moltes gràcies per aventurar-te a la recepta!

Sí, m’agradava el mateix. A la truita, crec que no està gens malament.

[Tanyulya]

TanyulyaAh, també hi ha una truita ... Haig de provar Orion en una panera ...

A orioshka és possible, però no hi haurà molta molla i resultarà grassoneta, tot i que crec que serà saborosa.
Coeu massa de pizza a Orioshka i cuino a Nomurika.
aquí a Nomurik, massa de pizza

[Tanyulya]

Tanyulya, i què és aquesta mini-princesa ?? Com es diu ??

[Lerele]

Lerele, em sembla que es tracta d'un fabricant de pastissos, estava a Ozone.
Recordeu que Vika us va mostrar algun tipus de forn fresc amb insercions extraïbles per a diferents productes de forn? No trobo res ...

[Rada-dms]

Rada-dms, no, no me'n recordo. Més aviat, recordo algun altre tipus, aquest tipus d’estufes eren diferents, i això és diferent amb la tapa del forn superior. La mida és fantàstica, ho vull tot per a aquest tipus de mató.

[Rada-dms]

Rada-dms, He intentat coure els vostres bunyols. Sí, en el procés va sorgir la pregunta, no tenia llard de porc i vaig decidir afegir mantega, s’hauria de fondre o estovar? La vaig ratllar, la massa va sortir escarpada i, fins i tot, farina d’1 grau per la meitat amb l’habitual, vaig haver d’afegir aigua. Crec que em vaig equivocar molt amb la mantega? Però encara va resultar saborós. Gràcies per la recepta. Si no hi ha pa, en general un salvavides

Molt saborós.
Noies, esteu aquí parlant de llard de porc. I us pregunto: ajudeu-me a trobar la recepta del gata armeni al llard de porc.Quan anem a algun lloc, sóc la gent local que es troba en el meu camí i fa preguntes sobre secrets culinaris. A Erevan, vaig aconseguir esbrinar que a cada districte coaven el seu propi Gata. Us ho demano, potser algú sap on trobar la recepta de Gata amb llard de porc i Gata de Garni. Estaria molt agraït.

Si no hi ha pa, en general un salvavides

Es va fer la substitució correcta. Gràcies per la gran experiència! Així que crec que sí, m’alegro que no ens hagi decebut!

[Nana]

Nana, però, com suposeu, el llard de porc probablement es posa a la massa, no al farciment?

[Nana]

Nana, però, com suposeu, el llard de porc probablement es posa a la massa, no al farciment?

El cas és que a Gata el farciment és farina i sucre, possiblement mantega. Per tant, crec, guia i quant de llard de porc hi ha?

Posaria mantega, farina i sucre al farcit i llard de porc a la massa! Vaig fer pastes de full amb llard de porc i greix d’oca - meravellós!

Posaria mantega, farina i sucre al farcit i llard de porc a la massa! Vaig fer pastes de full amb llard de porc i greix d’oca - meravellós!

Gràcies. Vaig escriure a una amiga, que tenia una àvia armènia, però fins ara no hi ha resposta. Tenen els seus propis matisos a cada àrea. Al mateix Erevan, vaig aprendre a fer Kefta com les creps, vaig aprendre que la carn és "amigable" amb cognac i sense espècies, i molt més, però en altres llocs hi ha receptes completament diferents. Molt interessant. Però eren a Dombai, així que vaig descobrir que només courien pa a la seva casa Ayran. Per això va sorgir la pregunta.

I m’encanta el pilaf armeni! Cal una bona carn per a Kyufta!

I m’encanta el pilaf armeni! Calia bona carn per a Kyufta!

Com em van explicar, ho podeu fer a partir de porc, el més important és que hi ha poca grassa i ha de ser suau. El més important és batre fins a l'estat de "melmelada". El vaig passar per un triturador de carn amb una malla fina 3 vegades i el vaig batre amb una batedora submergible 3 vegades. Congelació entremig. I després va pastar bé. I després - "balls amb panderetes". Però de bon gust ...

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, Olga, tinc dues per a tu ... no quatre preguntes ..

- com pot la Mona substituir el llard de porc? Bé, no el tinc, només llard de porc salat amb all

- Es poden fer servir aquestes gralles per a una hamburguesa?

- com cuinar si amaga la massa a la nevera durant la nit?

- Es pot coure a Pizsepechka Prynessa?

En lope, el més terrible

Gràcies per endavant!

Ksenia, estic fent la massa amb mantega.
El guardo a la nevera (i no un o dos dies)
En faig pizzes.
Em va agradar molt la massa a la feina i al menjar.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyushik, gràcies!

Com ho estàs fent? Tot segons la recepta i després de quin ajust encaixeu a la nevera, o ho barregeu tot i immediatament a la nevera?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, és millor deixar reposar qualsevol massa a temperatura ambient durant una hora i després deixar-la al fred. Si només no hi ha temps, es pot eliminar immediatament.

Ksenia, de diferents maneres, de vegades el netejo després de l’entrenament i, de vegades, el porto immediatament al balcó.
Les pizzes són fantàstiques.

Bigoti, forn boom!

[Trishka]

Trishka, Tanyulya,
Sí, la massa de les pizzes no és goma !! Aquesta és una característica de les pizzes del nord d’Itàlia.

(Vaig mastegar dues vegades, m'encanta la massa ben cuidada).

Olya, especifica. 2 vegades durant una hora, és a dir, cada 30 minuts?

[Omela]

Omelabé, ho vaig fer a l’atzar, però una cosa així: l’he pastat una vegada, després l’he pastat, l’he estirat, el he tallat, ho he deixat reposar 10 minuts, han començat a pujar, els he enviat a la paella

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, Olga, tinc dues per a tu ... no quatre preguntes ..

- Com pot la Mona substituir el llard de porc? Bé, no el tinc, només llard de porc salat amb all

- Es poden utilitzar aquestes gralles per a una hamburguesa?

- com cuinar si amaga la massa a la nevera durant la nit?

- Es pot coure a Pizsepechka Prynessa?

En lope, el més terrible

Gràcies per endavant!

No m’agradaven les princeses, potser perquè les hauria de posar molt calentes!

Per a les hamburgueses, per descomptat, podeu tallar les costelles a mida. Déu mateix va manar la nevera, la massa és més gustosa.
És millor un tipus de greix, com el pollastre sense sal, però no es pot espatllar amb mantega, tot i que no obtindràs autenticitat.

[pastat una vegada, després pastat de nou]

pastat una vegada, després pastat de nou, desplegat, retallat, deixar reposar 10 minutsvan començar a pujar

Ol, per tant, cal escriure a la recepta .. aquesta és una qüestió fonamental.

Ja he acabat ... no he intentat refrescar-me ..

pastat una vegada, després pastat de nou,

Ol, però per a mi asseguda per sempre en un tanc, va pastar la massa - va pujar - pastar - va tornar a pujar - va pastar de nou - va tallar en pastissos plans - va tornar a pujar - 10 minuts i es va coure, oi?

[Trishka]

TrishkaSí, ho vaig fer! : Amics: No deixeu que s'apropin els pastissos, i fins i tot els podeu punxar, haurien de quedar plans sense bombolles!

Sí, així es complementa la recepta amb tota mena de subtileses útils.

[Trishka]

Trishka, Ara pintaré més subtileses!

Ara pintaré més subtileses

No cal pintar, intentarem esbrinar-ho en el procés, per dir-ho d’alguna manera

ho intentarem tot per dir-ho així

Ah, por, por ..... No només amb un corró, o almenys un de silicona !!

No ploris, estic encantada

No ploris, estic encantada

Ksyunchik, i ho sento !! En resum, abraçades!

Aquí, agafa les gralles. Molt aromàtic i saborós !!! Gràcies per la recepta!

Melchik, Ksyun, otpad, hachu tu Sho amb un peix ..

Ksenia, donuts frescos!

[Omela]

Omela, Melchik, les fotos són impressionants. L’estructura és correcta, va resultar súper! Els heu fregit amb mantega?

Noies, gràcies! Es fregeix en una paella de ceràmica en una barreja de ghee i olis vegetals.