Berry Charlotte

Berry Charlotte

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina. des de.	200-250 gr
pols de coure (amb safrà)	1 culleradeta
sucre granulat	1 got + 100 gr
ous de gallina	4 coses.
crema agra	2 cullerades. l.
drenatge d’oli.	50 + 50 gr
nabius (o altres baies)	1 got

Mètode de cocció

• Batre ous + sucre 1 tassa + pruna estovada. mantega 50 gr + crema de llet fins que quedi homogènia.
• Afegiu la pols de coure a la farina, tamiceu-la i afegiu-la a la massa resultant. Barregeu bé fins que quedi homogeni.
• Es pot afegir farina de 200 g, i la massa quedarà més prima, si és de 250 g, la massa és més forta.
• A Stebe, activeu el mode "Fry", després del senyal, afegiu 50 gr. drenant. oli, 100 gr. sucre, remeneu fins que s’obtingui l’almívar durant uns minuts 2. Afegiu-hi baies. Remeneu.
• Desactiveu el mode "Fregir".
• Aboqueu la massa per sobre.
• Mode "Porridge" 03 х 1 h 10 min.
• Després del senyal, deixeu-lo reposar sota la tapa durant 15 minuts i traieu-lo del bol.

Programa de cuina:

Fregir, farinetes 03

Nota

Les baies poden ser qualsevol, molt saboroses amb els nabius.
El bol és antiadherent.
Qualsevol persona que tingui una tapa a la graella pot utilitzar-la per daurar la part superior mentre el pastís estigui al bol.
Buscant una recepta similar durant molt de temps, vaig buscar i no la vaig trobar. Si ja en teniu, no jureu))))
La galeta té un gust cremós.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Tanya, gràcies per una altra recepta per a la nostra Stesha (Shteba) ,!
Digueu-me, no hi ha cap foto al context, és interessant veure què hi ha dins?
Com és una galeta?

Gràcies per la nova recepta.
Només aquí cuinant a Steba DD2 no puc fer-ho.
Per tant, la pregunta és petita.
La vàlvula negra s'ha de tancar en el mode Kasha 0.3? O obert?
Si faig una vàlvula tancada, no es cou res. La massa roman "mullada". I hi cau aigua des de la tapa.
Vaig provar la cassola de formatge cottage i pastís de llet condensada d’aquesta secció ...
I si la vàlvula està oberta, com guanyarà pressió i començarà el compte enrere?

Expliqueu-nos més informació sobre la configuració i les subtileses de la cocció al nostre dispositiu.
Potser cal fer una altra cosa?
Gràcies!

Bé, ja està. La foto no funciona, ja s'ha menjat)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Tanyusha, preciós!

[lavi2407]

lavi2407, A Kashe 03, la vàlvula està oberta. El temps compte enrere amb normalitat.

Gràcies. Tornaré a casa de la feina i ho provaré.
Amb groselles vermelles. Congelat.

[Trishka]

Amb groselles vermelles. Congelat.

Ho vaig fer amb groselles vermelles congelades, resulta deliciós, però els ossos són palpables. Com els gerds.
Trishka, gràcies Ksyusha)))
No puc fer una foto.

I si la vàlvula està oberta, com guanyarà pressió?

Per què augmentar la pressió en coure?

Per què augmentar la pressió en coure?

Les instruccions diuen que el temps es compta després de la pressió. Normalment confio en els papers del fabricant del dispositiu.

Les instruccions diuen que el temps es compta després de la pressió. Normalment confio en els papers del fabricant del dispositiu.

Svetlana, les instruccions estan escrites correctament).
Però hi ha poc líquid al forn. A la pressió 03, la vàlvula, quan està oberta (i sovint quan està tancada), la pressió no augmenta. Però el compte enrere anirà.