Pastís halvic sucós amb notes de xocolata (multicooker Redmond RMC-01)

[La massa]

Pastís halvic sucós amb notes de xocolata (multicooker Redmond RMC-01)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa
Kefir	120 g
Categoria d'ou C0	2 unitats.
Farina de blat	100 g
Halva de gira-sol	100 g
Sucre granulat	70 g
Midó de patata	30 g
Pols de coure per a la massa	6 g
Vanil·lina, sal	Gust
Crema
Crema agra	300 g
Sucre en pols	50 g
Esmalt de xocolata
Xocolata (fosca)	30 g
Llet	20 g

Mètode de cocció

• Ahir vaig obrir un paquet de halva, que és tan esgarrifós, que es desintegra en molles ... Sí, també vaig comprar un cordill per tallar capes de pastís, i ella menteix, infeliç, ja pateix des de fa dues setmanes ... i la fluïdesa, tot i que saborosa, la halva va determinar ràpidament on fixar-la.
• La quantitat d’ingredients es proporciona per a la cuina multi-cuina Redmond RMC-01, és a dir, per a una mitja porció.
• La massa
• Escalfem el quefir a temperatura ambient o una mica més calent, dissolem el sucre, salem, tallem halva, incorporem ous i ho barregem tot. Barregeu per separat la farina, el midó, la pols de coure i la vainillina i pasteu ràpidament la massa, sobretot sense zel
• 
• Lubriqueu el bol multicooker amb mantega i aboqueu-hi la massa
• 
• Activem el mode de "cocció". Al cap d’1 hora aconseguim un pastís tan perfectament aixecat
• 
• Tallem el pastís refredat en la quantitat desitjada de capes de pastís (primer el vaig tallar en 4, després vaig dividir la part superior en 2 més, al final vaig aconseguir 5 trossos)
• Una corda és una cosa fantàstica, ja t’ho dic! Mai he tingut coques tan uniformes!
• 
• Crema
• Tot és molt senzill: batre la crema de llet amb el contingut desitjat de greixos amb sucre o sucre en pols
• Esmalt de xocolata
• Partiu la xocolata a trossos, ompliu-la de llet i porteu-la a bullir gairebé al microones o al bany de vapor. Barregeu bé, obtenim un esmalt suau i espès.
• Recollim el nostre pastís, untem cada pastís amb nata, decorem la part superior i els laterals amb cobertura de xocolata.
• 
• El pastís acabat va resultar d’uns 900 gr.

El plat està dissenyat per

10 racions (900 gr.)

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Productes de fleca

Nota

Mai no he provat de coure amb halva. M’ha agradat especialment la combinació de pastissos dolços de halvica amb acidesa de crema agra i rínxols de xocolata negra amb esmalt

[Marina]

Marina, una recepta interessant, m'encanta l'halva, sens dubte ho faré, l'he portat a punts de llibre. gràcies

Marinochka, gràcies per la recepta, m’ha agradat molt, segur que la cuinaré, m’encanta l’halva

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina, quina recepta interessant, m'encanta l'halva, però no me l'he menjat en forma de pastís, ho necessito arreglar!
Gràcies, me la vaig emportar, no menjo la meva crema actual amb crema agra, en penso una altra!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, la crema, crec, es pot substituir sense problemes. Per exemple, una mica de xocolata. Quedarà Halva a la xocolata
També ho vaig provar per primera vegada en forma de pastís, ho recomano

[orquídia]

orquídia, Mandraik Ludmila, intenta-ho! El sabor de l’halva és discret, però clarament perceptible
orquídia, feliç aniversari!

[Marina]

Marina, una recepta interessant

però no va menjar com a pastís, cal corregir-ho

Ksyusha, tals amb halva No ho veia

[Albina]

Albina, gràcies!
Tot i que no sóc Ksyusha, també respondré: vaig veure aquest pastís, però, per ser sincer, tinc por del seu color i la meva família no m’entendria, difícilment introdueixo coses normals al menú, perquè són terriblement conservadores. i aquí un motí de color tan gran

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, una recepta molt senzilla i interessant, la marcaré a favorits, intentaré cuinar-la amb el meu nét.

Marin, també me l’emporto.Intentaré la historieta. gràcies

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, no deixeu de provar-ho! També estic esperant: no puc esperar que la meva filla creixi i cuinarem amb ella
Mussol, Ajuda't a tu mateix!

[Marina]

Marina, no tothom té èxit en verd. Sincerament, ho faré durant molt de temps, però els meus homes no són previsibles a l'hora de provar els meus experiments. Poden dir immediatament: no m'agrada. En resum, sempre faig experiments amb precaució.

[Albina]

Albina, aquí també tinc

[Albina]

Albina, També vaig veure el pastís, però em temo que pel color, els meus també són exigents, sobretot els petits.
I aquí tot sembla normal!

[Trishka]

Trishka, l'última peça que queda avui, encara res s'ha tornat verd

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Moltes gràcies per les felicitacions, Marinochka. Molt maco.

[orquídia]

orquídia,

Vaig fer un pastís, per ser sincer, no estic content, pel que sembla queda molta mantega a la halva, com a resultat vaig obtenir un pastís amb el gust d’oli de gira-sol "fragant". Bé, no és el que ens agrada dels pastissos.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilapotser l’halva no té molt d’èxit o és poc fresc

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Crec que és correcte. El més probable és que l’halva sigui massa greixós. Tot i que la halva en sí és deliciosa, menjo amb gust ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilapotser no sigui el vostre gust. Al cap i a la fi, es tracta d’una recepta específica. Igual que si s’afegeixen cítrics a un plat, per exemple ... els meus no me’ls menjo. El gust i el color, com es diu ...
Per cert, la meva halva estava molt seca, i per això la vaig gastar per coure

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marish, digueu-me, podeu substituir el kéfir per llet cuita fermentada, en cas contrari, cal adjuntar-lo.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, sí fàcilment, crec. Sovint ho faig quan preparo la massa, no recordo cap error

Marish, gràcies!