Suc de nabiu

Suc de nabiu

Categoria: Begudes

Cuina: Rus

Ingredients
nabiu de grua	0,5 kg
sucre / al gust	1-2 gots
aigua bullida	1 litre

Mètode de cocció

• Poseu els nabius classificats en un colador i esbandiu-los amb aigua freda, deixeu-los escórrer. Transferiu els nabius rentats a un bol. L’opció ideal és aixafar els nabius a mà amb un aixafament. Faig servir una batedora (això està malament))) Premeu el suc en porcions petites amb una gasa i aboqueu-lo en un got. Transferiu la polpa resultant a una cassola, afegiu sucre, afegiu aigua calenta, remeneu, porteu a ebullició, apagueu el gas i deixeu-ho infusionar. Quan el brou s’hagi refredat, coleu-ho a través d’una gasa i afegiu-hi suc.
• Tinc un llaminer dolç, de manera que afegeixo 1,5 tasses de sucre.
• Consell: Quan prepareu begudes de fruites, gelea, compotes de baies fresques o congelades, primer espremeu el suc, bulliu la polpa, afegiu suc cru i no bulliu més. Aquesta manera de cuinar estalvia més vitamines.

Nota

Tenim una recepta suc de nabiu, però la tecnologia és una mica diferent, així que vaig publicar una recepta a part. I trieu quina utilitzar

[celfh]

celfh, molt, molt útil morsik i així

Ho faig més fàcil: punxo la baia amb sucre de seguida i la dilueixo amb aigua tèbia. obtenim beguda de fruita amb polpa, es beu tot, un màxim de vitamines, un mínim de moviments corporals.

[Shyrshunchik]

útil morsik i així

Shyrshunchik, gràcies

Pego la baia amb sucre de seguida i la dilueixo amb aigua tèbia. obtenim beguda de fruita amb polpa, es beu tot, un màxim de vitamines, un mínim de moviments corporals.

Tatyana, també una gran opció per a una beguda de nabius))

[celfh]

celfh,
Tatyana, una bona recepta!

Jo també ho he fet. Simplificat ara. Poso a bullir aigua amb baies i sucre. Ho deixo coure durant diverses hores sota la tapa, després aixafo les baies amb un triturat de fusta i el filtre.

Poso a bullir aigua amb baies i sucre

Katya, el procés, per descomptat, es fa molt més ràpid i senzill, només el xip només es troba en suc de fruita crua, i no només en beguda de fruita, sinó també en compotes, gelatina)))